2016. október 14, péntek
Az elhízás nem csak az elhízottakról szól
Ennek a nagy kövér járványnak a közepén állva valószínűleg nem kell elmagyaráznom, mi az elhízás, mert minden nap találkozunk elhízott emberekkel. Mindannyian tudjuk, hogy az elhízás nem tesz jót az egészségünknek - de lehet, hogy nem is tudta, hogy többhez kapcsolódik 65 társult betegség. Az elhízás gyakran túlzott alvadási készséggel jár (hiperkoaguláció) és növekvő tömeggel nő az osteoarthritis, az epekő, a depresszió, a meddőség kockázata stb. Egy a szív- és érrendszeri betegségek, a 2-es típusú diabetes mellitus vagy a rák egyes formáinak fő oka. Ezenkívül évente legalább 2,8 millió ember hal meg túlsúly vagy elhízás miatt (2). Az elhízás egyértelműen csökkenti az életminőséget, és emeli az egészségügyi ellátás költségeit is. Igen, a túlsúly és az elhízás súlyos problémák, amelyek hatalmas és növekvő pénzügyi terhet jelentenek az államoknak.
Gondolkodott már azon, vajon mennyi pénzt költ egészségügyi rendszerünk az elhízás és a kapcsolódó betegségek kezelésére? Az elhízás kezelésének becsült költségei nemcsak közvetlen A gyógyszerekre és más egészségügyi ellátásokra fordított kiadások közvetett, az elhízott beteg termelékenységének csökkenése, valamint a munkaképtelenség vagy a fogyatékosság elvesztése.
Mielőtt eljutnánk az elhízás kiváltó okaihoz, Szeretnék megosztani veletek egy történetet.
Olyan családból származom, ahol általános a felesleges kiló.
Olyan családból származom, ahol rendszeres gyümölcs- és zöldségellátás helyett édességeket, félkész termékeket és édesített limonádét vásárolnak rendszeresen.
. Olyan családból, ahol nem nagyon figyelnek a megelőzésre.
Sokan mondják nekem, mert szegény vagy, bármit megehetsz. De ez nem igaz. Ez nem azt jelenti, hogy amikor én szegény vagyok, akkor te szegény vagy, hogy így fogunk kinézni 20 évig. Különösen, ha a családom stílusát fogyasztjuk. Ezen a fotón több mint 10 évvel ezelőtt még a nagymamámnál voltam, amikor "csak elhízott".
Az elhízásról egy másik gyakori kommunikáció az, hogy ez személyes felelősség. Tapasztalatból merem állítani, hogy a legtöbben azt gondolják, hogy a túlsúlyos és elhízott emberek ilyenek, mert lusták és nem csinálnak semmit, és azt gondolják, hogy az emberek általában tudják, hogyan kell kontrollálni a súlyukat. Végül is egyszerű, csak kevesebb kalóriát kell bevenni és növelni kell az energiafelhasználást. Bizonyos mértékig ez igaz, de gondoljon bele. Ha ilyen egyszerű lenne, akkor szembe kellene néznünk egy ilyen katasztrofális állapottal? Valójában az elhízás nem csak a beérkezett és elfogyasztott energia mennyiségét jelenti, és nem is azt a tényt, hogy bizonyos obesitogéneket megosztottunk, és a vonat nem megy rajta keresztül, messze van összetettebb probléma. Az emberek nem döntöttek úgy, hogy elhíznak, mert ki akarja. környezetünk komplex változásainak következménye (a témával kapcsolatos cikk itt található).
Hiányzik a természetes mozgás - séta! Ehelyett a képernyők világa uralkodik. Dokumentálva van, hogy egy gyermek átlagosan költ képernyők előtt napi 6,5 órát. (5)
Több mint 6 óra idő mobiltelefonok, videojátékok, televízió, számítógép, tablet előtt.
Több mint 6 órát korábban kint játszottak volna.
A megtörtént változások másik oldalán az étrend áll. A mai társadalomban megszerezték feldolgozott élelmiszerek nagy jelentőségű. Az emberek kezdték előnyben részesíteni őket az eredetiekkel szemben friss étel, mert könnyen elérhetőek és olcsók. Mindenhol vannak - az éttermektől kezdve a gyorsétteremen át a benzinkutakig. Édesített italokat és édességeket tartalmazó automaták még az iskolákban is vannak.
Az étrendhez való hozzáférés is megváltozott. Együnk egyre nagyobb adagokat. Mi csehszlovákok nem bánjuk, ha egy kicsit felszámolnak minket az étteremben, mert a pénzért.
Hányan fordítottátok figyelmét a süteményre? A felmérés szerint kiderült, hogy a túlnyomó többség. Nos, ez azért van, mert az embereket arra hívják fel, hogy felhívják a figyelmet az ételekre. Például ételt nézve éhesebbé válik. Éhes volt azonban az étkezési környezetben evolúciós előny, amikor kevés volt az étel. Azonban manapság, amikor kétszer annyi ételünk van, mint amire szükségünk van, az ellátások helyett az elhízott betegek zsúfolt várótermeivel jár.
Élelmiszeripar Természetesen tudja, hogy mennyire vagyunk kiszolgáltatottak az ételválasztásban, és így a különféle ételeket használjuk marketing lépések befolyásolják az ételválasztásunkat. A kiskereskedők az általuk leginkább eladni kívánt termékeket az üzletek azon részein helyezik el, amelyeken garantáltan át fog menni, így egyszerűen nem hagyhatja figyelmen kívül ezeket. És tudod miért? Mert mindig kedvezményes áron vannak. És sajnos lakóink még mindig jobban szeretik ár az élelmiszer-minőség előtt.
Azt is észrevettem, hogy ma kevesen eszünk a családi körben. Az otthonnak az ételeket kell szolgálnia, élvezni és kulturálni. Mivel mindannyian sietünk azonban a munka vagy az iskola feledésbe merült. Lehet, hogy csodálkozol, de ez az egyedüli gyors étkezés és ráadásul abszolút figyelemeltereléssel járó tendencia károsabb, mint amire számíthatsz (bővebben a cikkben: "Az ételek hangja befolyásolja, hogy mennyit eszel"). Különösen azoknak a gyerekeknek, akik étkezési szokásaikat szüleiktől tanulják. Maradjunk egy ideig a gyerekekkel és menjünk iskolába. Melyikük emlékszik az iskolában főzni. Szerencsére még mindig találkoztam, a nővérem 9 év alatt már nem. Ugyanakkor a helyes táplálkozás alapja az étel megfelelő főzésének ismerete. A gyerekek tragikusan kevés időt töltenek az iskolai táplálkozással.
A fentiek mellett az elhízás kialakulását számos tanács befolyásolja egyéb tényezők.
Megállapították például, hogy azok az emberek, akik kevesebbet alszanak, gyakrabban szenvednek elhízástól. A napi 5 óránál kevesebbet aludó nőknél az elhízás kétszer olyan gyakran fordult elő, mint azoknál, akik napi 7-8 órát aludtak, a férfiaknál az elhízás előfordulása még a négyszeresére is nőtt. Érdekes módon az alváshiány fokozott táplálékfelvételt eredményez, és általában növeli az anyagcsere-betegségek kockázatát (további részletek a cikkben itt).