Egészségügyi és orvosi videó: Zuzana Bednárová: Arról, hogyan lehet minden területen növekedni és mindent megélni az életben (2021. február)

Mielőtt kipróbálná ezt a szörnyű étrendet, derítse ki, mit jelent - és mit mondanak a szakértők arról, hogy a megközelítés biztonságos és hatékony-e a gyors fogyáshoz.

káposztaleves-diéta

Szakértők szerint bár a káposztaleves-diéta rövid távon segíthet a kilók fogyásában, a program hosszú távú nyomon követése táplálkozási hiányosságokhoz vezethet.

Harald Walker/Stocksy

A káposztaleves diéta olyan étrend, amelynek célja a gyors fogyás elősegítése. Ígéret? Egyél sok káposztalevest hét napig, és dobj le 10 kilót.

Míg megszokja, hogy rövid idő alatt elveszít egy extra fontot, a Mayo klinika a káposztaleves-étrendet olyan félelemnek tekinti, amely egyszerűen nem működik, csakúgy, mint más bevált módszerek. Nem is beszélve az étrend által bevezetett számos korlátozásról, ami elveszítheti a létfontosságú tápanyagokat és megzavarhatja az anyagcserét.

Ennek ellenére a nagy mennyiségű káposztaleves rövid távú kilátása még mindig azokat az embereket vonzza, akik gyorsan meg akarják oldani. "Ez a diéta" ​​éppen azért van, mert szuperkorlátozott kalóriatartalmú "- mondja Julie Rothenberg, RD, LDN, a miami mûiumi JuliENERGYnutrition tulajdonosa." Olyan embereknek adják el, akik egy különleges alkalomra vagy eseményre szeretnének fogyni. "

Míg néhány ember sikeresen teljesíti az ilyen rövid távú célokat, a súly gyakran visszatér, amint abbahagyja a diéta készítését - hasonlóan más népszerű étrendekhez.

A nagyobb súlygyarapodás mellett ez a diéta más kellemetlen mellékhatásokat is okozhat, amelyek megzavarhatják mindennapi tevékenységeit.

ÖSSZEFÜGGŐ:

Mi a káposztaleves diéta pontosan és hogyan működik a terv?

"A káposztaleves-diéta hétnapos, alacsony zsírtartalmú, magas rosttartalmú étrend" - mondja Rothenberg, kifejtve, hogy a megközelítés megköveteli, hogy a követők egy héten keresztül naponta többször is fogyasszanak szüreti levest.

A Mayo Klinika szerint az olyan étrend-diéták, mint a káposztaleves-diéták, nem tartalmazzák a testmozgást terveik részeként. A rendszeres testmozgás elengedhetetlen a testsúly alacsony szinten tartásához. Ezenkívül a testmozgás jót tesz a szívének és az agyának, így csökkenti a krónikus betegségek kialakulásának kockázatát.

A káposztaleves-diéta célja a szigorú ételfogyasztás korlátozása. "Az alacsony kalóriatartalmú étrend, a zöldségek, gyümölcsök és káposzta magas rosttartalmával kombinálva, az embernek a szokásosnál jobban jár a fürdőszobában" - mondja Rothenberg. "A hét végén főleg a vízből származó fogyás következik be, és főként a kalóriacsökkenés miatt."

A Functional Foods in Health and Disease folyóiratban 2017 szeptemberében közzétett áttekintés szerint csak 1000 vagy kevesebb kalóriát fogyaszt el a káposztaleves fogyasztásának első napjaiban. A hét hátralévő részében fokozatosan növeli a kalóriabevitelt napi 1200 kalóriára. A terv során elfogyasztott korlátozott kalória miatt technikailag 4 fontot vagy többet fogyhat az étrendben. De ez sokkal több, mint az ajánlott heti 1 vagy 2 font súlycsökkenés, amikor biztonságosabb, fokozatosabb súlycsökkentési tervet készítenek.

A káposztaleves diéta hívei szerint csak rövid távú használatra szolgál, és segíthet a hosszabb étrendre való áttérésben.

Kinek kell és ki ne próbáljon fogyókúrás diétát káposztalevesből?

A káposztaleves diéta azoknak szól, akik rövid távú megoldást keresnek a túlsúlyra - ebben az esetben a diéta csak egy hétig tart. Nem hosszabb használatra készült.

De egy hét után mégis mérsékelt, kiegyensúlyozott étrend részeként illesztheti be néhány szeretett receptjét. Az étrend azért is viszonylag olcsó, mert mindennapi ételt tartalmaz - főleg sok káposztát.

ÖSSZEFÜGGŐ:

Úgy tűnik, hogy ez a diéta a legjobb azok számára, akik szeretik az olyan ételeket, amelyek korlátozott listában szerepelnek az ehetõ cikkekkel. Valójában az egyik oka annak, hogy az emberek elhagyják ezt a diétát, az, hogy nem bírják a leves ízét. Előfordulhat, hogy nem kedveled a diétát, ha szükséged van valakire, aki segít fenntartani a felelősséget.

Úgy tűnik, hogy ez a terv nem működik jól azok számára, akiknek jelentős súlycsökkenést kell elveszteniük. Ez a fajta étrend szintén nem krónikus betegségekben szenvedőknek, például szívbetegségben szenvedőknek szól, és akiknek olyan speciális étrend-szükségleteik vannak, amelyeket a kalóriakorlátozás és az élelmiszer-korlátozás károsíthat.

Káposzta leves étrend: Mit lehet és mit nem ehet

A káposztaleves-diétán fogyasztható termékek a következők:

  • Káposzta (és sok!)
  • Egyéb zöldségek
  • almák
  • barna rizs
  • Marhahús
  • Cukormentes
  • Sovány tej (csak a 4. napon)

Ezeket az ételeket azonban csak bizonyos napokon fogyaszthatja (lásd alább az étkezési tervet). A korlátozott elemek a következőket tartalmazzák:

  • Banán (a 4. nap kivételével)
  • krumpli
  • A csirke
  • pulyka
  • a hal
  • tojás
  • Egész vagy csökkentett zsírtartalmú tejtermékek

Minden, amit az étrend nem említ, korlátozott a káposztaleves étrendjében.

CSATLAKOZTATVA:

A káposztaleves diéta után felmerülő lehetséges kockázatok és előnyök

Mint minden bőséges étrend, a káposztaleves-diéta is számos kockázatot és kevés hosszú távú előnyt jelent. A rövid távú kockázatok a következők:

  • éhség
  • szédülés
  • forog
  • puffadás
  • ingerlékenység
  • A koncentráció elvesztése
  • Túl sok nátrium a levesből
  • Izomvesztés

Fontos szempont a diéta hiánya. Bár lehet, hogy megpróbál megszabadulni a testzsírtól, az étrendi zsírformák fontosak a jóllakottság szempontjából. Az egészséges zsírok - például a halakban, a diófélékben és az alacsony zsírtartalmú tejtermékekben találhatók - szintén fontos tápanyagokat tartalmaznak. "Ebben az étrendben alapvetően nagyon kevés zsír van, mert a teljes tej kiválasztásakor az egyetlen zsírforrás a marhahús vagy a tej származik" - mondja Rothenberg.

A fogyókúra divatjaival, például a káposztaleves-diétával kapcsolatos egyik leginkább kapcsolódó kockázat a bánat, amely az anyagcserét okozhatja, és nagyobb súlyt ad Önnek evés után. "Van egy ügyfelem, aki odajött hozzám, és azt mondta, hogy korábban káposztalevesből készített diétát, és rövid távon ez" bevált ", de a következő héten végül újabb 5 kilóval hízott meg" - emlékszik vissza Rothenberg.

ÖSSZEFÜGGŐ:

Bár nincs tudományos bizonyíték arra vonatkozóan, hogy a káposztaleves-diéta biztonságos és hatékony a fogyásban, a káposztaleves önmagában való fogyasztása a kiegyensúlyozott étrend részeként is hasznos lehet.

Például egy elhízott egerekben a vörös káposzta fogyasztásának hatásainak előzetes tanulmánya szerint a koleszterinszint nyolc hét alatt csökkent. A tanulmányt 2016 decemberében tették közzé a Journal of Agricultural and Food Chemistry folyóiratban, bár nem világos, hogy ugyanazok az eredmények megtalálhatók-e emberekben és egy randomizált, kontrollált klinikai vizsgálatban - ez az orvosi kutatás arany standardja.

Ezenkívül a káposzta más tápanyagokkal is rendelkezik, amelyek döntő szerepet játszhatnak a fogyásban és a súlykezelésben. Az egészség és a betegségek területén a funkcionális élelmiszerekre vonatkozó, 2017. szeptemberi felülvizsgálat szerint a káposzta egyes összetevői gyulladáscsökkentők, és segíthetnek szabályozni az anyagcserét és a vércukorszintet.

Ez a felülvizsgálat azt sugallja, hogy a káposzta potenciálisan előnyös gyulladáscsökkentő összetevői a következők:

  • apigenin
  • lutein
  • kaempferol
  • kvercetin
  • C vitamin
  • zeaxantin

Az USA Mezőgazdasági Minisztériuma szerint ½ csésze főtt káposzta 1 gramm (g) fehérjét és 1,4 g rostot is tartalmaz. Más növényi élelmiszerek és sovány fehérjék fogyasztása esetén étrendjét kiegészítheti káposztalevessel. De a káposztaleves korlátozó étrend részeként történő fogyasztása több problémát okozhat a testsúlyodnak, mint jót.

Egy másik tanulmány, amelyet a British Journal of Nutrition közölt 2014 áprilisában, azt mutatta, hogy azoknak a felnőtteknek, akik öt éven át rendszeresen ettek levest, egészségesebb súlyuk és kiegyensúlyozott étrendjük volt. Mindazonáltal fontos megjegyezni, hogy a tanulmány általában a levesekre összpontosított, és nem csak a leves öntözésére. A vizsgálati alanyok szintén nem voltak kitéve étrendi korlátozásoknak, amint ez a káposztaleves-diétában is megmutatkozik. Fontos megjegyezni azt is, hogy a túl sok leves elfogyasztása a tipikus miatt negatívan befolyásolhatja a vércukorszintet.

KAPCSOLÓDÓ ADÓ:

Káposztaleves minta A követni kívánt étrend

A káposztaleves-diéta étkezési terve a következő a hetedik napon a következő sorrendben:

  • 1. nap: "Az 1. nap csak leves és gyümölcs" - mondja Rothenberg. Az első napon banán nem megengedett.
  • 2. nap: Káposztaleves és egyéb zöldségek (főttek vagy nyersek, a burgonya kivételével)
  • 3. nap: Káposztaleves, valamint gyümölcsök és zöldségek (a banán és a burgonya kivételével)
  • 4. nap: Ezen a káposztaleves mellett ezen a napon banánt és sovány tejet is fogyaszthat.
  • 5. nap: Egyél marhahúst és paradicsomot a káposztalevessel együtt. "Ehet 2-20 uncia marhahúst" - mondja Rothenberg. "Húsz uncia marhahús 160 gramm fehérjét tartalmaz, ami körülbelül 100 gramm fehérje, mint amire a legtöbb embernek szüksége van!"
  • 6. nap: Korlátlan marhahús és zöldségfélék, káposztaleves mellett
  • 7. nap: A káposztaleves mellett fogyaszthat barna rizst és cukrozatlan gyümölcslevet.

Különleges óvintézkedések, amelyeket meg kell tenni, ha diéta után káposztalevest próbál ki

Ha már egészséges testsúlya van, akkor ne rendelkezzen olyan alapvető egészségügyi feltételekkel, amelyek miatt a terv nem lenne biztonságos, és szeretne lefogyni néhány kilót, beszéljen orvosával vagy táplálkozási szakemberével arról, hogy a káposztaleves-diéta megfelel-e Önnek. Valószínűleg hosszabb és biztonságosabb étrendet javasolnak, amely segít a heti egy kiló fogyásban. Tudja, hogy a kevesebb fogyás hosszú távon jobb az Ön számára, mert nagyobb eséllyel maradnak ki a szolgálatból, és nem jelentenek.

Amint Rothenberg rámutat, ennek a diétának a hatása nem lesz tartós, és végül ez a megközelítés több kárt okozhat, mint használhat az övének. "Ez nem azt jelenti, hogy" alaphelyzetbe állítja "az anyagcserét - ez egy küzdelem vele" - magyarázza, megjegyezve, hogy ezek általában több hasi zsírhoz vezetnek, amelyet egyre nehezebb díszíteni.

Míg a káposztaleves-diéta elméletileg könnyen követhető, a probléma az, hogy az étrend nem fenntartható. Az egészséges, fokozatos fogyás sokkal előnyösebb, biztonságosabb és könnyebb hosszú távokon.