hűtőszekrényben

A csodát, amelyet szem előtt tartunk, tibeti kefir gombának nevezzük. Még nem hallottál róla? Nem számít, csak annyit kell tennie, hogy maga nézze meg ennek a feltűnő szivacsnak a csodás hatásait. Mert jobb egyszer látni és kipróbálni, mint százszor hallani.

A tibeti kefir gomba fehér és hasonlít a karfiolrózsákra. Tejfehérjékből táplálkozik, amelyeket ízletes és egészséges organikus kefirré dolgoz fel, amely csodákat hoz létre a testünkben, amelyekre várni kell. Miután kipróbálta, nem fogja megbánni.

Millenniumi titok

A kefir gomba a Kaukázus hegyeiből származik, ahol állítólag a tibeti kolostoroktól kapott. Létét évszázadok óta szigorúan őrzik, mert az "istenszemek" elveszíthetik hatalmukat, ha hitetlenek megragadják őket. Ezért csak a kiválasztottak tudták az ízletes kefirital készítését, és a kaukázusi herceg szigorúan őrizte. Maga Kefir uralkodója iszogatott naponta, ami nyilvánvalóan hosszú élettartamának és jó egészségének volt a jele.

A kefirgomba a huszadik század elején került a nyilvánosság elé a gyönyörű Oroszországon keresztül, amely elcsábította a herceget, és egyszerűen (állítólag) ellopta a gombát. A későbbi szovjet élelmiszerügyi miniszter még köszönőlevelet is ad nekünk a nemzethez nyújtott kivételes hozzájárulásáért. Azóta a gomba elterjedt az egész világon.

Kefir gyógyszerek helyett

Számos tudományos tanulmány támogatja a kefir csodálatos képességeinek gondolatát. Rendszeres ivása javítja a bőr minőségét, eltávolítja a pattanásokat, kiütéseket, segíti az emésztést és felépül a betegségből. Helyreállítja a bél és a gyomor mikroflóráját, így tökéletesen méregteleníti a testet. Ideális tejallergiások számára is, mivel a tej már "előre megemésztett".

A kefir ivása a gyermekek számára is előnyös. Ha egy unalmas fehér italt kóstol meg friss vagy konzerv gyümölcsökkel, ízletes és egészséges turmixot kap.

Az oroszok több évtizedet szenteltek a tibeti kefir gomba kutatásának. Szakmai tanulmányok vannak róla, az onkológiai osztályok pácienseinek kötelezővé kell tenniük a birtoklást.

Hogyan kell csinálni?

A kefir gomba megtalálható a bioboltokban, de az interneten is. Mivel tejjel táplálkozik és emiatt növekszik, az emberek szívesen kínálják feleslegüket másoknak.

Csak öntse a gombát a tejre (lehetőleg teljes zsírra), és hagyja állni egy-két napig szobahőmérsékleten, fedett csészében. Ezután engedje le és hurrá - a bio kefir a világon van. Akkor bármit megtehetsz vele - inni, feldolgozni főzéshez vagy sütéshez.

Idővel maga fogja tesztelni a kefir sűrűségét. Vannak, akik sűrűbbek, mások vékonyabbak. A tejital azonban összetéveszthetetlen szerkezetű, és tejutakat hoz létre a tál vagy a bögre széle mentén.

De vigyázz - a szivacsok soha nem maradhatnak "szárazak". Miután leeresztette a kefirt, ne öblítse le, csak öntsön rá hideg vizet (még a tej maradványaival is, amelyből erőt merít), és tárolja a hűtőszekrényben. Készenlét lesz a további használatra. Ezután csak öntsön újra tejet rá, és használja így.