A kutatók azt találták, hogy még egy zsírokat tartalmazó, de egészséges étrend is növeli a hosszabb élet esélyét. Ha félsz tőlük, itt az ideje, hogy túl legyél rajta. Nem egészségtelen zsírokról beszélünk, hanem megfelelő társaikról, és egy 30 éves tanulmány bebizonyítja, hogy az egészségtelen telített zsírokat poli és egyszeresen telítetlen egészséges zsírokkal kell helyettesíteni - írja a Healthista.com portál.

amelyek

Élelmiszerek egészséges zsírokkal

Azok az emberek, akik több telítetlen zsírt fogyasztanak, hosszú életet élnek és sokféle étrendet tartanak. Az egészséges zsírok megtalálhatók a gyümölcsökben, a halakban és a növényi olajokban, és a fogyasztóknak kisebb a halálozásuk kockázata - állítják a Harvard tudósai, akik 120 000 embert vizsgáltak. "Vizsgálatunk megállapította, hogy az olyan élelmiszerek, mint a vaj, a zsírzsír vagy a vörös hús, és különösen a transz-zsírok nagyobb mennyiségű telített zsírbevitele magasabb halálozással jár, mint a szénhidrátokból származó ugyanannyi kalória.

A szénhidrátokhoz képest a telített zsírbevitel 5 százalékos növekedése a halálozás 8 százalékos növekedésével járt együtt. ”- magyarázta Dong Wang, a Harvard Nutrition Institute vezető vezetője és kutatója.

Ezenkívül Wang kijelenti, hogy a tanulmány megállapította, hogy a telítetlen zsírok, mind a többszörösen telítetlen zsírok, mind az egyszeresen telítetlen zsírsavak magas bevitele az élelmiszerekből, különösen a növényi eredetű, alacsonyabb mortalitással jár. Ezért fontos tudni, hogy mely zsírok egészségesek, és melyeket lehet félelem nélkül fogyasztani. Az élet meghosszabbítását segítő 9 közül a galériában is megtalálható.