Lányok, tanácsra van szükségem. Hosszú évek óta külön szakács vagyok, de még mindig nem érlelődtem krumplisütésben. A francia krumpli rendben van, héjában főzzük, vágjuk és sütjük. Ha a burgonyát köretként készítem a polipok számára, megtisztítom, felvágom és féllágy helyen sós lében megfőzzem. Ennyit sütök.

burgonya

De amikor sertéskrumplit készítek, akkor a nyers burgonyát vékony szeletekre vágom, sózom, ízesítem, olajjal csepegtetem, tejföllel kevert bryndzát öntök, a tetejére szeletelt szalonnát teszek. és próbálok sütni. Csak végtelenül sok időbe telik, mire mindannyian megsülnek, a teteje megsül. Nem tudom, hogy ezeknek a burgonyáknak valóban két órát kell-e sütniük alacsonyabb hőmérsékleten, vagy inkább előfőznek?

Lányok, kérjük, tanácsolják, hogyan sütnek burgonyát?

Nos, azt hiszem, meg lehet sütni néhány krumplit, és még mindig kemények, de nem szeretem az előre megfőzött, majd a sülteket. Tehát a burgonyát alaposan megmosom és nyolcadakra vágom, alaposan megszórom egy olyan keverékkel, amelyet én készítettem, például amerikai burgonyát, és hagytam sütni. Ó, tényleg kend meg a tányért. Szeretem csinálni, ha csirkém van vagy csak szárnyam van. A szeletelt csirkét egyszerűen a krumplira teszem, egy szórással a keverékkel, és hagyom fél órán át sütni. Nem keverem ezeket a burgonyákat. Nagyon ízlik mindenkinek, olyan egyszerű és gyors kaja.

Ezután a burgonyát az alábbiak szerint sütöm meg: - Megkenem a tepsit, megtisztítom a burgonyát, és apróra és egyenetlen darabokra vágom, fűszerezem, sózom, rascát adok hozzá és sütök, 20 perc után. Összekeverem és hagyom, hogy jöjjenek.

De nagyon szeretem a párolt burgonyát, és egész télen nevelkedtem rajtuk.

Olajhoz vagy kenőcshöz apróra vágott hagymát teszek, apróra vágott krumplit teszek egy darabig kisebb darabokra, sózom, fűszerezem és megszórom rascával, kb fél nap vizet öntök, lezárom és hagyom, hogy megpároljon. Vigyázzon, hogy vizet adjon hozzá, ha kell. Jó fazékban készítem, így több rétegű és a burgonya minden nélkül is csodálatos, csak tejjel vagy uborkával. Ha van csirkéje vagy más gombája, megpiríthatja őket a hagymával együtt, és nagyon finom ételeket fogyaszthat. Gombával is jó.

Kedvenc lehetőségeim az egész ebédre - mielőtt befejeznék, egy jó sajtot teszek a burgonya egy részére, és hagyom futni, és van sajtos burgonyám, este felmelegítem a burgonyát, ha kevés vízre van szükségem, és csapolok a tojás a tetején, fedél és néhány perc múlva bika szemmel vacsorázom, hát alulról nem ropogós, de gyors, és nincs sok mosogatnivalóm. Egy másik változat - felolvasztott reszelő, fűszerezve, sózva, sima liszttel meghintve és olajban megsütve, fazékba téve burgonyához, és ha sajttal meghintem/szeretem a sajtot/és van ennivalóm. Nagyon szeretem ezeket az áfonyás burgonyákat, így most nem tudom befejezni.

Akkor csak a tiszta főtt burgonyát szeretem, ha nehezebb húsom van, nyáron metélőhagymával vagy petrezselyemmel megszórva, az az igazság, hogy ezek a burgonyák csak most jók, de akkor másra fogom használni. Hozzáadom a harulához, azaz a nyers krumplihoz és némi cukkinihez stb., A levesbe vagy a levesbe.