Táplálkozási értékek táblázata
| Szénhidrátok: | 0 |
| Nátrium: | 0 |
| Cukor: | 0 |
| Fehérjék: | 0 |
| Zsírok: (ebből): | 100g |
| telített zsírsavak: | 92,1 g |
| többszörösen telítetlen zsírsavak: | 1,6 g |
| egyszeresen telítetlen zsírsavak: | 6,2 g |
| Laurinsav | 47,5 g |
| Mirisztinsav | 18,1 g |
| Palmitinsav | 8,8 g |
| Kaprilsav | 7,8 g |
| Kaprinsav | 6,7 g |
| Sztearinsav | 2,6 g |
| Kapronsav | 0,5 g |
| Olajsav | 6,2 g |
| Linolsav | 1,6 g |
Fogalmazás
Kókuszolaj 100%
Előnyök
Laurinsav
Az A-, C- és E-vitamin mellett a kókuszolaj laurinsavat is tartalmaz, amely az anyatej fontos eleme. Így a "hosszú élettartam titkának" összehasonlítása gyakran társul a kókuszdióval. A Laurinsav fontos antioxidáns és természetes antibiotikum. Védi az immunrendszert a vírusoktól, baktériumoktól és gombáktól. Éppen ezért az "első hegedű" évek óta játszik az alternatív gyógyászatban.
Herpeszet kapott, miután influenza volt az ajkán? Festse le az érintett területet kókuszolajjal, és látni fogjuk, hogy hamarosan nyoma sincs.
Az olajat cukorbetegek és csökkent vesefunkciójú betegek is használják. Magas vérnyomásban szenvedőknek is ajánlják.
A közepes láncú zsírsavak emésztéséhez nem szükségesek hasnyálmirigy-enzimek vagy epe, ezért ezek a zsírsavak teljesen eltérnek a más olajokban vagy zsírokban található zsírsavaktól. Ezért éri el a kókuszolaj a tápanyagok gyors és egyszerű felszívódását.
A zsírok egészségre gyakorolt hatását telítettségük, szénláncuk hossza, valamint az oxidáció és a szabad gyökök képződésének mértéke határozza meg. A növényi olajok elsősorban többszörösen telítetlen (többszörösen telítetlen) zsírsavak, de a kókuszolaj többnyire telített zsírsavakból áll. A telített zsírsavak óriási előnye a telítetlenekkel szemben, többek között az, hogy nem hajlamosak oxidálódni, mivel szénatomjaik között nincs kettős kötés, ami nem képez szabad gyököket (rákkeltő hatás). Így könnyen felmelegíthetjük a kókuszolajat. Egy a legalkalmasabb természetes olaj sütéshez és sütéshez.
A kókuszzsír segít fenntartani/normalizálni a testsúlyt azáltal, hogy a közepes láncú triglicerideket (MCT) energiává alakítja, nem pedig lehetőséget ad számukra a testben való megtelepedésre testzsír formájában (fokozza az anyagcserét). A kiegyensúlyozott étrend mellett az anyagcsere ilyen stimulálása pozitív hatással van a pajzsmirigy aktivitására is.
A kókuszolaj is tartalmaz kevesebb kalória mint a legtöbb olaj vagy zsír.
A közepes szénláncú zsírsavak nem keringenek a véráramban, amíg más zsírok, így nem halmozódnak fel az erek falán, így nem korlátozzák az artériák áramlását. A kókuszolaj tiszta, 100% -ban koleszterinmentes növényi olaj.
Gazdag kalciumforrás
Egyetlen kókuszdió a szükséges napi kalciumadag 20% -át tartalmazza. Az egészséges csontok egészséges csontokat, vitalitást és különösen az immunrendszer megújulását is biztosítják. Nem hiányzik a cellulózból, amelyet gyakran szárítanak és használnak pl. sütemények és desszertek kiegészítéseként. Amikor kókuszt mondunk, embereink általában elképzelnek egy finom süteményt reszelt kókusszal meghintve. De ez még nem minden! Kókuszolajjal lehet főzni, sütni és sütni, mert tökéletesen ellenáll a magas hőmérsékletnek, ugyanakkor nem veszíti el eredeti minőségét, egészséges anyagait vagy ízét. Más olajokhoz képest a kókuszdió alacsonyabb energiaértékű, könnyen emészthető és táplálóbb.
Termék információ
Termékleírás
KÓKUSZOLAJ ideális olaj sütéshez, főzéshez és sütéshez, mivel ellenáll a magas hőmérsékletnek és nem éghető el (egészségtelen rákkeltő anyagok nem képződnek). Ez egy funkcionális élelmiszer, amely jótékony hatással van az egész emberi testre !
Ez az olaj NEM finom íze vagy kókuszszaga van.
- a szárított kókuszpép nyomásával nyerik, majd gőz desztillációval hőkezelik, hogy eltávolítsák a szagot
- az olajat teltebb agyaggal és aktív szénnel (mérgező anyagok természetes abszorberei) fehérítik, a folyamatban citromsavat is használnak
- 25 ° C-on oldódik, nem szükséges hűtőszekrényben tárolni
- vírusellenes és antibakteriális hatású (MCT)
- erősen elnyomja az élesztőket, gombákat, candida-t (candida albicans)
- serkenti az anyagcserét, segít a túlsúly leküzdésében, pozitív hatással van a pajzsmirigy rendellenességeire
- alacsonyabb energiaértékű, mint a többi zsír, emésztése hasonló a szénhidrátok emésztéséhez
Miben különbözik a kókuszolaj a többi olajtól?
A kókuszolaj főleg (64%) közepes szénláncú zsírsavat tartalmaz. Ezen zsírsavak legnagyobb része (42-50%) a legkedvezőbb a zsírsavak közül - laurinsav (dodekán), amely rendkívül pozitív egészségügyi hatásairól ismert. Antibakteriális hatású, támogatja a fehérjék és zsírok anyagcseréjét, valamint az ásványi anyagok felszívódását. A kókuszolaj a leggazdagabb természetes forrás a laurinsavban.
Figyelem
Szobahőmérsékleten, száraz helyen tárolandó. Nem szükséges hűtőszekrény tárolása!