Portál a testmozgásról és az egészséges életmódról
- Bevezetés
- Események
- Oktatók
- Eszközök
- Csere
- Versenyek
- A gyermekek egészsége
- Aerobic
- Események
- Oktatók
- Eszközök
- Csere
- A gyermekek egészsége
- Beh
- Események
- Oktatók
- Csere
- Edzésterv
- A gyermekek egészsége
- Fitness
- Események
- Oktatók
- Eszközök
- Csere
- A gyermekek egészsége
- Test & Elme
- Események
- Oktatók
- Eszközök
- Csere
- A gyermekek egészsége
- Egészség
- Események
- Csere
- A gyermekek egészsége
- Receptek
- Levesek
- Előételek
- Főételek
- Saláták
- Sivatagok
- Italok
- A többiek
- A gyermekek egészsége
- E-Shop
A medvék is ismerik a medvehagyma hatásait. És mi van veled?
Kora tavasszal a medvehagyma hosszú, nyelvű levelei növekedni kezdenek. Amikor az összes többi gyógynövény még mindig a föld alatt van, akkor erőre kap.
A nedves erdőkben sűrű állományokat hoz létre a fák alatt, amelyek körül fokhagyma leves illatúak. Őseink 1500 évvel ezelőtt ismerték őt. A konyhában betegségek kezelésére használták. Ismerjen meg egy olyan növényt, amelynek olyan hatásai vannak, amelyekről talán nem is tud.
A medvehagyma különös növény. Növekedési ideje csak két hónapig tart. Növekednie és virágoznia kell, mire a fák teteje mindent elárnyékol alatta. Nyáron száraz, és újabb tavaszt vár. Ez alatt az idő alatt nem rothad, és a kártevők nem eszik meg. Olyan hatóanyagok védik, amelyek az emberek számára is gyógyítanak - erősíti a testet és megszünteti a parazitákat. A szlávok rendszeresen fogyasztották, ezért sokáig egészségesek voltak. A zúzott levelek gennyes sebekre hullottak, penész fertőzött, és gyorsan meggyógyultak. Az emberek azt is észrevették, hogy a legyengült medvék hibernálás után harapják ennek a növénynek a leveleit, hogy új erőt nyerjenek.
Ne félj tőle, nagy hatásai vannak!
Szaggathatja a fiatal leveleket és különféle módokon készítheti el őket, vagy csak apróra vághatja salátává ízlés szerint. A leveleket csak tavasz elején lehet összegyűjteni, akkor már nem alkalmasak fogyasztásra. Segítenek a szív- és érrendszeri megbetegedésekben és az érelmeszesedésben - a vérben megemelkedik a koleszterin és a zsírok szintje, amelyek az erek falában tárolódnak. Ennek eredményeként az erek károsodnak, legyengülnek és elveszítik rugalmasságukat. A sérült területeken gyulladás alakul ki, és a zsírsavak kalcium-sói telepednek le. Az erek keskenyednek, ezeken a helyeken a vér alvadni hajlamos, és egy trombus képződik, amely a nagyobb ereket egészében eltömítheti. A vérnyomás emelkedik. Minél magasabb a vér koleszterinszintje, annál valószínűbb, hogy egészségügyi problémák jelentkeznek.
E betegségek megelőzésének egyik hatékony eszköze a medvehagyma. Kénvegyületeket tartalmaz, amelyek csökkentik a vér koleszterin- és zsírszintjét. Megakadályozza a lerakódások kialakulását az erekben. Anyagai a vérlemezkék aggregációja ellen is hatnak az erekben. A medvehagyma tehát alkalmas vérembóliára és trombózisra hajlamos emberek számára. Javítja a véráramlást és a permeabilitást az érrendszer egészében, ugyanakkor csökkenti a vérnyomást, valamint a közönséges fokhagymát.
A fogyasztás formái
1. Medve fokhagymakivonat
Nyomja le a gyógynövény levét és tárolja a hűtőszekrényben. 4 ° C-on tárolandó. A növényi rostok és a levélfestékek idővel az aljára süllyednek, és a barnulé fokozatosan tiszta lesz. A levet a következő tavaszra kell elfogyasztani. Harcos a paraziták és baktériumok ellen, és gombaellenes hatással is rendelkezik, ezért egyidejűleg alkalmazzák emésztőrendszeri vagy légzőrendszeri fertőző betegségek, bélhurut és hasmenés, vastagbél- vagy pajzsmirigygyulladás esetén. Segít a légutak gyulladásában, az influenzában, hatásos fertőző eredetű ekcémák és a bőr gombás lerakódásai esetén. Ha a gyümölcslé a szabadban használva véletlenül megcsípi, akkor hűtött forralt vízzel hígíthatja - csak annyit használjon, amennyire szükséges. Ne hígítsa a tárolt gyümölcslevet, ez rosszul fordulhat elő.
2. Szárított tojás
Az összegyűjtött fokhagyma fokhagymát elsősorban nem szárításra szánják, mivel elveszíti jótékony hatásait. Ez azonban ízesítőként szolgálhat.
3. Fokhagymapálinka
Töltse meg az üveget fokhagymalevéllel, adjon hozzá tiszta alkoholt, lehetőleg vodkát. Két hétig tegye félre a sötétben, majd szűrje le. Használhatja belsőleg, valamint külső problémákra, például sebfertőtlenítésre. A gyümölcslevet sajtolással vagy gyümölcslé készítésével is elkészítheti alkohol hozzáadása nélkül.
4. Leves
Próbáljon ki egy finom levest vagy mártást különböző típusú húsokhoz. Csak annyit kell tennie, hogy rövid ideig főzi a leveleket, hozzáadja a felszeletelt burgonyát, a tejszínt és összekeveri.
5. Szokatlan pesto és kenés
Szüksége lesz friss medvehagymára, olívaolajra, sóra, friss bazsalikomra, oregánóra, kakukkfűre.
Összekevered és kész pesto tésztára vagy kenyérre kenhető.
Óvakodjon a gyöngyvirágokkal való összetévesztéstől!
Nagyon fontos figyelmeztetés kapcsolódik a medvehagyma gyűjtéséhez. Összetévesztheti a gyöngyvirág leveleivel, különösen, ha ezek a növények még nem virágoznak. A fokhagymával ellentétben a gyöngyvirág erősen mérgező, így sok kellemetlenséget okozhat az egész családnak.
Megbízható azonosító jel az aratáskor betakarított aroma. Leszakítva a medvehagymának erős fokhagyma mondata van, amelyet érezhet, amikor kezeli. A gyöngyvirágnak nincs jellegzetes szaga.
Fotó forrása: pixabay.com
A cikket elolvasókat az alábbiak is érdeklik:
A diófélékben lévő rost és fehérje hosszabb ideig kielégít bennünket
A dió egészséges zsírokat, minőségi fehérjéket, rostokat, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz.
A tejsavó az egészség kincse. Hogyan kerüljön a menübe?
A tejsavót értékelni fogják a túlsúlyos, emésztési zavarokkal és gyengült immunitással rendelkező emberek, a sportolók és mindenki, aki hisz az egészséges életmódban.
Ghee Butter - sokoldalú segítő nemcsak a konyhában
A felszabadított vaj fontos tápanyagok forrása, alkalmas főzéshez, sütéshez és pörköléshez magas hőmérsékleten, és azok fogyaszthatják, akik laktóz-intoleranciában szenvednek.