A fogyókúra a fogyás gyors és népszerű eszköze. De nem érdemes ragaszkodni hozzájuk. A kilogramm csak egy ideig csökken az étrendben, amellett, hogy károsítja az egészséget.

születendő

A Missouri Egyetem táplálkozási szakemberei arra figyelmeztettek, hogy a kalóriabevitel hirtelen és jelentős csökkenése lelassíthatja az anyagcserét és gyengítheti a csontokat.

A diéta kezdeti eredményei kellemesen meglepőek lehetnek. Hetente két vagy három kilogramm csökken, és az ábra javul. De ekkor a fogyás leáll, és ellenkező hatás lép fel. A kilogramm talán még gyorsabban is felmegy, mint amikor lefogy. És mindez az anyagcsere lassulásának köszönhető, amint azt számos tudományos tanulmány kimutatta. Kutatások szerint a test úgy állítja be az anyagcserét, hogy az étrendben bekövetkező kalória-csökkenésre reagálva elkezd raktározni a zsírokat és az izmokból származó fehérjéket. Az anyagcsere lelassul, és a test leállítja a fogyást. Az étrendnek azonban nem ez az egyetlen problémája, az egészségre gyakorolt ​​következmények sokkal károsabbak.

Egészségügyi kockázatok
A Missouri Egyetem kutatása szintén kimutatta az étrend hatását az oszteoporózis kialakulására. A középkorú nők három hónapos alacsony kalóriatartalmú étrenden estek át. Rövid idő után elkezdtek fogyni a várakozásoknak megfelelően. A túl gyorsan lefogyott nők csontjai meggyengültek, növelve a törések kockázatát és az oszteoporózis kialakulását. Ezenkívül a mellékhatás a következő kilenc hónapban is fennmaradt, amikor a nők megpróbálták fenntartani súlyukat. A táplálkozási szakemberek ezért azt javasolják, hogy gondosan fogyjon. Ideális heti körülbelül egy kilogramm fogyás.

Nemzetközi tudóscsoport kutatása szerint a várandós nők étrendje különösen veszélyes. A terhesség alatti étrend veszélyezteti a magzat fejlődését, és növeli az elhízás, a szívbetegségek és a cukorbetegség kockázatát a csecsemőben születése után. A tanulmány szakemberei szerint ez az első tudományos bizonyíték, amely összekapcsolja a terhes nők étrendjét a gyermekkori elhízással és az ebből fakadó jelentős hatással a közegészségügyre - közölte a SITA ügynökség. "Ez egy nagy felfedezés, mert ez az első alkalom arra, hogy optimális étrendet alakítsunk ki, amelyet egy anyának el kellene fogyasztania" - mondta Peter Gluckman professzor, az Aucklandi Egyetem Liggins Intézetének az AFP-nek.

A test raktározza a zsírt
Az Egyesült Királyság, Új-Zéland és Szingapúr tudósai által végzett kutatás szerint az anya terhesség alatt fogyasztott étele megváltoztathatja a magzat DNS működését. Epigenetikus változásnak hívták ezt a folyamatot. Nagyfokú ilyen változás esetén a gyermekeknél az anyagcsere úgy állítható be, hogy a gyermek több zsírt tároljon a szervezetben, ami gyakran elhízást eredményez. Hat-kilenc éves korukban az ilyen gyerekek általában átlagosan három kilogrammal nehezebbek, mint társaik, ami ebben a korban jóval több, mint a normál súly "- mondta Gluckman. A felesleges zsír megmaradhat felnőttkorban is. Ez növeli a cukorbetegség kockázatát és szívbetegség.

A tudósok szerint ennek a folyamatnak oka valószínűleg az a tény, hogy a magzat alkalmazkodik anyagcseréjéhez. Az embrió, amely fejlődik és nem kap elegendő szénhidrátot ahhoz, hogy energiát szolgáltasson a testnek, alkalmazkodik és így anyagcseréjét az ezeknek az anyagoknak az elszegényedő kisebb vagy alacsonyabb beviteléhez igazítja. Tehát a test több zsírt fog elraktározni, ami természetes reakció. Mert a zsírokat lehet később energiaforrásként felhasználni élelmiszerhiány esetén.

Szöveg: Zuzana Hlavačková az Igazság Magazinhoz
Fotó: SHUTTERSTOCK