A méhmézet egészségesnek tekintik. De valóban az?
A méz több kalóriatartalmú, mint a szokásos cukor, de több édességet tartalmaz, így kevésbé használható fel, mint a cukor. A méz főleg fruktózból, glükózból és vízből áll, és nyomokban tartalmaz vitaminokat, ásványi anyagokat, elektrolitokat, enzimeket, aminosavakat és flavonoidokat. Ezek az anyagok bizonyos jótékony hatással vannak az egészségre, és így megkülönböztetik a mézet az egyéb édesítőszerektől, például a cukortól - írja a Corriere della Sera olasz napilap.
Különböző tanulmányok kimutatták a kapcsolatot a méz fogyasztása és a bél mikroflóra egyensúlyának javítása, a köhögés és a légzési nehézségek enyhítése között. A tápanyagok jelenléte a mézben antibakteriális, antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatású. Ahhoz azonban, hogy elegendő mennyiségű ilyen anyaghoz jussunk, nagy mennyiségű mézet, tehát sok kalóriát kellene fogyasztanunk - figyelmeztet Jenny Friedman amerikai dietetikus.
Bár az Amerikai Szívbetegség Szövetség javasolja a napi cukor korlátozását a nőknél hat, a férfiaknál kilencre, az átlag amerikai lényegesen többet fogyaszt, ami egészségét jelentős kockázatnak teszi ki. "A túl sok cukor fogyasztása súlygyarapodással és a krónikus betegségek, például a szívbetegség vagy a cukorbetegség kialakulásának nagyobb kockázatával jár" - mondja Meredith Price dietetikus.
- A menstruációd naprakész. Mi áll mögötte! Egészséges élet - nő
- Tavaszi tisztítás igen, éhségsztrájk nem! Te is fáradtsággal fordulsz - Egészséges élet - Nő
- A Hasprová kalória megszabadít a taebo aerobiktól - Egészséges élet - Nő
- A bárba! A balett egy tánc sláger - Egészséges élet - Nő
- Tartsa kézben a kalóriákat az étteremben - Egészséges élet - Nő