Tavasszal, amikor a tél után általában "vitaminhiányban szenvedünk", a vitaminok minden adagja jól jön,
ami segít a tavaszi fáradtság ellen. A ninek között lehet egy koktél, vitamin, ásványi anyag és még sok más
hasznos anyagok, beleértve a rostot is, amelyek csíráztatott magokkal és fiatal hajtásokkal szolgálnak számunkra.

A csíráztatott magvak és szemek vagy hajtások ideális részét képezik az egészséges étrendnek. Megkóstolhatjuk őket
zöldségsalátákat, leveseket, adjuk hozzá főtt húshoz, főtt tésztához és tésztához
saláták, müzli és egyéb ételek és italok. Már az őseink étlapján dolgozott kihajtott és
sült borsó (csíráztatott), csírázott és sült gabonafélék (tengeri keszeg), valamint különféle gabona- és hüvelyes zabkása -
akár kihajtott magokból, sós és édes egyaránt. A csírák a C, E, A vitaminok, vitaminok forrása
B csoport, kalcium, kálium, magnézium, vas és foszfor. Az alapok természetesen egészségesek és kémiailag is
kezeletlen magvak.

Ma friss, szárított vagy konzerv hajtások kaphatók. A legjobbak és a legfrissebbek
hanem kézzel készített. Nem csak gabonaféléket - lehetőleg búzát vagy tönkölyöt - használhatunk,
zab, de hüvelyesek is, például lencse, borsó, szójabab vagy mung bab, valamint napraforgómag,
szezám, len, hajdina, tök, cseresznye, retek, mustár és még sok más. A hüvelyes csírák mellett, amelyek
hőkezelik, többnyire nyersen fogyasztják, így megőrzik a vitamintartalmat. Elvihetők
általában három nap múlva, a hajtások a növény fajtájától függően körülbelül két héten belül. Egy adagra
egy evőkanál kihajtott magot terveznek.

idők

Biztosítsa az egészséges gabonacsíra napi bevitelét

A gabonacsírákat úgy készítjük el, hogy a három üvegház egyikébe műanyag rostát helyezünk, és megtöltjük
szemeket (majd szitán öblítse le vízzel), és öntsön rá vizet. Másnap ugyanezt tesszük a másikkal is
csésze és a harmadik nap a harmadik csészével. Ezek már az első csészében csíráztatott szemek, amelyeket megtehetünk
fogyasztani és csírázni másokat. Minden nap cseréljük a vizet a csészékben, mert a magok csíráznak
gomba támadásra hajlamos.

Ez a bejegyzés nemcsak a gabonamagvakhoz, hanem a többi maghoz, a lucernához és
a sügéreket nem kelesztjük meg nedvesített vattával ellátott tányérokon - ismét vigyázzunk a penészre.

Készítsen rügyet

Mint már említettük, őseink élvezték a puccsot - t. j. a kihajtott borsón, és
sósat és édeset egyaránt készített. Ezután a kicsírázott magokat megpörkölték. Pörkölhetünk kisebbet is
zsírmennyiség és száraz. Ezután csak sót vagy cukrot - édes változatban is hozzáadhatja
egy kis fahéj.