A burgonya szereti a laza, levegőzött talajt, amely jól áteresztő. Az ideális talajtípus a magas szervesanyag-tartalmú homokos vályogtalaj. A nedvességet nem visszatartó homokos talajok jobban megfelelnek a korai fajtáknak, ügyelni kell a rendszeres öntözésre és trágyázásra. Savasság szempontjából a burgonya, amelynek pH-ja 4,5-7,5 között van, alkalmas burgonyára, ideális tartománya 5,5-6.
A többi növényhez képest a burgonya viszonylag rövid idő alatt magas növényi anyagot termel. A magas hozam elérése érdekében elegendő tápanyagmennyiséget kell biztosítani a növény biológiai ciklusa során. A burgonyának megnövekedett táplálkozási igénye van a gyökerek, hajtások növekedésének, valamint a gumók kialakulásának és megnövekedésének fedezésére.
A csíráztatástól a gumóképződés kezdetéig
Közvetlenül a csírázás után hajtások és levelek fejlődnek a növény felszínén, míg a talajban gyökerek és széklet fejlődnek, ahol gumók képződnek rajtuk. Ebben a szakaszban a fő cél egy gazdag és robusztus gyökérzet létrehozása, amely tápanyagokkal és vízzel látja el a növényt, és a későbbi termesztési szakaszokban kielégíti a gumók magas tápanyagigényét. Ebben a szakaszban a cél a gazdag levélfelület lehető legkorábbi növekedése is, amely lehetővé teszi a bőséges tápanyagok termelését, amelyek aztán a székletbe vándorolnak és gumókat alkotnak.
A növény tápláltsági állapota ebben a szakaszban döntő befolyással van a gumóképződés megindulására és a végtermelésre.
(N) - nitrogén serkenti a gyors növekedést, növeli a levelek számát és növeli azok fotoszintetikus aktivitását. Ebben a szakaszban kerülni kell a túlzott nitrogénellátást, mivel ez túlzott vegetatív növekedéshez vezet, késlelteti a gumóképződés kezdetét és csökkenti a termelést.
(P) - foszfor ebben a periódusban a legfontosabb tápanyag. Támogatja a gyökérzet növekedését és korai csírázáshoz vezet. A növények megfelelő mennyiségű foszforellátása felgyorsítja a gumóképződés kezdetét és növeli a hozamokat.
(K) - Kálium növeli a gyökerek és levelek növekedését, és szabályozza a növényben a víz egyensúlyát, megvédi a növényeket a betegségektől és a kedvezőtlen időjárási viszonyoktól.
(Ca/Mg) - kalcium a gyökerek, levelek és a fejlődő szövetek növekedéséhez szükséges, és segíti a növényt a környezeti stressz leküzdésében. A magnézium fokozza a fotoszintézist, hozzájárul a szénhidrátok termeléséhez és növeli azok székletbe való vándorlását, hogy gumók képződhessenek.
A gumóképzés kezdetétől a befejezéséig
A gumóképződés kezdetén a levelek fotoszintézisének eredménye a székletbe vándorol, amelynek végei megnagyobbodnak.
(N) - nitrogén támogatja a levelek erős fotoszintetikus aktivitását, amely a gumók kialakulásához szükséges. A gumóképződés során kerülni kell a nitrogén hozzáadását, mivel az a termelés rovására meghosszabbítja és csökkenti a gumókká fejlődő sztolonok számát.
(P) - foszfor minden más tápanyagnál jobban befolyásolja a gumótermelést. Ez egy kulcsfontosságú elem, amely meghatározza a kialakuló és tovább növekvő gumók számát.
(K), (Mg) - a kálium és a magnézium javítja a levelek fotoszintetikus kapacitását és növeli a szénhidráttermelést, valamint hozzájárul e fajok migrációjához a kialakuló gumókhoz.
A gumók növekedésének kezdetétől a végső méretükig
Ebben a szakaszban a levelekben termelődő fehérjék és szénhidrátok, a víz és a növényben már jelen lévő szervetlen tápanyagok mennyisége, valamint a talajból eltávolítottak a gumókba vándorolnak, és növelik méretüket és súlyukat. Ebben a bizonyos szakaszban a burgonyának a legnagyobb a tápanyag- és vízigénye, mint más szakaszokban.
(N) - nitrogén jelentősen hozzájárul a gumók növekedéséhez. Részt vesz a gumókban tárolt fehérjék termelésében, és meghosszabbítja a levelek élettartamát is, amelyek a gumók fő táplálékforrásai.
(P) - Ez alatt a töltési idő alatt a foszfor döntően befolyásolja a gumók végső méretét. Részt vesz a növény föld feletti részén tároló anyagok előállításában, miközben a foszfor különböző mennyiségei a növényekből gumókba vándorolnak.
(Κ) - A gumók növekedési szakaszában az kálium a növény a leggyorsabban és legnagyobb mennyiségben felszívódik. Hozzájárul a levelek szénhidráttermeléséhez és gumóivándorlásához. A megfelelő káliumellátás ebben az időszakban döntő fontosságú a végtermék mennyisége és minősége szempontjából.
(Mg/Ca) - magnézium és kalcium döntő befolyással van a gumók fejlődésére. A magnézium növeli a fotoszintetikus aktivitást és növeli a szénhidrogének gumókba való migrációját. A kalcium hozzájárul a gumók megfelelő kialakulásához, megvédi őket a természetes problémáktól és elősegíti a bőr egészséges fejlődését.
A gumók érésétől a gumók gyűjtéséig
Ebben a szakaszban a gumók teljes méretet értek el, és nagy mennyiségű keményítő felhalmozásával tovább növelik súlyukat a betakarításig.
Ebben az időszakban az összeg igen nitrogén (N) alacsonynak kell maradnia. A túl sok nitrogén ebben a szakaszban növeli a fehérje százalékát, késlelteti a termelést és csökkenti a gumók minőségét. Ellenkezőleg, elegendő mennyiség kálium (K) növeli a keményítő felhalmozódását a gumókban, optimalizálja azok minőségi tulajdonságait és - együtt foszfor (P) - javítja a bőr minőségét és vastagságát, és meghosszabbítja az eltarthatóságot a betakarítás után.
Ültetés előtt a talajt meg kell szántani, először ősszel, amikor szerves műtrágyákat (trágyát) vagy szervetlen kálium-szulfátot építenek be, másodszor pedig tavasszal, amikor műtrágyázhatunk. A minőségi trágya adagja nem haladhatja meg az 50 kg-ot 10 m²-enként.
Alapvető trágyázás
A cél az erős és gazdag gyökérzet kialakulásához és a korai csírázáshoz szükséges tápanyagok ellátása a gumótermelés támogatása érdekében. Bázikus nitrogén-foszfor-kálium kombináció (NPK). A tápanyagellátás ebben a szakaszban: 1/3 nitrogén (N) 2/3 foszfor (P) és kálium (K) 1/2 vagy a teljes magnéziummennyiség (Mg). Az alaptrágyázás során a nitrogénnek a ammónia formája.
Második megtermékenyítés - csírázás után
A cél a levelek gazdag területének létrehozása, amely később hozzájárul a gumók egészséges kialakulásához. Javasoljuk, hogy a nitrogént és a kalciumot korábban alkalmazzák, míg a foszfort később, a gumóképződés megkezdése előtt.
A tápanyagok ebben a szakaszban a következők:
1/3 nitrogén (N) 1/3 foszfor (P) 1/2 magnézium (Mg) 1/2 kalcium (Ca)
A szükséges nitrogén és kálium egy része a penész öntözőrendszerén keresztül biztosítható kalcium-nitrát vagy kálium-szulfát, Ezáltal fedezi a növény kalcium- és káliumigényét.
Trágyázás a vegetációs időszakban
A tenyészidőszak során történő megtermékenyítés célja a növény magas tápanyagigényének fedezése, hogy a gumók mérete és súlya növekedjen. Az alkalmazást a gumóképzés befejezése előtt kell elvégezni, és a hangsúlyt a nitrogénre és a káliumra kell helyezni.
A kézbesítés ebben a szakaszban:
1/3 nitrogén (N) 1/3 kálium (K) Javasoljuk olyan N, P, K, S, Mg nyomelemek adagolását, amelyek növelik a gumók méretét és súlyát.
- A tartós fogyás alapelvei Szlovákia legtáplálóbb blogja Tina és Vlado Zlatoš
- Az ügyfelek drága pénzt fizetnek ezért, ingyen megvan A tökéletes burgonyapüré titka,
- Próbálja ki receptünket, és mondja egyszer és mindenkorra NEM vásárolt burgonyagombócot!
- Az egészséges táplálkozás az egészséges táplálkozás alapvető szabályai
- Burgonya - régi, de tápláló étel