9.4. 2020 8:00 A cékla nem hiányozhat több húsvéti asztalról. A fűszeres tormával kombinálva igazi csemege. Kényeztesse magát, mert elképesztően egészséges, és könnyen megtermesztheti a saját kertjében.

Termesztés

Növekedni nem nehéz, és itt az ideje, hogy felkészülj a vetésére. A céklát tavasszal vetik - április közepétől júniusig 2-3 cm mélységig. Körülbelül 2 hét elteltével jó megtörni. A növekvő idő attól függ, hogy akarja-e gyűjtsön kisebb vagy nagyobb gumókat. A talajra nézve nem igényes, nagyobb szárazság idején elegendő öntözni.

bogarak

Érett cékla meg tudja állapítani, hogy levelei kezdik elveszíteni frissességüket.

Tárolás

A cékla jól tárolható és jó körülmények között egész télen tavaszig kitart. A sárgarépához hasonlóan ideális nedves homokban tárolni, hogy az izzók ne ráncosodjanak és ne repedjenek fel.

Így hozhatja ki a legtöbbet belőle

A legegészségesebb és a leggazdagabb tápanyag az, ha főzzük a bőrben gyorsfőzőben vagy fóliában sütjük. A bőre vagy a fólia megakadályozza, hogy elveszítse a cékla által kínált egészséges tápanyagok és hasznos anyagok mennyiségét, amelyekről alább olvashat.

A szín titka

A cékla legjellemzőbb vonása a gyönyörű lila szín. A betacyanin nevű pigmentnek köszönheti. A céklát azonban más fajtákban termesztik, amelyek narancssárga, sárga vagy fehér színűek lehetnek.