globális

absztrakt

A jelenlegi éghajlatváltozást valószínűleg az üvegházhatású gázok megnövekedett mennyisége okozta. Megnéztük a fő üvegházhatású gázt, a szén-dioxidot (CO 2), és megbecsültük a CO 2 -kibocsátás csökkenését, amely elméleti globális súlycsökkenés esetén következne be. A számítások korábbi testsúlycsökkentő tanulmányunkon alapultak, amely az alacsony szénhidráttartalmú étrend hatását vizsgálta a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő elhízott önkéntesek testtömegére, testösszetételére és nyugalmi anyagcserére. 6 hónap elteltével megfigyeltük a fogyást, a zsírtömeget, a nem zsírtömeget és a CO2 termelést. Becsléseink szerint 10 kg-os fogyás minden elhízott és elhízott ember számára a CO 2 -tartalom évi 49,560 Mt-os csökkenését eredményezné, ami a globális CO2-kibocsátás 0,2% -ának felelne meg 2007-ben. Ez a csökkentés hozzájárulhat a CO 2 a kibocsátás csökkentését célozza, és kétségtelenül nagy haszonnal járna a globális egészség szempontjából.

Az elmúlt 100 év átlagos hőmérséklet-emelkedése miatt sok vitát folytattak az éghajlatváltozásról. 1 A legtöbb tudós elismerte, hogy a változást az üvegházhatású gázok kibocsátásának antropogén növekedése okozza. A légkörben lévő üvegházhatású gázok rontják a Föld hűtési folyamatait, ami a hőmérséklet globális növekedéséhez vezet. 1 A fő üvegházhatású gáz a szén-dioxid (CO 2), amely főleg a fosszilis tüzelőanyagok (gáz, olaj, szén és más szilárd tüzelőanyagok) elégetéséből származik. A CO 2 -kibocsátás egyéb forrásai közé tartozik a vas- és acélgyártás, a cementgyártás, a szilárd hulladék elégetése vagy a petrolkémiai termelés. 2007-ben a fosszilis tüzelőanyagok és a cement elégetése globális 30 649,36 Mt CO2-kibocsátást okozott. 2 A fosszilis tüzelőanyagokat világszerte elégetik, hogy áramot szolgáltassanak a közlekedés, a kereskedelem, a mezőgazdaság és az ipar számára. Ha a jelenlegi kibocsátás nem csökken, akkor a globális hőmérséklet 2-7 ° C-kal emelkedhet a század végére, a használt modellektől függően. 3 Ez viszont számos faj kihalásához, visszafordíthatatlan változásokhoz vezethet az ökoszisztémákban és környezeti katasztrófákban, mint például viharok, tűzvészek, aszályok vagy áradások. Az ilyen előrejelzések arra késztetik a kormányokat, hogy tűzzenek ki célokat a CO 2 -termelés csökkentésére és támogassák az alternatív energiaforrások keresését.

A fosszilis üzemanyagokból és az iparból származó közvetett CO 2 -termelés mellett az emberek a légzés során is termelnek CO2-t. A globális CO 2 -kibocsátás tehát a népesség nagyságától függ. Ezen túlmenően, mivel a CO2-termelés arányos a testtömeggel, a nehezebb személyek többet termelnek (adataink alapján) minden elvesztett testsúlykilogrammonként, a nyugalmi anyagcsere (RMR) napi 18 kcal-kal csökkent, és 1% -kal csökkent a megtermelt CO2-ben). Az emberi életmód és étrend posztindusztriális változásai elhízási járványhoz vezettek. Bár az elhízás mechanizmusainak ismerete gyorsan bővül és az elhízás új kezelési módjait fejlesztik, a világ népességének helyzete nem javult. Az elhízás elleni küzdelem számtalan sikertelen kísérlete mellett egyre nyilvánvalóbbá válik, hogy a mai életmód és környezet globális módosítása lehet az egyetlen lehetséges megoldás az elhízás-járványra.

Tekintettel az elhízás, a 2-es típusú cukorbetegség (T2DM), a koszorúér-betegség és az éghajlatváltozás 4, 5, 6, 7, 8 közötti egyre növekvő irodalomra, érdekesnek véltük megvitatni a globális fogyás hatásait, különösen azokat, amelyek akik elhízottak és túlsúlyosak a globális CO 2 -kibocsátás szempontjából. Nyilvánvaló, hogy minden elhízott és elhízott ember számára mindenütt fogyás valószínűtlen rövid távon, mivel a globális felmelegedésre szükség van, ha semmilyen intézkedést nem hoznak. Meg kell azonban modellezni a súlycsökkenés CO 2 -kibocsátásra gyakorolt ​​hatását. Megfigyeléseink és más, 6 hónapig alacsony szénhidráttartalmú étrendet alkalmazó tanulmányaink alapján 10 kg súlycsökkenést feltételeztünk. 9.

mód

A számítások ebben a munkában a nyugalmi anyagcsere sebességének megfigyelt csökkenésén alapulnak, amely a legutóbbi súlycsökkenési tanulmányunkban történt. A beavatkozás 6 hónapig tartott alacsony szénhidráttartalmú, magas fehérjetartalmú étrenden, és 25 elhízott önkéntest (13 nő, 12 férfi) vett részt rosszul kontrollált (glikált hemoglobin (HBA) 1c> 7,5%) T2DM (ISRCTN20400186) mellett. A CO2-termelést és a testösszetételt kiértékeltük kiinduláskor és 6 hónap elteltével. A CO2-termelést Quark RMR (Cosmed, Róma, Olaszország) alkalmazásával mértük. A testösszetételt levegő extrudálásos pletizmográfiával mértük (Point Pod, Life Measurement Inc., Concord, CA, USA). A legtöbb változó nem volt normálisan elosztva; Ezért a Wilcoxon jel tesztet alkalmazták a súly, a zsír (FM), a zsírmentes (FFM) és a CO 2 termelés 6 hónapos változásainak vizsgálatára. Az elemzéseket az SPSS 17.0 verziójával hajtottuk végre (SPSS Inc., Chicago, IL, USA).

Eredmények és számítások

Az alacsony szénhidráttartalmú/magas fehérjetartalmú étrend résztvevőinek étrendi összetételét az 1. táblázat mutatja be. A várakozásoknak megfelelően az élelmiszer teljes energiája a vizsgálat során lényegesen alacsonyabb volt, mint az elején. Ajánlásaink szerint a teljes szénhidrát mennyisége grammban/nap és a teljes napi energia százalékában a vizsgálat alatt alacsonyabb volt, mint a vizsgálat elején. Ezenkívül a fehérje mennyisége a teljes energiaszint 22% -áról körülbelül 30% -ára nőtt, de napi grammban kifejezve nem változott.

Asztal teljes méretben

A súlycsökkentő program 6 hónapja után súlycsökkenést, FM, FFM és CO 2 termelést figyeltünk meg (2. táblázat). A CO 2 termelés hat hónapos változása pozitívan korrelált a tömeg (r = 0,506; P = 0,012) és az FM (r = 0,517; P = 0,011) változásával. A súlycsökkenés nagy részét az FFM csökkenésének tulajdonították (2. táblázat), ami az étrend magasabb fehérjetartalmát tükrözi, ami az energiafogyasztás körülbelül 30% -át tette ki (1. táblázat). A normál vagy alacsony fehérjetartalmú étrend (azaz 10-15% energia) bevezetésével elért súlycsökkenés valószínűleg nagyobb FFM-veszteséget okozhat, mint a magas fehérjetartalmú étrend. Ennek eredményeként egy ilyen étrend még nagyobb csökkenést okozna az RMR és a CO 2 termelésben, de nem lenne előnyös a fogyásban szenvedő egyének egészségére.

Asztal teljes méretben

A jelenlegi adatok alapján a leadott testtömeg 1 kg-ra jutó CO2-termelés 3,2 ml/perc-rel csökken. A 10 kg-ot elvesztő személy ezért percenként 32 ml-rel kevesebb CO2-t termelne. Ez 168 12 liter (33,04 kg) szén-dioxid-tartalommal kevesebb lenne évente, mint a súlycsökkenés nélküli termelés. 2008-ban az elhízott és túlsúlyos emberek száma 20 év alatt 1,5 milliárd volt. 10 Ha ezek a személyek 10 kg-ot fogynának és egy évig bírnák, a CO 2 -kibocsátás csökkenése évente 49,56 Mt CO2 lenne. Ez a fosszilis tüzelőanyagok elégetése és a cement előállítása által 2007-ben világszerte kibocsátott szén-dioxid 0,2% -át jelentené. 2 Analógia alapján minden túlsúlyos és elhízott ember 5 kg-os fogyása csak 0,1% -kal csökkentené a globális CO 2 -kibocsátást.

vita

Számításaink azt mutatták, hogy az összes túlsúlyos és elhízott ember 10 kg-os fogyása a globális CO2-kibocsátás 0, 2% -os csökkenését jelentené. Ez a százalék kevésnek tűnik; Azonban csak a személyes termelésre összpontosítottunk. Ha a CO 2 -kibocsátás további csökkenésére számítottunk, amely valószínűleg súlycsökkenéssel jár együtt, például a szállítási költségek csökkenésével és az Edwards és Roberts (11) által elfogyasztott élelmiszer kisebb mennyiségével, akkor a CO 2 -termelés becsült csökkenése nagyobb lenne. hogy a fogyással járó CO 2 -termelés csökkenése utánozná a csökkenő globális népesség előnyeit.

Az elméleti globális súlycsökkenés szintén nagy egészségügyi előnyökkel járna; felére csökkentve a T2DM és az elhízással összefüggő rák kialakulásának kockázatát, javítva a glikémiás kontrollt a T2DM-ben szenvedő betegeknél, és végül javítva a vérnyomás- és lipidprofilokat. 12 Az ilyen változások jelentősen csökkentenék az egészségügyi költségeket, valamint javítanák az általános életminőséget.

A Kiotói Jegyzőkönyv kézikönyvében meghatározott CO2-kibocsátási célok országonként és régiónként változnak a világon. Az Egyesült Királyság alacsony szén-dioxid-kibocsátású átállási terve azt javasolja, hogy 2020-ig 18% -kal csökkentsék a 2008-as 95,9 Mt CO 2 -kibocsátást. 13 Az Egyesült Királyságban az összes túlsúlyos és elhízott kilogramm súlycsökkenése több mint 1% -ot jelentene. CO 2 -csökkentési célok 2020-ig. 14, 15, 16

Ez a becslés csak akkor volt lehetséges, ha több feltételezést tettek. Eleinte azt feltételeztük, hogy a túlsúlyos emberek súlycsökkenése ugyanolyan változást eredményez az FM és a CO 2 termelésében, mint az elhízottak esetében. Másodszor, azt feltételeztük, hogy az elhízott és túlsúlyos, de egyébként egészséges emberek ugyanolyan változást mutatnak a CO 2 -termelésben, mint a fogyókúrás emberek, mint a T2DM-ben szenvedő elhízottak. Végül kiderült, hogy a T2DM-ben szenvedő emberek RMR-je magasabb, mint a 17-eseké, ezért számításainkat kissé felül lehet becsülni. Ha azonban súlyvesztéssel jelentős FFM-veszteség következne be (mint például alacsony fehérjetartalmú vagy alacsony fehérjetartalmú étrend esetén), akkor az RMR csökkenése nagyobb lehet, ebben az esetben a jelenlegi becsléseket alábecsülik. A jelenlegi számításokat nem úgy tervezték, hogy pontosan tükrözzék a globális súlycsökkenés éghajlatváltozásra gyakorolt ​​lehetséges hatásait, hanem arra, hogy jelezzék a fogyás egyéni, globális és környezeti előnyeinek kezelésének lehetőségét.

Úgy tűnik, hogy az egészségügyi és éghajlatváltozási kérdések szorosan kapcsolódnak a jövőnkhöz. Egyetértünk Wilkinson et al. 18 szerint a szén-dioxid-kibocsátás és az éghajlatváltozás csökkentésére irányuló politikák javítják az emberek egészségét és jólétét. Ennek az ellenkezőjének is igaznak kell lennie; az életmóddal kapcsolatos egészségügyi kérdéseknek pozitív hatással kell lenniük a környezetre. A túlsúlyos és elhízott általános szerény súlycsökkenés egyértelmű hatással lenne a globális szén-dioxid-kibocsátásra, és potenciálisan hatással lehet az éghajlati zavarokra. Ennek ellenére ez a viszonylag kis mennyiség hozzájárulhat a CO 2 -csökkentési célok teljesítéséhez, és kétségtelenül nagy haszonnal járna az emberi egészség számára. Ezenkívül a súlycsökkenés előnyösnek tekintése az egyén egészségére a bolygó javára történő elmozdulás megváltoztathatja az egészséges életmódhoz való hozzáállást. Ha ezek az előnyök meggyőznék a kormányokat szerte a világon, ennek eredményeként jelentős hatás érhető el a globális felmelegedésre.