Bár Szlovákia nem tartozik a világ TOP 3 kávéfőzője közé (valahol a 30. helyen vagyunk), itt van elég kávébarátunk. És talán egyikük olvassa ezeket a szavakat. A kávé egyszerűen sokak szívébe nőtt, szinte szó szerint. Többek között pozitív hatással van számos szív- és érrendszeri funkcióra. Mivel több ezer kutatás folyik ebben a témában, ma elsősorban a két legkorszerűbb átfogó áttekintéssel foglalkozunk. Két hatalmas alkotás 2017-ből és egy domb látnivaló, amelyek után rájön, hogy a kávé valójában gyógymód. És a koffein is! De nem egészen, és a túlzás nem éri meg.
A koffein biztonsága
A 2017. év és a téma átfogó áttekintése. Először jó hír - felnőttek számára a koffein fogyasztása viszonylag biztonságos. A „viszonylag” szó főként a szív- és érrendszeri funkciók lehetséges rendellenességeinek tudható be azoknál az embereknél, akik az ajánlott mennyiség felett fogyasztják (400 mg/nap), vagy szívbetegek, és azért is, mert a koffein hátrányosan befolyásolhatja az alvást (Egyesek jobban tolerálják, mások rosszabbul, de ha a legtöbbet akarjuk kihozni az alvásból, akkor ne vegyünk koffeint délután 3-4 óra után).
Ezután figyelembe veszik őket dohányosok a alkoholfogyasztó emberek. Dohányzók mert a cigarettázás a májenzimek aktivitása miatt gyorsabb koffeinbontást okoz a szervezetben, ami a statisztikák szerint még magasabb koffeinbevitelhez vezet ebben az embercsoportban. Alkoholfogyasztó emberek mert növeli a koffein idejét a rendszerben és csökkenti a koffein lebomlását. Figyelembe kell venniük a koffeinbevitelt is terhes és szoptató nők. Terhesség alatt a koffein átlagosan a rendszerben marad 8 órával tovább és a legmagasabb ajánlott koffein adag ebben az esetben 300 mg/nap. Aztán vannak gyermekek, serdülők, szívproblémákkal vagy egyéb egészségügyi komplikációkkal küzdők, mint pl. mentális rendellenességeket is. Más esetekben törölhetjük a "viszonylag" szót, és a koffein valóban biztonságos anyag.
Miután felvázoltuk ezeket a napi csúcsokat, nézze meg, mennyi van az egyes italokban/ételekben.
| Ital/étel | A koffein mennyisége |
| csésze meglepett kávé (236 ml) | 163 mg |
| csésze instant kávé (236 ml) | 57 mg |
| csésze eszpresszó (44 ml) | 77 mg |
| Starbucks Grande Caffe Latte (437 ml) | 150 mg |
| Monster Ultra (doboz, 500 ml) | 140 mg |
| Redbull Total Zero (doboz, 250 ml) | 80 mg |
| Pepsi Max (doboz, 354 ml) | 69 mg |
| Cola Zero (doboz, 354 ml) | 34 mg |
| Zöld tea (236 ml) | 25 mg |
| 55% csokoládé (100 g) | 124 mg |
Ausztráliában 97 különféle eszpresszó ital elemzéséből kiderült, hogy egy csésze eszpresszó körülbelül 106 mg koffeint tartalmaz, az értékek 25 mg és 214 mg között mozognak. Ezért vegye az információt csak hozzávetőleges reflexiós pontként, mivel láthatja, hogy fajonként jelentősen változhat. A jobb áttekintés érdekében használhatja a koffeininformátor oldalt.
forrás: https://www.pexels.com/
A kávé és a koffein hatása az egészségre
A 2017-es év és a téma áttekintése világos. 59 tanulmány és 112 meta-elemzés alapján ez következik a kávé jót tesz az egészségünknek, és lehetővé teszi, hogy tovább éljünk.
Fogyasztása a csökkent az emlőrák kockázata, kettőspont, méh (endometrium rák) a prosztata. Amint a bevezetőben említettük, pozitív hatással van rá különféle szív- és érrendszeri betegségek (iszkémiás szívbetegség, azaz elégtelen vérellátás, szívelégtelenség…), valamint a Parkinson-kór és a 2-es típusú cukorbetegség kezelésében is segít.
A fő egyesületek, a kutatásban úgynevezett ún A "nagyon lehetséges pozitív hatások" csökkentették a kockázatot májrák, krónikus májbetegség, stroke a Alzheimer kór. Még "lehetséges" hatások is voltak benne gyermekkori akut leukémia vagy gyomorrák. Kávé is lehet gyulladáscsökkentő hatások, amelyek hosszú távon védelmet nyújthatnak a szubklinikai gyulladások és a krónikus gyulladásos betegségek ellen. Ha véletlenül érdekli, hogy ez mennyire lehetséges, akkor ez elsősorban a fenolos vegyületeknek, a koffeinnek, a diterpéneknek, a trigonellineknek és a melanoidineknek köszönhető. A tavalyi metaanalízis, amelynek eredményei 1980 januárja és 2015 között ötvözték a kutatásokat, megállapítja, hogy a depresszió kockázata csökken, ha a koffeinfogyasztás meghaladja a napi 68 mg-ot, és kevesebb, mint a napi 509 mg-ot. A következtetések tehát egyértelműek voltak - A kávé és a koffein jelentősen összefügg a depresszió kockázatának csökkentésével. A koffein még számos vényköteles fájdalomcsillapító gyógyszer része is, mivel a koffein érösszehúzó és gyulladáscsökkentő hatása fájdalomcsillapítókkal együtt működik, és egyes esetekben akár 40% -kal is növeli a fájdalomcsillapítók hatékonyságát.!
Tehát látjuk, hogy semmi sem változik. A kávé és a koffein még mindig barátok. Segítenek krónikus betegségek, egyes ráktípusok, szív- és érrendszeri betegségek, anyagcsere-tünetek és neurológiai állapotok esetén. A legnagyobb kávéfőzők a finnek és a norvégok, míg a kávéfogyasztás 9,6 kg, ill. Évente 7,2 kg kávé személyenként. A kávéeladások statisztikái alapján a következő fokozatra állnak A holland a Svédek. Szóval, elégedettség az eredményekkel és a következtetésekkel?
Iratkozz fel Prémium tagság és további információkhoz juthat 240+ cikk, Kedvezményesen
rendezvényeinkre, partnereinkkel a lehetőség Kérdések és válaszok és kizárólag mások előnyöket.