Sokak számára az ételekben lévő cékla a sterilizált „finomság” szinonimája, savanyú íze van, és főleg hús köretként fogyasztják. Anyáink még mindig szokták így elkészíteni. De ez valójában csak egy az ezerféle felhasználási mód közül. És mivel a céklának természetesen édes íze van, ezért a csecsemők megszerzése könnyebb lehet, mint gondoltad. A kis lundák tapasztalata alapján tudjuk, hogy ezek az egyik kedvenc zöldségük. Csak tudja, hogyan kell elkészíteni. Ebben a cikkben 10 remek receptet talál kis éhes emberek számára.

Csípő, csípő, hurrá céklára!

Miért kellene ezt a zöldséget bevinni étrendünkbe? Rendkívül pozitív hatással van testünkre. Jelentős vasforrás, így, ha szenvedsz te vagy a babád anémia, a cékla nagyszerű segítő lehet. Segít megelőzni a székrekedést, kezeli az ekcémát, erősíti a haj és az egész szervezet minőségét. Ezért ideális az influenza és a megfázás kezelésére. Számos rákellenes hatású anyagot is tartalmaz, alacsony kalóriatartalmú és segíti az ételek felszívódását.

TÍPUS: A céklát erjesztett tejtermékekkel kombinálva jobb tápanyagok felszívódását kapjuk ebből a vörös szuperételből.

testmozgás

Hogyan készítsük el?

Könnyedén felvághatja a céklát más zöldségekkel, például édesburgonyával, tökkel, paradicsommal, burgonyával, fűszerezheti és megsütheti. Nekem az is nagyon jól sikerült, ha már főztem a pürés pürét a hűtőben, majd étkezés közben használom.

Hogyan kell elkészíteni a cékla pürét?

Forraljuk fel a céklát egy edényben, vízzel, fedél nélkül, és főzzük, amíg a cékla megpuhul. Ezután hagyja kihűlni, hámozza meg, vágja le és keverje össze egy merülő keverővel. Ezzel pürét kapunk, amely remek alap a gombócokhoz, kenetekhez vagy édességekhez, amelyeket alább talál. Legyen óvatos, a cékla nagy mennyiségű ökröt tartalmaz, ezért nem adjuk 1 éves kor alatti gyermeknek nyers állapotban, sőt nagyobb gyermekeknél is, lé óvatos, néha a kevesebb több.

Bárhova csempészheti?

REGGELI

# 1: Bogár Lučinával

Recept alkalmas: 1 év

A répapürét könnyen elrejthetjük a morzsasütésben. Csak keverje össze Lučinával vagy ricottával, kóstolja meg és kész. Felnőttek számára hozzáadhatja kedvenc gyógynövényeit, fűszereit vagy chilit. Akkor már csak annyit kell tennie, hogy kovászos kenyérre kenjük, és az egész család eszik.

# 2: Reggeli cékla palacsinta

Recept alkalmas: 1 év

Palacsinta édes és cukormentes! A cékla püré cukkinivel és zabpehellyel kombinálva őrült kombinációnak tűnhet, de mindenképpen megér egy próbát. Túróval vagy joghurttal és kedvenc gyümölcsökkel tálaljuk. Garantáljuk, hogy még a kisgyermekek is felépülnek.

# 3: Répa gombóc

Recept alkalmas: 1 év

Abszolút a legegyszerűbb és olyan ízletes ebéd kicsiknek és nagyoknak. Miután kipróbálta a zöldséges gombócokat, már nem akarja elkészíteni a klasszikusakat. A bogarak a legnépszerűbbek otthonunkban. A legkisebbeknek Lučinával vagy joghurttal, a nagygyerekeknek békésen bryndzával és sült tempeh darabokkal.

Ezt a receptet és még sok minden mást a zöldségpüré egyszerű és egészséges ételekhez történő felhasználásával megtalálhat az Egészségügyi szimpla című könyvben.

# 4: Zöldségleves céklával

Recept alkalmas: 1,5 év

Hogyan lehet feltöltődni vitaminokkal? Próbálja ki ezt az egészséges alapanyagokkal teli levest. A répán kívül káposztát, borsót és gyökérzöldséget is tartalmaz. Ha sikerül morzsákat csalogatnod bele, az nagyon jó. Alternatív megoldásként egyszerűen elkészíthet neki egy könnyebb verziót, ahova több gyökérzöldséget és csak egy kis céklát tehet. Jó étvágyat:-)!

# 5: Cékla rizottó csirkével

Recept alkalmas: 1,5 év

A cékla rizottó hozzáadása az egyik legjobb ötlet. Az étel nemcsak elképesztően növeli tápértékét, de az étel kiváló ízt is kap, és még ennek a zöldségnek az ellenfeleit is csábítja. Csak egy fehérjeforrás lesz elegendő a gyermekek számára - vagy egy kis parmezán, vagy egy darab csirke.

VACSORA

# 6: Cékla palacsinta ricotta és kecskesajt töltelékkel

Recept alkalmas: 1,5 év

A cékla és a kecskesajt elképesztő kombináció, amely kiválóan kitűnik például ezeknél a sós palacsintáknál. A recept tökéletes vacsorára, tele egészséges fehérjével és gluténmentesen is. Alternatív megoldásként csak a palacsintát készítheti kisgyermekek számára, és hagyja, hogy ricottába vagy fehér joghurtba ázzanak.

# 7: Répás palacsinta savanyú káposztával

Recept alkalmas: 1,5 év

Tehát mindenképpen ki kell próbálni ezt a receptet! Túróval vagy joghurttal vannak a tökéletes választás (nem csak) az influenzaszezonban. Ha kisgyerekeknek készítjük őket, akkor jó a savanyú káposztát megmosni, hogy ne legyen annyira sós. Kevesebb fokhagymát adhatunk hozzá, és bors helyett őrölt rascát használhatunk.

EGÉSZSÉGES INGYEN

# 8: Cékla cupcakes

Recept alkalmas: 1 év

Mi igazán édesít egy tortát, és nincs szükségünk édesítőszer hozzáadására? Nos, végül is a barátom mocorgott. Egészséges tizediként répa muffinokat készíthetünk 1 éves kortól vagy kiegészítheti őket egy hatékony krémmel, és desszertet készítenek a látogatásokhoz.

A receptet megtalálhatja az Egészséges papírok című könyvben is, ahol további tippeket talál az egészséges muffinokról, például a sütőtökről vagy a cukkiniről. Aha!

# 9: Cékla sajttorta

Recept alkalmas: 2 év

Igen, a céklát desszertben is lehet használni. És nemcsak kihagyhatatlan lesz, hanem a vendégek is biztosan élvezik a csodálatos ízt. Ha gyermekeknek is szeretné elkészíteni, mindenképpen használjon kevesebb mézet. A céklának köszönhetően még mindig elég édes lesz, ezért mindenképpen kényeztetni fogja az egész családot:-).

# 10: Répa háromszögek

Recept alkalmas: 1,5 év

Keres valamit, amit össze lehet ropni? Ezek a kekszek maggal inspirálhatják. Mindig jobb, ha azt a tejet részesítjük előnyben, amelyet mi sütünk, és nem azt, amelyből kereskedünk. A legfiatalabb gyermekek számára csak a céklapüré, a vaj és a tönkölyliszt kombinálásával varázsolhatunk kekszet. Csodálatos ízűek!

Úgy gondolom, hogy mi inspiráltunk benneteket, és máris tudni fogja, hogyan kell a céklát a gyermekmenübe csempészni.;-)

Több mint 100 recept az első gazdag elmélettel rendelkező ételektől egy vendéglátóipari szakembertől sokéves tapasztalattal rendelkező gyermekek számára RNDr. Svieženej Barbara, PhD. Health Pimps című könyvünkben megtalálhatja:

Ne hagyja még, még érdekelheti:

Hogyan lehet csempészni a vajas sütőtöket a gyermekmenübe? 3 sütőtök recept gyerekeknek

  • Banán-alma palacsinta gyerekeknek 1 éves kortól, amelyet az egész család reggel - 2021. január 25-én - élvezni fog
  • Karácsony edzőink szerint. Hogyan töltik az ünnepeket, és mik a karácsonyi fitt tippjeik? - 2020. december 18
  • Ropogós kókuszos süti kakaóval: tipp karácsonyi sütikhez 2 éves korig - 2020. december 18-ig

A cikk 2020.02.27-én került hozzáadásra, és a következő kategóriába került: Fitness desszertek Húsételek Spreads Palacsinta, palacsinta és gofri Levesek Reggeli receptek Gyermek receptek Gyerek receptek 1 évtől Gyerek receptek 1,5 évtől Gyerek receptek 2 évtől Régi vegetáriánus egészséges ropogós Szerző: Romana Cibulková