A pisztráng ragadozó lazachal, édesvízben él. E hal életmódja miatt a hús szinte zsírmentes és nagy szilárdságú. A lazac pisztráng húsa értékes fehérjéket, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz. Ezért annyira értékeli és ajánlja minden táplálkozási szakember az egészséges életmód részeként.
A pisztráng filézhető, de leggyakrabban sütéssel, sütéssel vagy akár grillezéssel készül. A legtöbben az éppen sült pisztrángot kedvelik. A pisztrángnak finom íze miatt nem kell bonyolítani. Bőségesen elegendő lesz sóval, borssal, citrommal és például egy kakukkfű ággal. Az előkészítés hossza ellenére sem szabad ezt eltúlozni. A hús szó szerint készen áll néhány perc alatt.
Próbálja ki a csodálatos pisztráng receptjét mustármártással vagy a pisztráng gyógynövényekkel és tejszínnel. Garantáljuk, hogy a receptek kipróbálása után a pisztráng megérdemelt helyet kap az étrendben.