Ismer valakit, akinek nem szabad glutént fogyasztania, mert glutén intoleranciában szenved? És tudta-e, hogy legfeljebb tíz embernél diagnosztizálnak egy sejtet, akik még nem ismerik a betegségüket? A gluténnel szembeni túlérzékenységet okozó egészségügyi problémák felismerése bonyolult, de a kiút általában megbízható. A www.dobrebezlepku.sk internetes portál kampánya segít a válaszokban.

Miután orvosa elmondta, hogy celiakia vagy más típusú glutén intolerancia van, egy biztos: élete végéig szigorú gluténmentes étrendet kell követnie. Ez az egyetlen, amely teljes mértékben kiküszöböli az összes olyan egészségügyi problémát, amely bonyolítja a csíkok életét. De mit is jelent pontosan egy ilyen gluténmentes étrend?

"Amikor orvosa celiaciát diagnosztizál, határozottan nem kell pánikba esnie. Manapság teljes mértékben meg lehet élni ezzel a diagnózissal, és ha a beteg gluténmentes étrendet követ, egészségi állapota a kezelés elkezdése után szinte azonnal módosul - az étrendnek nincsenek problémái. Az étrendet azonban szigorúan és egész életen át be kell tartani. A betegnek el kell hagynia étrendjéből mindazt, ami glutént, ill. gabonafélék, például búza, árpa, rozs, szennyezett zab és természetesen minden termékük. A celiakia támaszkodik a termékek összetételének folyamatos olvasására, mert a glutén valóban mindenhol megtalálható, gyakran ott is, ahol soha nem is várná. Az érvényes jogszabályok szerint a gyártónak azonban nemcsak a glutén, hanem a termék csomagolásán található egyéb allergének jelenlétéről is tájékoztatnia kell "- mondja Ing. Jarmila Kabátová, táplálkozási terapeuta.

Egy ilyen alapvető életváltozás kezdetben arra késztetheti az embert, hogy aggódjon, hogyan kell enni. Ma azonban nincs mitől tartani. "Ma már sokféle gluténmentes termék van a piacon, amelyek szinte mindenhol elérhetőek a beteg számára. Szlovákiában, akár gyógyszertárban, mint nálunk, az EU kevés országának egyikeként, a betegek jogosultak a gluténmentes termékek bizonyos körének felírására, ami jelentős pénzügyi segítséget jelent. Speciális üzletekben, de szupermarketekben és hipermarketekben is, vagy minden gyógyszertárban ma szinte gluténmentesen vásárolhat, lisztből, tésztából, kész kenyérből, vagy édes kekszből és sós snackből, kész hűtve és fagyasztva. és félkész termékek. Bátran állítom, hogy a celiakákat valóban nagyon gondozzák Szlovákiában. "Hozzáteszi megfigyeléseit Ing. Jarmila Kabátová.

megjutalmaz

Milyen az élet glutén intolerancia és fogyókúra mellett?

A gluténmentes étrend csak egy teljes megközelítés új megközelítése a glutén intoleranciában szenvedő emberek számára. Ma már minőségi, teljes értékű ételeink vannak glutén nélkül. Az éttermeknek is tájékoztatniuk kell a glutén jelenlétéről, de a gluténmentes étrend követése elsősorban saját következetességükről és figyelmükről szól. Tudjon meg többet a www.dobrebezlepku.sk oldalon.

  • Látogasson el a www.dobrebezlepku.sk oldalra
  • Próbáljon ki egy egyszerű tesztet, amely feltárja a glutén intolerancia első jeleit, ingyenesen a weboldalon.
  • Ingyenesen konzultáljon egészségügyi állapotával egy szakértővel, regisztrálja a konzultáció idejét a www.dobrebezlepku.sk weboldalon

A „május - gluténmentes hónap” oktatási projektet, a www.dobrebezlepku.sk internetes portált és az oktatással kapcsolatos egyéb tevékenységeket a prémium gluténmentes ételek olasz gyártója, a Schär

Illusztrációfotó: Pexels.com, Unsplash.com

PR szolgáltatás

Örömmel helyezzük el cikkeit, lépjen kapcsolatba velünk.