A kókuszolaj zsírégetőként
A tudósok csak most vették észre, hogy a kókuszolaj fogyasztásával történő fogyás összefügg a kókuszolajban található zsírsavak lánchosszával. A kókuszolaj közepesen telített zsírsavakat vagy közepesen hosszú láncokat tartalmaz, amelyek trigliceridek (röviden MCT).
Ellentétben más növényi olajokkal, amelyek egy hosszabb zsírsavláncból készülnek, amelyek általában zsírként mosják ki (hagyják el) a testet, az MCT-k létfontosságúnak tűnnek a test számára, aminek eredményeként az MCT-k gyorsabban használhatók és gyorsabban égnek.
A kókuszolaj természeténél fogva a leggazdagabb az MCT-ben, amely kiterjeszti az anyagcsere sebességét és súlycsökkenéshez vezet. Az "MCT-k" szintén növelik a termogenezist (ez a hő gyorsítja a zsírégetést, vagy fokozott izzadás)
A termogenezis segíti az emésztést a testben és vitalitást ad a testnek. Ezért a kókuszolaj nagyon kevés, és sütésre és főzésre alkalmas.
Kimutathatóan csökkenti a súlyt
Kutatások szerint, ha összehasonlítjuk a vacsorához szükséges 400 kcal-os ételeket, amelyek vagy MCT-t (kókuszolajat) tartalmaznak, és egy másik 400 kcal-t, amely más forrásokból származik, például. olíva, így a test az "MCT-vacsora", azaz a kókuszolaj hozzáadásával készült vacsora elfogyasztása után akár 12% -kal is növelte a bazális (nyugalmi) anyagcsere termelését! Összehasonlítva egy másik olajtípusú vacsorával, amelynek csak 4% -os növekedése volt.
A kókuszolaj nemcsak növeli az emésztést, hanem csökkenti a súlyt, és számos más pozitív tulajdonsággal is rendelkezik testünk számára, mint pl. laurinsav, amely ugyanolyan előnyös a testünk számára, mint az anyatejben lévő zsírok !
jegyzet szerző: „Naponta használok kókuszolajat sütéshez, főleg csirkehús készítésekor, vagy koktélokhoz, túróhoz alkalmas. Fogat mosok vele, és néha a hajamra kenem! ”