kockázatát
A Tohoku Egyetem japán kutatói megállapították, hogy a rendszeres gombafogyasztás csökkenti a prosztatarák kockázatát.

A kutatók régóta figyelik több mint 36 000 40–79 éves férfi egészségi állapotát. A vizsgálat során a férfiakat egy olyan kérdőív kitöltésére kérték, amely az életmóddal, az étrenddel és a gombák jelenlétével, valamint a fizikai aktivitással és a rossz szokásokkal kapcsolatos kérdéseket tartalmazott.

A tanulmány kimutatta, hogy a rendszeres gombafogyasztás csökkenti a prosztatarák kockázatát. Ez különösen igaz az 50 éves és idősebb férfiakra, akiknek étrendje korlátozott gyümölcs- és zöldségfogyasztást igénylő húsból és tejtermékekből állt.

A kollégák eredményeit kommentálva a Tohoku Egyetem epidemiológiai tanszékének docense, Shu Zhang emlékeztetett arra, hogy a gomba számos vitamin, ásványi anyag és antioxidáns forrása.