Kitűnő köretként, vagy csak valami ízletes foga alatt. Hozunk egy gyűjteményt a káposzta saláták legjobb receptjeiről, amelyeket mindenképpen élvezni fog.
Kiváló káposzta saláta, extra ízletes öntettel
Jóság, amilyennek lennie kell. A káposzta saláta ezen változata biztosan örömet szerez. Könnyű, gyors, egyszerű és nagyon jó ízű!
Szükségünk van:
1 kisebb fej káposzta
1 lilahagyma
A legjobb ötletek az e-mailhez
Meríts ihletet! A legjobb ötletek összefoglalását minden nap közvetlenül az e-mailbe küldjük.
Locsolás:
300 ml fehér joghurt
2 teáskanál búzadara
Egy csipet fehér őrölt bors
1 evőkanál mustár
1 teáskanál Worcestershire szósz
2 evőkanál vörösborecet
Megközelítés:
Megtisztítjuk a zöldségeket. Finoman reszelhetünk vagy szeletelhetünk. . Keverje össze az összes zöldséget egy nagyobb salátástálban.
Egy kis tálban keverje össze az öntet összes hozzávalóját, kivéve az ecetet. Keverje össze az öntetet zöldségekkel, végül öntsön bele ecetet. Legalább 1 órára hűtőbe tesszük kihűlni.
Saláták királya: Hideg káposzta saláta joghurtos öntettel
Szükségünk van:
500 g káposzta
200 ml fehér joghurt
2 evőkanál porcukor
Egy csipet fekete őrölt bors
200 ml minőségi majonéz (ideális esetben házi)
1 evőkanál fehérborecet
1 teáskanál citromlé
2 evőkanál mustár
Megközelítés:
A sárgarépát megtisztítjuk és a káposztával együtt vékony csíkokra vágjuk. Összekeverjük és sózzuk.
Keverje össze a majonézt porcukorral, mustárral, sóval, fűszerekkel és joghurttal. Keverje össze ezt a keveréket káposztával és sárgarépával. Keverjük össze, és hagyjuk kihűlni.
Káposzta saláta tejszínnel és majonézes öntettel
Szükségünk van:
1 kisebb fej fehér káposzta
Friss petrezselyem
Öntözéshez:
1 teáskanál cukor
3 evőkanál tejföl
4 evőkanál majonéz
1 teáskanál mustár
1 teáskanál olívaolaj
Megközelítés:
A káposztát és a sárgarépát lereszeljük egy tálba. Finoman vágja le a hagymát és a petrezselymet. Add hozzá a sárgarépához és a káposztához, ízesítsd sóval, borssal és alaposan keverd össze.
Egy tálban keverje össze az öntet összes hozzávalóját, és adja hozzá a salátához. Keverjük össze, hagyjuk jól kihűlni és tálaljuk.
Bombás káposzta saláta sárgarépával és fokhagymával
Szükségünk van:
5 gerezd fokhagyma
(hozzáadhat reszelt almát vagy céklát)
Pác:
150 ml repceolaj
3 babérlevél
5 golyó fekete bors
Megközelítés:
Lereszeljük a káposztát és a sárgarépát, és apróra vágjuk a fokhagymát. Mindent egy nagyobb pohárba tolunk.
Pácot készítünk. Egy edényben keverje össze a pác összes hozzávalóját és tegye lángra. Főzzük 5 percig, majd - öntsük a forrásban lévő vizet a káposztára.
Hagyjuk egy éjszakán át hűvös helyen pihenni, és élvezzük a következő napot.
Piros káposzta saláta könnyű öntettel
Szükségünk van:
1 kisebb fej vörös káposzta
1 kisebb fej fehér káposzta
1 doboz kukorica
1 csokor petrezselyem
100 g fehér joghurt (vagy tejföl)
1 evőkanál almaecet
2 ½ teáskanál barna cukor
1/2 teáskanál só
1 evőkanál dijoni mustár
Fekete bors ízlés szerint
Megközelítés:
A káposztát apróra vágjuk. A sárgarépát megtisztítjuk és lereszeljük. Egy csomó petrezselymet is megmosunk és apróra vágjuk. Engedje le a kukoricát a sóoldatból, és keverje össze a többi zöldséggel és petrezselyemmel.
Egy tálban keverje össze a joghurtot, a sót, a cukrot, a mustárt, az ecetet és a fűszereket. Keverje össze és öntse a salátát erre az öntetre.
Azonnal tálalhatjuk, de akkor az a legjobb, ha 2-3 órán át hűtőben állni hagyjuk.
Fantasztikus saláta fogyáshoz
Szükségünk van:
1 főtt közepes méretű cékla
100 g káposzta
Megközelítés:
A zöldségeket és gyümölcsöket vékony csíkokra vágjuk, vagy reszelőn reszelhetjük. Keverjük össze és öntsük meg citromlével.
Tálaljuk köretként, tizedként vagy vacsoraként. Kóstolhatjuk a fűszereket ízlés szerint. A felhasznált zöldségek kombinációja tökéletesen megtisztíthatja az emésztőrendszert, és ezáltal hozzájárulhat az egészséges fogyáshoz. Ezenkívül a benne található vitaminok segítenek legyőzni a hideg napokat jó egészségben.
Pácolt káposzta saláta, tele vitaminokkal
Szükségünk van:
4 gerezd fokhagyma
Pác:
150 ml növényi olaj
3 babérlevél szirma
5-6 darab egész fekete bors
Megközelítés:
Megtisztítjuk a káposztát és a sárgarépát. Vágja a káposztát vékony metéltre, reszelje le a sárgarépát és apróra vágja a fokhagymát. Tegye a zöldségkeveréket egy visszazárható csészébe (kb. 3 liter).
Keverjük össze a pác összes hozzávalóját egy edényben, tegyük lángra és főzzük körülbelül 5 percig. Ezután hajtsa ki a lángból, hagyja egy ideig hűlni, és öntsön egy pohárba a káposztához. Egy éjszakán át hagyjuk pihenni, és másnap élvezhetjük.
A salátát zárt tartályban, hűtőszekrényben tároljuk - az ecetnek köszönhetően valóban sokáig kitart.