Fuss az erdőbe, és a tavaszi séta során biztosítani fogod a tavasz hírnökét, amelyet a tested vitaminnal lát el. Medvehagyma.
A medve fokhagymája március végétől májusig növekszik, neve egyáltalán nem véletlen. Az ókorban az emberek észrevették, hogy a hibernálás után a medvék fokhagymás állományokon legelésznek és pótolják az elveszett energiát. Ennek a zöld csodának a levelei nagyon hatékonyak. Gyűjtsön különösen fiatal, körülbelül egy ujjnyi leveleket.
Jobban emészthető
Bár íze nagyon hasonlít a konyhai fokhagymára, sokkal emészthetőbb. Ha úgy dönt, hogy méregteleníti testét a tavasz beköszöntével, a medvehagyma nagyszerű választás. Fogyassza minden formában, a legalkalmasabb természetesen az, amelyet hosszú ideig nem hőkezeltek. Szedéskor a levelekre összpontosítson, bár a hagyma ugyanolyan ehető, íze nem olyan jó. Így biztosítani fogja, hogy egy év alatt növekedni fog.
Sokoldalú hatások
A medve fokhagyma kiválóan javítja az immunitást tavasszal, amikor a test sokkal érzékenyebb a betegségekre. A felső légúti betegségek, asztma vagy hörghurut esetén alkalmazzák. Ha gyakori fejfájás vagy akár kellemetlen migrén szenved, akkor ez itt is segít. Nem beszélve a magas vérnyomás, a visszér, a gyomor és még a férgek problémáiról is. Javítja és gyógyítja a bőr sérüléseit, megnyugtatja az idegrendszert, javítja az alvás minőségét, javítja az agy és a memória működését. És ez egyáltalán nem kevés!
Ne szárítsa meg
A legnagyobb ereje azonnal leszakadás után van, ezért ne késlekedjen túl sokat a fogyasztásával. Nem ajánlott a nem elfogyasztott leveleket szárítani, ez a tárolási módszer elveszíti az összes gyógyszert és természetesen a hatásokat. Hűtőszekrényben, visszazárható tartályban három napig tart, ezután lefagyaszthatja. A legideálisabb megoldás az, ha előre elgondolkodunk a konyhában történő használatán. Készíthet ízletes levest, keneget és vitaminnal teli pestót.
Természetes antibiotikum
Még mindig habozik, hogy a medvehagyma megfelelő-e az egészségére? Meggyőződhet arról, hogy a B és C vitaminok, az A provitamin, az allicin és a flavanoidok mellett joggal nevezik természetes antibiotikumnak. Semmivel sem tehet jobban az egészsége érdekében, mint élvezheti a természet tavaszi kínálatát.