Inspirációk a finomságokhoz a konyhában.

főzzük

Tejes turmix pereczel és karamellával

Szükségünk van: 1 š vaníliafagylalt, 1/2 š tej, 1 PL karamell szósz + köretnek, 1/4 š perec + köretnek, tejszínhab,

Eljárás: Tegye az összes hozzávalót keverőbe, és keverje simára. Ha azt szeretné, hogy a perec teljesen finomra legyen vágva, először tegye őket turmixgépbe, őrölje lisztbe, és csak ezután adja hozzá a többi hozzávalót.

Öntsük a kész koktélt egy magas pohárba, tegyük a tetejére a tejszínhabot, öntsük rá a karamellmártást és tegyük bele a perecet.

Lencse keksz

Szükségünk van: 2 nagy tojásra, 3 db sima lisztre, 1 db szódabikarbónára, 1/2 db barna cukorra, 1 db csokoládédarabra, 3 db kristálycukorra, 1 db sóra, 1 db lágy vajra, 1 darab lencse

Eljárás: Melegítse elő a sütőt 180 fokra, és a tepsit bélelje ki sütőpapírral. Tegyen egy vajat és mindkét cukrot egy nagy tálba, és keverje össze kézi verővel. Adjunk hozzá tojást a keverékhez, majd lisztet sütőporral, egy szódával és sóval. Végül a tésztába keverjük a csokoládé darabokat és a kisokosokat.

Kézzel vagy fagylaltkanállal kis golyókat formázunk a tésztából, amelyeket nagyobb időközönként egy tepsibe helyezünk. Kb. 8-10 percig sütjük. Sütés után tepsin hagyjuk kihűlni, és zárható, légmentesen lezárt edényben tároljuk.

Belga gofri

Szükségünk van: 2 db sima liszt, 2 db sütőpor, 2 db szódabikarbóna, 1/2 tányér só, 1/4 tányér granulált cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 2 nagy tojás, sárgája és fehérje külön-külön, 1/2 tányér olvasztott vaj, 2 sh teljes tej, fagylalt, tejszínhab és ízlés szerint gyümölcs

Eljárás: Vigyen fel egy finom réteg olajat a gofri készítőre, és hagyja felmelegedni. Egy nagy tálban szitáljuk meg a lisztet és a sütőport, majd adjunk hozzá cukrokat és sót, majd alaposan keverjük össze. Egy kis tálban habverje fel a fehéreket, egy másikban keverje össze a tojások sárgáját vajjal és tejjel. Öntsük szárazra a folyékony keveréket, és óvatosan keverjük össze, amíg minden össze nem kapcsolódik. Végül óvatosan keverjük hozzá a felvert tojásfehérjét.

A keveréssel nem kell túlozni, mert akkor a gofri nem lesz bolyhos. Öntsük a tésztát egy fűtött gofrisütőbe és süssük meg. Díszítsük a kész gofrit ízlés szerint fagylalttal, tejszínhabbal és válogatott gyümölcsökkel.