melegítsük

Részvény

Leggyakrabban különféle ételeket hőkezelünk a konyhában főzéssel, sütéssel vagy akár sütéssel. Úgy tűnhet azonban, hogy a gőzfőzés nem olyan népszerű technika. Leginkább csak az egészséges táplálkozás kedvelői használják. De mit kínálhat nekünk a gőzfőzés? Ez az ételkészítés ideális módja, amelyet azonnal alkalmaznunk kell a konyhánkban? Cikkünkben megtudhat mindent, ami fontos és érdekes a gőzfőzéssel kapcsolatban!

Amire szükséged lesz?

A gőzfőzéshez először a megfelelő konyhai eszközökre lesz szükség. Különböző gőzfőzők széles választéka közül választhat, amelyeket számos elektromos készülék üzlet kínál. Az ilyen eszköz vásárlásának kezdeti költsége azonban nem biztos, hogy a legalacsonyabb. Természetesen vannak különböző méretű edények, amelyeknek más funkciói is vannak, ezért az árak változhatnak. A gőzfőzők előnye azonban, hogy használatuk gyakran nagyon egyszerű és kényelmes. A vízforralókhoz hasonlóan működnek. A készülék felmelegíti a vizet, majd gőzt termel, amely az ételhez jut. Az alapanyagokat tartalmazó tálakban felmelegíti a teret, és így biztosítja az ételek hőkezelését.

A gőzfőzők általában több edényt tartalmaznak, így az egyes ételeket külön-külön is elkészítheti bennük. Előnyük egy állítható időzítő is, amely pontosan megmondja, mikor kész az étel, ami 15-30 perc lehet a különféle ételeknél. A gőzfőzők használatának valóban számos előnye van. Éppen ellenkezőleg, a költségek mellett a hátrány a méretük. A gőzfőzők gyakran hatalmas sárgulást jelentenek a konyhában. Meg kell fontolnunk, hogy van-e elegendő hely egy ilyen edényhez, és főleg, ha rendszeresen használja! Mi a gőzölés másik módja? Ha nem szeretne sokat fektetni a gőzfőzésbe, vagy csak az elején szeretné kipróbálni néhányszor, akkor biztosan elégedett lesz egy közönséges fazékkal és gőzössel.

Mit főzzünk gőzön?

Az étel gőzzel történő hőkezelésével kapcsolatban egy másik kérdés az, hogy mit tudunk ily módon elkészíteni. Hidd el, hogy gőzöléssel különféle ételeket készíthet. Először zöldségeket említhetünk, például karfiolt, sárgarépát vagy brokkolit. Így friss és fagyasztott zöldségeket készíthet. Finom burgonyát vagy hüvelyeseket is főzhet a gőzön. Körülbelül tíz perc alatt ugyanazok a kész gombák és finom gombák lesznek. A gőzfőzés azonban korántsem csak vegetáriánusok és zöldségbarátok számára készült.

A hús is elkészíthető ilyen módon, például csirkemell és természetesen hal, például lazac, makréla vagy pisztráng. Ha például gőzfőző áll rendelkezésére, különféle ételeket készíthet az egyes tálakban. Az egyikben elkészítjük a húst, a másikban a köretet és utoljára a zöldségeket. Azonban, amint azt fentebb is említettük, elkészíthet egy ízletes ebédet vagy vacsorát klasszikus fazékkal és párolóval.

Érdekelni fogja

Receptek rebarbarából: Gyors, egyszerű és legfőképpen frissítő

    25 0
  • 2019.04.05

Mi okozza a körmökön a fehér foltokat? Ezt mondják az egészségünkről!

    28 0
  • 2019.02.05