A 2-es típusú cukorbetegség nagyon súlyos és sajnos gyakori állapot, amely kezeletlenül egészségügyi kockázatot jelent. A vércukorszint csökkentésének egyik módja a kiegyensúlyozott étrend. Mi legyen az étrend része, hogy a vércukorszint normális maradjon?

A 2-es típusú cukorbetegség akkor fordul elő, ha az ember hasnyálmirigyje nem termel elegendő inzulint a vér cukorszintjének szabályozásához. A kontrollálatlan vércukorszint súlyos egészségügyi problémákat okozhat, például szívbetegségeket és stroke-ot, amint arról az express.co.uk beszámolt. Számos különböző tünet jelenhet meg az állapotban, beleértve a gyakori vizeletet és a fokozott szomjúságot. Amit egy ember eszik, az segíthet a vércukorszint csökkentésében!

A megfelelő ételek kiválasztása elengedhetetlen

A 2-es típusú cukorbetegek számára az ideális ételek azok, amelyek alacsony glikémiás indexűek (GI). Ez azt jelenti, hogy nem növelik a vércukorszintet és Segíthetnek megakadályozni a vércukorszint emelkedését. A legfontosabb az, hogy tudd, mely ételek olyan erősek, és nem befolyásolják a vércukorszintedet. A leveles zöldségfélék különösen hatékonyak. Kiváló a tápértéke és az alacsony kalóriatartalma. Adja hozzá a leveles zöldségeket spenót, káposzta és leveshez való mángold magas rosttartalmat, magnéziumot és A-vitamint biztosít!

A leves összes összetevője lassan emészthető szénhidrátokat tartalmaz, amelyek segítenek stabilan tartani a vércukorszintet. A napi kb. 1,35 adag zöldségfélék fogyasztása a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatának 14 százalékos csökkenésével jár!

Amit a tanulmányok mondanak?

Az Egyesült Államok Nemzeti Orvostudományi Könyvtárával és az Országos Egészségügyi Intézettel végzett tanulmány a C-vitamin bevitelét és a cukorszintre gyakorolt ​​hatást elemezte. A tanulmány megjegyezte, hogy A C-vitamin bevitelének növelése segít csökkenteni a gyulladásos markereket és az éhomi vércukorszintet a 2-es típusú cukorbetegségben.

köszönhetően

A Science Daily tanulmánya megvizsgálta a zöld leveles zöldségeket és azok hatását a cukorbetegség kialakulásának kockázatának csökkentésére. A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy több zöld leveles zöldség fogyasztása jelentősen csökkentheti a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát. Felidézték a korábbi kutatásokat is, amelyek szerint 2002-ben az Egyesült Királyságban a felnőttek 86 százaléka kevesebbet fogyasztott, mint az ajánlott öt adag zöldség naponta, 62 százalékuk pedig kevesebb, mint három adagot. A tanulmány ennek becsléséről beszél a nem megfelelő zöldségfogyasztás 2000-ben világszerte 2,6 millió halált okozhatott.

Leves a vércukorszinthez

Minden leveles zöldségfélének alacsony a glikémiás indexe. A spenót (egy csésze) indexe alacsonyabb, mint egy, az agyar indexe körülbelül kettő vagy négy. Ez a zöldség kiváló választás azok számára, akik 2-es típusú cukorbetegségben szenvednek.

A Diabetes UK elmondta, hogyan lehet finom levest készíteni: „A levest nagy mennyiségben főzhetjük, és akár két hónapig is fagyaszthatjuk. Forraljuk fel a levest, majd csökkentjük és pároljuk. Figyelje meg a felületen található zsíros filmet, amely felesleges zsír. Tálalás előtt távolítsa el a zsírt. "