Az az igazság, hogy nem kell egy kis időt nyerniük ezzel az étkezési móddal, de súlyuk biztosan nem csökken, és az idő múlásával növekedni kezd. A test megszokja, ráadásul az anyagcsere lelassul az életkor előrehaladtával, így az extra kilogrammokra nem kell sokáig várni.
A dietetikusok szerint az is hiba, ha este ebédből maradékot eszel, mert nem akarsz mást készíteni. A táplálkozási szakemberek szerint jobb úgy főzni, hogy az ételeket ebédre fogyasszák. Alternatív megoldás az, hogy a főtt ételt lefagyasztja, és egy másik napon, de ebédidőben kiveszi a mélyhűtőből.
A vacsorához való remek étel nemcsak súlygyarapodás szempontjából problémás, de nehezebben emészthető is. A gazdag vacsora után sok embernek gondjai vannak az elalvással, és nyugtalan alvással küzdhet. Az emberi emésztés jobban alkalmazkodik az élelmiszer-feldolgozáshoz nappal, mint éjszaka.
Tehát, ha fogyni próbál, vagy karcsú alakot szeretne fenntartani, állítsa be étrendjét úgy, hogy a vacsora ne az ebéd folytatása legyen az adagok nagysága, összetétele és az étkezés energiaértéke szempontjából. Este le kell mondania a köretekről is, mint például a rizs vagy a burgonya. Koncentráljon a zöldségekre, az alacsony zsírtartalmú sajtokra, a sonkára és a sovány húsokra.
De az esti éttermi látogatások problémát okozhatnak. Itt is az a szabály, hogy a kevesebb több. Kerülje a túlevést, ne vigye túlzásba. Bevált trükk az, hogy legyen egy fél adag, a köretek a lehető legkisebbek és a tányéron a legnagyobb ábrázolás zöldség legyen.
Kényeztesse magát legfeljebb két deciliter fehérborral. Mindenesetre egyszer-egyszer megengedhet magának egy gazdagabb vacsorát egy kivételes alkalommal, a fogyásért tett erőfeszítés nem fogja zavarni. De valójában csak alkalmanként.