Egyszerű módszerekkel nemcsak a pénztárcáját, hanem a környezetet is megkönnyítheti.
Vásároljon kevesebb ételt
Könnyebb lehet, ha sok ételt készít elő bármire. Ezért kihasználja egy óriási zacskó spenót akcióját, amely azonnal a kosárba kerül. De biztosan használni fogja? Ezenkívül a túl sok étkezés megvásárlása stresszt okozhat a hűtőszekrényben történő tárolás során - írja a womansday.com. Ha kevesebbet vásárol, csökkenti a rendetlenséget és növeli a nyugalmat.
Tervezze meg vásárlásait
A gondos tervezésnek több okból is van értelme. Először is, csökkenti a stresszt, tudja, mihez költözzen vacsorára és melyik polcra a boltban, másrészt kerüli ugyanazokat az ételeket és ezáltal az ismételt recepteket, amint ezeket fejből ismeri. Abban is biztos lehet, hogy az összes ételt felhasználja, és nem kerül a kosárba. Körülbelül egy hétig érdemes összeállítani egy menüt, és ellenőrizni, hogy mi van otthon és mit kell vásárolnia. A listánként történő vásárlásnak van még egy előnye - nagy valószínűséggel csak azt vásárolja meg, ami papíron van, semmi mást. Fontos, hogy ne éhgyomorra menjen a boltba. Ellenkező esetben feleslegesen hozhat haza a tervezett étellista ellenére.
Nézd meg a dátumokat
Mindenekelőtt tartósabb élelmiszereket vásároljon. A rövid eltarthatóságúakat csak akkor szabad megvásárolni, ha a lehető leghamarabb megeszi őket. Figyeljen a "felhasználhatósági idő" és a "minimális élettartam dátuma" közötti különbségtételre is. Az első a termék címkézése, mindaddig, amíg biztonságos enni, a második pedig azt jelenti, hogy az élelmiszer mennyi ideig őrzi meg azokat a tulajdonságokat, amelyek biztonságossá teszik ezt az időpontot követően.
Kövesse nyomon, mi van a hűtőben
Nagyszerű trükk a hűtőszekrénybe beragadt papírdarab, amelyen szerepel az ételek listája. Még jobb a tábla, ahol egyszerűen törölheti és hozzáadhatja az új ételeket. Így figyelmeztetni fogja a benne lévő ételeket, és jobban meg tudja tervezni az ebédet vagy a vacsorát, mivel tudni fogja, mi hiányzik még.
Helyes hely
Egy másik tipp, amely sok pénzt takaríthat meg Önnek. Tegye a legújabb vásárolt ételeket a hűtőszekrény hátuljába, a régebbieket pedig elé. A lehető leghamarabb meglátja azokat, amelyeket el kell fogyasztani, hogy ne romoljanak el.
Fogyasszon maradékot, ne dobja el
A maradék ételt tegye a hűtőszekrény egyik polcába. Hetente egyszer ellenőrizze őket, és vegye be őket az étkezés tervezésébe. Például az EndFoodWasteNow.org azt javasolja, hogy a megmaradt sárgarépát, hagymát, zellert, gyógynövényeket és egyéb zöldségeket tárolják egy edényben a fagyasztóban. Készíts zöldséglevest, vagy fagyaszd le máskor.
Az élelmiszerek tárolása?
A gabonaféléket légmentesen lezárt tartályokban tartsa, hogy megakadályozza a nedvesség bejutását. Másrészt a teljes kiőrlésű lisztet és a barna rizst hűtőszekrényben kell tárolni. Fehér liszt, tészta, zab, cukor, bab és lencse viszont tartozik a kamrába.
Egyes ételek hosszabb ideig tartanak a hidegben, mások jól állnak, ha a konyhapulton hagyja őket. Az almát, narancsot, szőlőt és bogyókat azonnal hűtőszekrényben kell tárolni. Ehelyett az avokádót, körtét, dinnyét vagy őszibarackot ne érje hűtésig hűtőszekrényben. A húsnak, a tenger gyümölcseinek, a baromfinak és a tejtermékeknek, valamint a friss salátának, a spenótnak, a zöldbabnak és a borsónak a helye van a hűtőszekrényben. A hagyma és a fokhagyma a konyhapulton maradhat.
Ketchup a hidegben, fűszerek a kamrákban
A majonézt, a ketchupot, a mustárt, a mogyoróvajat és a juharszirupot a hűtőszekrényben tárolja. A száraz és sötét hely ideális olaj és fűszerek számára.
E-mailben áttekintheti a legfrissebb híreket, az új trendeket és az ízletes recepteket.
Kérjük, olvassa el az adatvédelmi irányelveket és a sütik használatát, mielőtt megadná e-mail címét. Bármikor visszavonhatja előfizetését.