Az édes függősége. A mai trend vagy valós veszély a jövőre nézve? Michael Achberger professzionális edző 7 napos menüt készített Önnek, mint a cukor nélküli életre való átmenet.

napos

7 napos menü a cukormentes élet átmeneteként

Nem tud élni csokoládé, sütik, desszertek vagy fagylalt nélkül? Valószínűleg édességfüggő vagy, és megfelelő rehabilitációra van szükséged. Mi segít neked? Hogyan lehet megelőzni vagy megszabadulni az édes vágyaktól? Még ha őrültnek is hangzik, a cukor olyan gyógyszer, amely valóban megnehezítheti az életünket, de ne aggódjon, még akkor sem, ha édességdobozok, csokoládépapírok és sütik dobozai gurulnak a ház körül, nem vagy elveszett ügy.

Nem édesszájúak vagyunk

Nincs túlzott étvágyunk az édességek iránt, mert cukorkedvelőként születünk, ezt a "függőséget" rossz étrenddel és stresszel ápoljuk.

Szénhidrátokra van szükségünk minden sejt anyagcseréjéhez. A test a cukrot inzulinnal dolgozza fel. Rendszertelen étrend esetén a vérszint alacsonyabb lehet. Ha van egy kis édességünk egy ilyen pillanatban, akkor egyértelmű, hogy a test és az agy ezt a nagy energiaadagot pszichológiai lendületként veszi fel.

Ebéd után valami kedvesnek érzi magát, délután kávézik, vagy hazajön a munkából? Este, amikor a gyerekek elalszanak, és van egy pillanatod magadra, van-e kedved csokoládét vagy sütit enni? Ha valami téged zavar vagy a munkahelyeden vagy otthon "szakadt", akkor mindig megment egy édességdoboz? Akkor határozottan hibát követ el étrendjében vagy életmódjában.

Hogyan nyilvánul meg valójában egy ilyen függőség? A fő tünetek a következők:

  • általános gyengeség
  • rázás
  • izzadó
  • éhség

A rendszeres cukorbevitel ugyanazokat a receptorokat aktiválja az agyban, mint a túlzott alkoholfogyasztás, a cigarettázás vagy más drogok használata. Zavar van a testben. Az édességek vétele arra kényszeríti a testet, hogy inzulint válasszon ki, ami félreérthető hipoglikémiának. Ezt a függőséget azonban a laboratórium nem erősítette meg, csupán szubjektív érzés, amelyről nem szabad vitatkoznunk.

A leggyakoribbak a szabálytalan diéták, a magas glikémiás indexű, alacsony kalóriabevitelű vagy mentális kényelmetlenséget okozó ételek. Ezekben a helyzetekben teljesen normális, ha teste felszólítja a szükséges energiát és további szénhidrát bevitelt.

Tehát mit tegyünk, hogy függjünk az édességtől?

Nem elég elkerülni az ördögöket, minél több jóságot tiltasz meg, annál rosszabb lesz. Először a menüket kell szabályozni az étel rendszeressége, mennyisége és fajtája szempontjából. Ugyanilyen fontos a minőségi pihenés és a mentális relaxáció.

Mi okozza a túlzott cukorfogyasztást

  • elhízottság
  • szív-és érrendszeri betegségek
  • a bőr romlása
  • gyorsabb ráncok
  • romlik a fogakon
  • fogínygyulladás

Mielőtt teljesen beállíthatná étrendjét, próbálja meg maga elgondolni, miért jönnek az édes ízek. Csak menjen át a fulladás fent említett okain (szabálytalan étrend, magas GI.) Ezután jobban meg fogja érteni magát, és ez segít megszabadulni az édes íztől. Célszerű mindig olyan tevékenységgel kezdeni, amely elvonja a figyelmét a hirtelen megfojtási igényről. Egy másik megelőzés az, hogy nem vásárolunk otthon édességet készletre.

Magas GI-vel rendelkező ételek

  • ropogósra sült müzli
  • fehér tészta
  • szószok
  • gombóc
  • gombóc
  • tészta
  • fehér rizs
  • édesség
  • több gyümölcs

A cukor ellenállásának egyszerű módja

  1. Időbe telik: Amikor rád kerül a "próbálkozás", próbálj meg gyorsan kezdeni valamit, általában csak tíz percnyi tevékenységet, és az édes íz lelassul.
  2. Igyál teát: Lehet, hogy őrültnek hangzik, de a legjobb, ha teát készítesz most. Ízlelőbimbóink ily módon könnyen megtéveszthetők.
  3. Fogászati ​​higiénia: Szeretne egy csokit? Ezután gyorsan szaladjon a fürdőszobába, vegyen ecsetet és mosson fogat. Nem csak a kezedet és a fejedet alkalmazod, hanem a mentolos íz is segít egy ideig megfeledkezni az édességről. A szájvíz is működik.
  4. Nyugodtan: És visszatértünk a taktikához. Ostya iránti áthidalhatatlan vágy esetén gyújtson gyertyát, aroma lámpát vagy botot vanília, édes gyümölcs vagy fahéj illatával a lakásban.
  5. Légy boldog: A jó hangulat segít a szerotonin termelésében, és a testmozgás kiöblíti az endorfinokat. Ilyen kellemes állapotban könnyebben megszabadulhat a diétától származó cukroktól.
  6. Segítsen magának ásványi anyagokkal étrend-kiegészítők formájában: vegyen krómot és magnéziumot.
  7. Egy pohár forró víz: Az utolsó trükk nem tűnik csábítónak, de szerintem a legmegbízhatóbb. Ha csak egy desszertre vagy cukorkára gondol, igyon egy pohár forró vizet.

Végül egészséges lehet az arca

Ha nincs elég akaraterő, fokozatosan csökkentse a cukor bevitelét, és az egyszerű szénhidrátokat cserélje le összetettebbekre. Megtalálható hüvelyesekben, gyümölcsökben, zöldségekben, teljes kiőrlésű kenyérben.

Korábban cukrot is fogyasztottak

Kutatások szerint túlzott mennyiségű hozzáadott cukor fogyasztása növeli az elhízás, a cukorbetegség, a rák és a szívbetegségek kockázatát. Ezen ismeretek és a WHO figyelmeztetései ellenére jelentősen meghaladjuk az ajánlott napi adagot, és így évente csaknem 55 kilogramm cukrot fogyasztunk. Bár nagyszüleink cukrot is fogyasztottak, nem olyan mennyiségben. A gyártás során egyre több cukrot és édesítőszert adnak az étkezéshez. Például tudta, hogy egy sörben legfeljebb 5-7 kockacukor rejtőzik?

Édes italokat ittak tömegesen

A múltban elsősorban az édesített italok voltak felelősek a kapott hozzáadott cukor jelentős mennyiségéért. És így van ez most is. Szinte minden háztartásban megtaláljuk őket, annak ellenére, hogy az étrendből való kizárás lenne a leghatékonyabb módszer a sok cukor megszabadítására.

7 napos minta menü cukor nélküli életért

Ha nincs elegendő fantáziád és időd cukormentes ételek alternatíváinak keresésére, és konkrét példára van szükséged, inspirálódj a következő sorokból, és derítsd ki magad, milyen cukor nélkül élni.

1 nap

zabpehely lenmaggal, 1/2 banán, szőlő, 1 evőkanál mogyoróvaj
125 g zsírtalanított túró chia maggal, 1/2 alma, dió
búza vörös babgal, kukorica, cukkini + különféle sajtok (kisebb adagokban)
brokkoli + paradicsom morva nyakkal és finom Cammembert sajttal
200 g félzsíros túró, szárított eperfa, mandula + brazil dió, kendermag

2. nap

hajdina zabkása, 1/2 banán, szárított gyümölcsök keveréke, mogyoróvaj
fehér joghurt chia maggal, szárított eperfával, földimogyoróval
rizs szójahússal, babgal és zöldségekkel
brokkoli + paradicsom morva nyakkal és joghurtos sajttal
juh görög joghurt kókusztejjel, dió keverék, goji

3. nap

hajdina zabkása kókusztejjel, 1/2 banán, egy darab mangó, mogyoróvaj
rizottó lazac, spenót és borsó + sárgabarack
karfiol + paradicsom morva nyakkal és camembert
tejfehérje, pirospaprika

4. nap

joghurt kókusztejjel, diós müzli, mangó, 1/2 banán, mandulavaj
rizottó lazaccal, spenóttal és borsóval + túrós kókusztejjel, sárgabarackkal és dióval
karfiol + paradicsom sonkával és camembert

5. nap

zabpehely lenmaggal és zsályamaggal, 1/2 banán, mangó, mogyoróvaj
alma
hajdina cukkínival, szárított paradicsommal, házikóval és mozzarellával + egy marék dió
karfiol és paradicsom sonkával és camembert + túró gojival, kakaóval és dióval

6. nap

joghurt + kókusztej, müzli, banán, mandulavaj
fehérje a tejben
2 alma + egy marék goji dió (napközben)
3 rántotta kukoricával, borsóval, sonkával és sajttal + paradicsompesto, paprika, uborka
tejfehérje

7. nap

búzakása, banán, szárított erdei gyümölcsök, mogyoróvaj
1 kis alma, fehérje
hajdina cukkínival, szárított paradicsommal, túróval és mozzarellával + túrós tejföllel, sárgabarackkal, kesudióval, kókuszdióval
brokkoli paradicsommal, sonkával és camembert
gyümölcssaláta (alma + banán) tejföllel és mogyoróvajjal
dió keverék (kb. 2 marék)