sütőtök

Részvény

A káposztával, gombával, almával és körtével együtt a tököket a legjobb őszi ételek, valamint a szezonális zöldségek és gyümölcsök közé sorolhatjuk. Az üzletekben már nagyon sokféle tököt találhatunk, amelyeket mindenképpen érdemes felvenni a menübe. Közös tök, nagy gyümölcsű, szerecsendió, spagetti, vaj vagy hokkaido tök - mindegyik méretben, színben vagy formában különbözik, de legalább egy közös vonásuk van. Röviden, minden tököt szívesen látunk étrendünkben. 7 juttatást kínálunk Önnek, amelyekért érdemes ezeket rendszeresen fogyasztani.

1. Fontos tápanyagok raktára

A sütőtök, mint általában, elsősorban a szervezet számára nagyon fontos és hasznos anyagok raktára. Kisebb mennyiségben elrejtik a fehérjéket, majd a szénhidrátokat és a rostokat. Számos B-vitamin forrása, például a jó folsavforrások közé soroljuk őket. Ez az anyag elengedhetetlen a nők számára a terhesség alatt és közvetlenül előtte. Többek között csökkentheti az embrió fejlődési rendellenességeinek kockázatát, és számos más funkcióval is rendelkezik. A sütőtökben megtalálhatunk C, E vagy K vitamint, valamint káliumot, magnéziumot, cinket, vasat vagy foszfort is.

2. Karotinoidokat tartalmaznak

A sütőtökben a karotinoidok kategóriájából is találhatunk anyagokat. Ezek természetes színezékek, amelyek antioxidáns hatásukról ismertek, amelyek segítenek megvédeni a test sejtjeit a szabad gyökök káros hatásaitól. A sütőtök elsősorban a béta-karotint rejti el, amely talán az egyik leghíresebb karotinoid. Fontos A-vitamint termel testünkben. A béta-karotin védi a nyálkahártyákat, a bőrt és a szemünket. A sütőtök a lutein és a zeaxanthin forrása is. Ezek a karotinoidok a látásunk szempontjából pótolhatatlanok. Védik a retinát a degeneratív változásoktól és megakadályozzák a szürkehályog kialakulását.

3. Támogatják az immunitást

Összetételük miatt a sütőtök jótékony hatással van a szervezet immunitására és védekezésére is. Sok olyan anyagot tartalmaznak, amelyek szintén szükségesek az immunrendszer megfelelő működéséhez. A sütőtök a C-vitamin forrása, és béta-karotint is tartalmaz, amelyből szervezetünk A-vitamint képes előállítani. Mindkét vitamin segít megvédeni a testet a fertőző és vírusos betegségektől.

Érdekelni fogja

Miért kell ásni a cikória gyökerét? Ezek a hatásai!

    79 0
  • 2020.09.21

A 7 legfontosabb ok a vörös lencse fogyasztására: Jobb, mint más hüvelyesek?

    43 0
  • 2020.09.13

4. Támogatják a bőr egészségét

Az ízletes sütőtök nemcsak a látásra vagy az immunitásra jótékonyan hat, hanem a bőr egészségét is támogatja. Ismét sok olyan anyagnak köszönhető, amely feltöltheti testünket. Például bőrünknek szüksége van a fent említett A-vitaminra. Támogatja a bőr megújulását és védi a káros UV sugárzástól. Hiánya a bőr és a nyálkahártyák kiszáradását okozhatja, bőrproblémákban, hajhullásban és rossz körömminőségben nyilvánulhat meg. Ebben a tekintetben fontos a fent említett C-vitamin is, amely megvédi a bőrt az idő előtti öregedéstől és elősegíti a sebgyógyulást. A sütőtök sok értékes ásványi anyagnak és nyomelemnek köszönhetően táplálja a bőrt.

5. Jót tesznek a szív- és érrendszernek

Az említett szezonális zöldségek a szív, az erek és az egész szív- és érrendszer jó állapota és működése szempontjából is nagyon előnyösek, többek között a benne lévő anyagoknak, például rostoknak, káliumnak vagy C-vitaminnak köszönhetően. Például a kálium segít fenntartani a jó vérnyomásszintet. A sütőtök fogyasztásával a megfelelő koleszterinszint elősegítése is lehetséges. Magas koleszterinszint mellett azonban a tökmagolaj is hasznos lehet.