1 2 3
"Nem az a bajunk, hogy keveset tudunk. A problémánk az, hogy sok, amit tudunk, nem igaz. ” Will Rogers
Jelenlegi, információs korunk tele van mítoszokkal és féligazságokkal. És ez különösen igaz a fogyás és a táplálkozás területén. Az utolsó cikkben olvashattok róla 6 étel, amelyek energiát szívnak ki belőled és további kilókat adnak hozzá.
Miután elolvasta ezt a cikket, lehet, hogy feltette magának a kérdést: "Szóval mit ehetek?"
Nem kell attól tartania, hogy ha abbahagyja az étkezést, ami árt Önnek, éhen hal.
Mivel erre a kérdésre ebben a cikkben talál választ. Meg fogja tudni, hogy mely ételek segítenek a fogyásban, és egészségének is kedveznek.
És úgy tesz, mintha meglepődne. Egyes ételek fogyasztása pozitívan befolyásolhatja az ember mentális állapotát, sőt a depressziót is.
Tehát mely ételek csökkenthetik a testsúlyt és feltölthetik a csésze energiát?
1. Hús
Az igazság az, hogy sokan tiszteletben tartják a húst. Különösen a fogyás időszakában. Úgy érzik, hogy a hús egyre hízik. Ez azonban nem igaz.
A hús kiváló fehérjeforrás, amelyre a fogyás során nagyon szükség van.
Mi emberek évszázadok (ha nem milliók) óta ettünk húst. A mai modern kor problémája nem maga a hús. A probléma az, hogy a hús már nem olyan, mint régen.
A mai hús nagyon gyakran olyan állatokból származik, amelyeket magvakra neveltek, és szó szerint hormonokkal és antibiotikumokkal "pumpálták" a növekedésük felgyorsítása érdekében.
Ezzel szemben az állatok húsa, amelyeket nem etettek kábítószerrel és természetellenes ételekkel, nagyon egészséges.
A nyílt legelőkön nevelt tehenek marhája, szabad mozgás, a szabadon legelésző tyúkok húsa, a zöld réteken barangoló bárányok húsa - ez az igazi hús. Ez olyan hús, amely nem károsítja az egészségünket.
Gondolj egy pillanatra. A tehenek természetes táplálékforrása a fű, és nem a gabona. A kutatások azt mutatják, hogy a füvön nevelt tehenek marhahúsának táplálkozási profilja sokkal jobb, ide tartozik (1, 2, 3):
- hús
- több omega-3 és kevesebb omega-6 zsírsav
- sokkal több konjugált linolsav (CLA) - amely csökkentheti a testzsírt és növelheti a hús "szegénységét"
- több A-vitamin, E-vitamin és sejtes antioxidáns glutation *
* A glutation egy antioxidáns, amelynek szintje bebizonyosodott, hogy az egyik fontos tényező meghatározza a hosszú élettartamot.
A húsfogyasztás tehát tökéletes rendben van, de csak egészséges és természetesen nevelt állatok húsa esetén. Lehetséges, hogy a gazdák és nem a szupermarket húsa kicsit drágább lesz, de hidd el, hogy a tested milliószor megjutalmaz ezért.
2. Hal
Bizonyára megörökítette már azt az információt, hogy a halevésről a táplálkozás területén eltérnek a vélemények. A lazac, a pisztráng, a tőkehal, a szardínia vagy más halfajok fogyasztásakor azonban a legtöbb szakértő egyetért abban, hogy a hal jó választás az emberek számára.
A hal kiváló minőségű fehérjéket, különféle nélkülözhetetlen tápanyagokat és Omega-3 zsírsavak, amelyek kiváló hatással vannak az agyra, a szívre és a test más részeire.
Kutatások szerint az omega-3 zsírsavak különösen fontosak a mentális egészség és a szív- és érrendszeri betegségek megelőzése szempontjából. (4)
További kutatások kimutatták, hogy az omega-3 zsírsavak (azaz a halak) fogyasztása pozitívan befolyásolja a depressziót. Tanulmányok kimutatták, hogy a halak heti 1-2 fogyasztása minden nap jobban érzi magát. (5)
Az az igazság, amelyet nem szabad elfelejteni, az az, hogy a nyeremények szennyezése miatt egyes halak tartalmazhatnak szennyező anyagokat, de egészségügyi előnyeik ellenére messze felülmúlják a lehetséges kockázatokat. (6)
Tehát ne feledje, hogy a hal kiváló választás, mivel kiváló minőségű fehérjetartalma van a fogyás folyamatában. Ezenkívül a halfogyasztás a depresszió, a különböző mentális rendellenességek és számos más krónikus betegség sokkal alacsonyabb kockázatával jár.
3. Tojás
A tojás a bolygó legegészségesebb táplálékai közé tartozik, és a sárgája messze a legtáplálóbb része. Képzelje el azokat a tápanyagokat, amelyek egyben találhatók tojás elegendő egy kis csirke növekedéséhez és fejlődéséhez.
Az elmúlt évtizedekben észrevehette, hogy a tojás fogyasztása szívrohamot okoz. Megnyugtatlak. Ez nem igazság.
A tojásfogyasztás a koleszterint kis, vastag LDL (rossz) koleszterinről nagy HDL koleszterinre változtatja (jó). A HDL (jó) koleszterin növelése egyedülálló antioxidánsokat, a luteint és a zeaxantint biztosítja, amelyek nagyon fontosak a szemünk egészsége szempontjából. (7)
A tojások maguk is magas telítettségi indexet tartalmaznak, ami azt jelenti, hogy nemcsak telíteni tudnak, hanem alacsonyabb kalóriamennyiséget is fogyasztanak. (8)
30 elhízott nő tudományos vizsgálata azt találta, hogy a reggeli tojás (a péksüteményekhez képest) azt eredményezi, hogy az ember a következő 36 órában kevesebb kalóriát fogyaszt. (9)
Ezért ne feledje, hogy a tojás valóban nagyszerű választás a fogyás során. A tojás a bolygó legegészségesebb ételei közé tartozik. Nagy mennyiségű tápanyagot tartalmaznak, és annyira meg tudnak táplálni, hogy másnap kevesebb kalóriát fogsz fogyasztani.
Milyen más ételek csökkentse a testsúlyt, a rák vagy a cukorbetegség kialakulásának kockázata?