31.1. 2016 6:30 A vas kulcsfontosságú ásványi anyag, amely támogatja a vörösvérsejtek megfelelő termelését. A marhahús az egyik legjobb táplálék-vas forrás, és megnövekedett bevitele segíthet elkerülni a vashiányt. A marhahúsleves ízletes és tápláló adagjai az egyik módja annak, hogy vasat adjunk étrendünkbe.
A vas elengedhetetlen az oxigén megfelelő szállításához az egész testben. A testben lévő vas körülbelül kétharmada a vörösvértestek hemoglobinjában található. Az egészséges vörösvérsejtek támogatják az oxigén megfelelő eloszlását, és a megfelelő vasbevitel lehetővé teszi a test számára, hogy ezeket a sejteket képezze. A vas fontos szerepet játszik az immunrendszer és az energiatermelés képességének támogatásában. Egészséges felnőtteknek napi körülbelül 8–18 mg vasra van szükségük e funkciók támogatásához.
Az immunrendszere legyengülhet, ami növeli a következő káros baktérium megszerzésének esélyét. A vasban gazdag ételek, például a marhahús fogyasztása a vérszegénység kialakulásának egyik módja.
Hogyan készítsünk egy nagyszerű marhahúslevest?
Használjon egy font sovány darált marhahúst. Aprítsd fel a hagymát, adj hozzá 2 db darált gerezd fokhagymát. Adjunk hozzá egy doboz konzerv paradicsomot, kockára vágott burgonyát, kockára vágott sárgarépát és 3 szár kockára vágott zellert. Felforral. Csökkentse a hőmérsékletet, és párolja körülbelül 20 percig, amíg a zöldségek megpuhulnak. Egy adag ilyen friss leves 2,2 milligramm vastartalommal látja el a testet.
TÍPUS: Gyors folyékony ólmot készíthet a citrusfélékből. Folyékony formában gyorsabban átmegy az emésztésen, így azt a benyomást kelti, hogy nem ettél semmit, pedig fél kiló narancs leült a gyomrodba. És mi van azokkal a narancsokkal, mint a leves? Bővebben a témáról a cikkben ITT.
Véleménye erről a cikkről? Írj hozzászólást