Mindenképpen beleszeret a legjobb házi készítésű csokoládé ostyákba. A Women in the City portál konyhája egy újabb remek receptet kínál a gyűjteményhez.

Töltött csokoládé ostya

  • Felkészülési idő: 30 perc
  • Darabszám: 50 kisebb süti

Legjobb recept

készítésű

Töltött házi csokoládé ostya - összetevők

1 csomag torta ostya

  • 250 g vaj (palmarin)
  • 50 g kakaó
  • 250 g porcukor
  • 1 db vanillin cukor
  • 3 tojás
  • kókusz vagy mogyoró

Tipp neked

Töltött házi csokoládé ostya - recept eljárás

  1. Gőz felett elkészítjük a krémet. Tegyen vizet egy nagyobb edénybe, és tegyen bele egy másik kisebb edényt, amelyben hagyjuk a vajat megolvadni. Adjunk hozzá kakaót, cukrot, keverjük össze. Keverje össze a tojásokat egy tálban.
  2. Ne féljen attól, hogy a krém összeomlott, a tojások az egész masszához csatlakoznak. Folyamatos keverés közben fokozatosan adja hozzá a tojásokat a keverékhez. A krém fokozatosan megváltoztatja a szerkezetet.
  3. Keverje addig, amíg a tojások túlmelegednek, körülbelül 15 percet vesz igénybe. Csodálatos krémet fogunk létrehozni. Vigyázat, élesen ehető.
  4. Kezdjük az ostyák feltöltésével. Mindegyikre krémet kenünk. Nem túl vastag rétegben, hogy az ostyák el legyenek takarva.
  5. A rétegezést tiszta ostyával fejezze be. A megnövelt krémet pihentetés után végül dekorációra használják.
  6. A megtöltött ostyákat betöltjük, és hagyjuk, hogy legalább két órán át hidegben egyesüljenek. Ezután megszórjuk őket a maradék tejszínnel vagy olvasztott csokoládéval, és megszórjuk kókuszdióval, dióval.
  7. Éles késsel csokoládé ostyákat vágunk kisebb-nagyobb darabokra. Fantasztikusan ízlik. A gyerekeid megnyalják.

Záró tipp: Bár receptünk szerint töltött ostyák cukrot és zsírt tartalmaznak, határozottan egészségesebbek, mint néhányan vásároltak. Lepje meg kicsinyeit.

Jó étvágyat.