A hajdina egyike azoknak az élelmiszereknek, amelyeknek biztosan nem hiányozhat az étlapunkból. Hatásának köszönhetően az egyik legegészségesebb szuperélelmiszer.
Csökkenti a vérnyomást:
A hajdina jó magnéziumforrás, ezért nagyon jó hatással van a vérnyomásra.
Mivel szinte minden B-vitamin megtalálható a hajdinában, nagyon jó hatással van a szív- és érrendszerre. Természetes vitaminjai csökkentik a vér koleszterinszintjét.
Segít a fogyásban:
Kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a búza vagy az árpa, és magas a rost- és fehérjetartalma. Serkenti az emésztést és segíti az izomépítést.
Egészséges csontok:
A hajdina magnézium jó hatással van a csontokra és a fogakra. A mangántartalom egészséges csontszerkezetet biztosít.
Májproblémák:
A B-vitamin magas összetettsége miatt ajánlott azoknak, akiknek májproblémái vannak, és nem tudnak cukrot fogyasztani.
Alacsony vörösvértestek:
Gazdag ásványianyag-tartalmának köszönhetően a hajdina hatékonyan képes kezelni az alacsony vörösvértestszintet.