Merítsen ihletet olvasóink finomságain.
2018. augusztus 20., 0:00 Anna Novotná
Töltött paprika megosztott étrend szerint
Szükségünk van: 1 kisebb hagymára, 1 nagyobb sárgarépára, 1/2 karalábéra, 4 evőkanál sterilizált borsóra (lehet más zöldség, például karfiol és brokkoli, vagy sterilizált gomba), 6 darab zöldborsra, 1 és 1/2 csésze rizs, zöldségleves, olaj, só, fekete bors
Eljárás: A hagymát olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a sárgarépát, karalábét (karfiolrózsák, brokkoli), kicsit megpirítjuk, sózzuk, fűszerezzük és megszórjuk vízzel. Körülbelül 15 perc múlva adjuk hozzá a borsót és az öblített rizst, adjunk hozzá vizet vagy zöldséglevest, adjunk hozzá még egy kis sót és pörköltet.
Valójában zöldséges rizottót is készítünk. Töltsön megtisztított paprikát, tegyen egy jen tálba, és fedje le zöldséglevessel. Hagyja addig sütni, amíg a bors megpuhul (kb. 25 perc).
Zöldségsalátával (paradicsom, paprika, uborka, retek, hagyma, saláta, káposzta) tálaljuk. Kóstoljuk meg olívaolaj öntettel, csipet sóval, citromlével és mustárral.
- Főzünk a Medvékkel; Balkáni töltött paprika; N napló
- A Corsairrel Daniel gyors Tabbouleh, spenót-bab saláta szerint főzünk
- Korzári sajt menüvel főzünk Burgonyás palacsinta, ízletes zöld palacsinta
- Corsair jóságzsírral főzünk kedden skandináv édes Semlával, feijoada levessel
- A Corsair uborka salátával másképpen főzünk, menta, túró vagy mustár öntettel