Édes tök maskarád

Nem csak az édességre vágyó ízlelőbimbóknak fog kedveskedni, hanem hasznát is veszi azoknak az egészséges előnyöknek, amelyek nemcsak a sütőtökben, hanem az almában és a fahéjban rejlenek. Természetesen ez nem főétel, inkább egy kis desszert ebéd után.

adagra szüksége

12 kis adagra van szüksége:

  • ¾ csésze krémsajt
  • ½ csésze barna cukor
  • ¾ csésze főtt narancssárga sütőtök (kettévágva, leszedve a magokat, meghámozzuk, kockákra vágva 20 percig pároljuk)
  • 2 teáskanál juharszirup
  • ½ teáskanál fahéj
  • 24 almaszelet

Tegyen egy tálba krémsajtot, barnacukrot és főtt narancssárga tököt, és keverje össze egy turmixgéppel. Adjunk hozzá juharszirupot és fahéjat, alaposan keverjük össze, fedjük le és tegyük hűtőbe 30 percre. Szeletelt almával tálaljuk.

További információ a sütőtök hatásairól:

Tök-sárgarépa torta

A sütőtök, a sárgarépa, a mazsola és az áfonya kombinációja számos vitamin garanciája, és a teljes kiőrlésű liszttel együtt arra szolgál, hogy ebből a süteményből egy kis darab is elegendő legyen. Ugyanakkor nem kell sok cukrot adni hozzá.

10 adagra van szüksége:

  • ½ csésze fél durva liszt; Álky csésze teljes kiőrlésű lisztből
  • 1 teáskanál sütőpor
  • ½ teáskanál fahéj
  • ¼ teáskanál szódabikarbóna
  • ¼ teáskanál só
  • 1 tojás és 1 tojásfehérje
  • ½ csésze barna cukor
  • ½ csésze főtt narancssárga sütőtök
  • 2 evőkanál növényi olaj, 2 evőkanál olvasztott vaj
  • 1 evőkanál reszelt narancshéj
  • ¾ csésze mazsola (vagy ízlés szerint)
  • ½ csésze reszelt sárgarépa
  • ⅓ csésze szárított áfonya
  • 2 evőkanál apróra vágott dió

Először melegítse a sütőt 180 ° -ra. Keverje össze a lisztet, a sütőport, a fahéjat, a szódabikarbónát és a sót. Tegye a tojásokat és a tojásfehérjét egy nagy tálba, keverje 30 másodpercig turmixgéppel. Adjunk hozzá cukrot, tököt, olajat, vajat, narancshéjat és keverjük újra, amíg a massza sima lesz. Hozzáadjuk a lisztkeveréket, majd a mazsolát, a sárgarépát és az áfonyát. Fokozatosan egy kanállal öntsön egy sütőpapírral bélelt kis tepsire. Meghintjük dióval, és 25 percig sütjük. Az eredmény mindenképpen megéri!

Sütőtök leves sárgarépával és almával

A sütőtöklevest télen melegítik, jóllaknak és ellátják a szervezetet a szükséges vitaminadaggal. A recept ezen változata egészséges sárgarépát és almát is tartalmaz.

4 adagra van szüksége:

  • 2 evőkanál vaj
  • 1 kockára vágott hagyma
  • 2 kockára vágott sárgarépa
  • 1 egy kis kockára vágott almán
  • 2 csésze sült narancssárga sütőtök
  • 1 evőkanál zsálya
  • 1 csésze főzőkrém
  • 3 csésze csirkehúsleves
  • sót és frissen őrölt fekete borsot

Melegítsük elő a sütőt 200 ° -ra, vágjuk ketté a tököt, távolítsuk el a magokat, hámozzuk meg és vágjuk kockákra. Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük a sütőbe, meglocsoljuk olívaolajjal, sóval és fekete borssal ízesítjük. Addig sütjük, amíg a sütőtök megpuhul, de nem szabad összeomlani - körülbelül 20 percig. Hagyjuk kihűlni.

Megolvasztjuk a vajat egy edényben, és megpirítjuk a hagymát, a sárgarépát, az almát, a tököt és a zsályát (kb. 8-10 perc). Vigyázz, a vaj gyorsan előjön. Tegyük át turmixgépbe, készítsük el a pürét, tegyük vissza az edénybe, és adjuk hozzá a húslevest.

Hagyja főzni 15 percig. Ezután adjuk hozzá a tejszínt és főzzük további öt percig, hogy a leves ne forrjon. Végül sóval és borssal ízesítjük. Készített egy tápláló és egészséges ételt, amely ideális ebben az időszakban.

Finom sütőtök curry

Egyszerű, viszonylag olcsó, gazdag, alacsony kalóriatartalmú, egészséges, ízletes, eredeti, gyors és tökéletes vegetáriánus főételként. Magának van pozitívuma, miért ne próbálná ki?

2-4 adagra van szüksége:

  • ½ kg narancssárga sütőtök kockákra vágva
  • 1 szeletelt hagyma
  • 2 finomra szeletelt zöld chili paprika
  • 2 finomra szeletelt piros chili paprika
  • 5 extrudált fokhagymagerezd
  • 300 ml kókusztej
  • 1 pohár vizet
  • 1 teáskanál kurkuma
  • 1 teáskanál curry paprika
  • 2,5 cm-es reszelt gyömbér
  • vaj

Egy tálban keverje össze a chili paprikát, a fokhagymát, a gyömbért, a fűszereket, a vizet és a kókusztejet. Egy serpenyőben felmelegítjük a vajat, és néhány percig sütjük a tököt és a hagymakockákat. Adja hozzá a keveréket kókusztejjel, hagyja forralni, majd csökkentse a hőmérsékletet, és főzze, amíg a sütőtök megpuhul és a szósz besűrűsödik.

Szükség esetén adjon hozzá vizet, egyszerre azonban legfeljebb fél csésze. A végén adhatunk egy kis sót. Rizzsel tálaljuk.

Tök saláta spenóttal és fenyőmaggal

Ebben a salátában nincs semmi, ami miatt a túlsúlyos embereknek aggódniuk kellene. Könnyen helyettesítheti a főfogással, mivel a töknek és a diónak köszönhetően elég gazdag. A hozzáadott érték az spenót, amely antioxidánsokat, kalciumot, vasat, A- és C-vitamint, káliumot tartalmaz és számos más hasznos anyag.

12 kis adagra van szüksége:

  • egy 1,75 kilogrammos tök
  • ½ csésze fenyőmag
  • 200 gramm friss spenót
  • só, fekete bors
  • olivaolaj

Öltözködéshez:

  • ¼ csésze méz
  • 2 evőkanál balzsam
  • 1 evőkanál olaj

Melegítsük elő a sütőt 200 ° -ra, vágjuk ketté a tököt, távolítsuk el a magokat, hámozzuk meg és vágjuk kockákra. Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük a sütőbe, meglocsoljuk olívaolajjal, sóval és fekete borssal ízesítjük. Addig sütjük, amíg a sütőtök megpuhul, de nem szabad összeomlani - körülbelül 20 percig. Hagyjuk kihűlni.

Az öntet elkészítéséhez keverje össze az összes hozzávalót, és tegye a mikrohullámú sütőbe néhány másodpercre, amíg a méz megolvad.

A fenyőmagot serpenyőben 3 percig sütjük, folyamatos keverés mellett. Keverjük össze a spenótot és a sütőtöket, szórjuk meg dióval, és ízesítsük öntettel, sóval és fekete borssal. Jó étvágyat.