A fogyás leggyakoribb problémája kevés inspiráció. Nem tudjuk mit kell enni napközben, és nem hízni. Az életmód és az étrend megváltoztatásakor nagy mennyiségű egészséges receptre van szüksége. Ezért szeretnélek inspirálni benneteket azzal, hogyan étkezem napközben. Ezeket a recepteket az új Receptek a fogyáshoz című könyvemből vettem ki.
Reggeli
Nem szeretem a nehéz ételeket reggelire. Ha nem vagyok éhes reggel, békén hagyom őket, és nem hiányolom őket. Van azonban olyan nap, amikor már reggel éhes vagyok, és akkor lesz valami könnyű és egészséges. Olyan összetevőket keresek, amelyek támogatják az emésztést és az anyagcserét, de nem terhelik a gyomrot.
Tönkölypelyhek gránátalmával
ÖSSZETEVŐK (1 adag):
- 3 PL tönkölypehely,
- 6 PL víz,
- 1 gránátalma,
- 150 g fehér joghurt.
MEGKÖZELÍTÉS: Öntsön tönkölypelyhet egy tálba. Forró vizet öntök rájuk, és megvárom, amíg beázom. Addig vízszintesen kettévágom a gránátalmát. A gránátalma felét egy nagy tál felé fordítom. Kanál vagy forralás és az alma megütése. A magok hullani kezdenek. Ezután joghurtot és gránátalmát adok egy tál tönkölypelyhet. Összekeverem és ehetem.
Az ebéd összetétele fontos számomra. Szeretnék jóllakott lenni, de nem azzal, hogy nem vagyok aktív. Napközben még dolgoznom kell. Ezért ebédre mindig valami tápláló és könnyebbet választok. A fehérje és a zsír túlsúlyban van a tányéron található szénhidrátokkal szemben.
Lazac spenóton
ÖSSZETEVŐK (2 adag):
- 2 lazacfilé,
- 1 PL olívaolaj,
- 6 db datolya paradicsom,
- 3 gerezd fokhagyma,
- 250 g fiatal spenót,
- friss rozmaring,
- friss citrom,
- 3/4 CL tengeri só,
- 1/4 teáskanál fekete bors.
MEGKÖZELÍTÉS: Mindkét oldalon sóval és fekete borssal megszórt lazacfilék. Adjunk hozzá egy kevés olívaolajat a serpenyőbe, és melegítsük. A filét lefelé adom és 3 percig pirítom. Tegye a serpenyőt a sütőbe (ha a serpenyő alkalmas erre, ha nem, a filéket helyezze egy tepsibe), a tetejére helyezzen rozmaringot, és süsse 6 percig 230 fokon. Ismét adjunk olajat a serpenyőbe. Hozzáadom a paradicsomot és 1 percig pirítom. Megnyomom a fokhagymát, és további 30 másodpercig folyamatosan kevergetve pirítom. Végül adja hozzá a spenótot, és helyezze át a serpenyőt a tűzhelyről. Összekeverem a sót és a borsot. Csak annyit kell tennie, hogy egy tányéron tálalja, tárolja a lazacot és csorgassa le a citrommal.
Turmix
Nem iszok minden nap turmixokat. Néha a főétkezések között van. Néha a főétkezés helyett, általában amikor nem tudok lépést tartani. A turmix tartalmát mindig ennek megfelelően állítom be. Ha csak azért veszem "extra" -nak, mert van íze az édességeknek, akkor gyümölcsből és kókusztejből készítem. Ha helyettesítem az étellel, megkapod A lehető legtöbb táplálékot végzem: Sok spenótot, avokádót, lenmagot, stb.
Ananász turmix zsírégetéshez
ÖSSZETEVŐK (1 turmix):
- 100 g ananász,
- 1 banán,
- 1 zellerszár,
- 100 ml kókusztej,
- 100 ml szűrt vizet.
MEGKÖZELÍTÉS: Az ananászt kisebb darabokra vágtam, és a banánnal együtt turmixgépbe tettem. Adok hozzá egy alaposan megmosott és felszeletelt zellerszárat is. Csepegtessen kókusztejjel és szűrt vízzel. Addig keverem, amíg krémes turmix nem lesz.
Vacsora
2-3 órával lefekvés előtt eszem vacsorát, és kicsit több szénhidráttal kedveskedem magamnak, mint ebédre. Leginkább barna rizs, édesburgonya, lencse, quinoa vagy tönköly tészta sajttal vagy hússal kombinálva. Nagy fehérjeforrás a csicseriborsó vagy az adzuki bab is. Természetesen sok zöldség nem hiányozhat a tányérról.
Sült édesburgonya túróval
ÖSSZETEVŐK (2 adag):
- 2 közepes méretű édesburgonya,
- 200 g túró,
- 8 meggyparadicsom,
- Petrezselyem,
- őrölt feketebors,
- tengeri só.
MEGKÖZELÍTÉS: Az édesburgonyát alaposan mossuk meg, és hosszában vágjuk ketté. Tegyük tepsibe, és tegyük 200 ° C-os sütőbe 45 percre. Közben a túrót összekeverjük sóval és fekete borssal. Hozzáadok apróra vágott petrezselymet is. A cseresznyeparadicsomot kettévágom. Amikor kanállal kiveszem az édesburgonyát a sütőből, óvatosan középre tolom, hogy lyuk keletkezzen. Kanállal adagolok túrót, és a tetejére paradicsomot teszek. Betettem a sütőbe 15 percig sütni, és kész.
Még több inspirációt és receptet szeretne?
Ezt a 4 receptet megtalálja a "Receptek a fogyáshoz 1" című új könyvemben is 101 egészséges és ízletes receptem minden napra! További információkért kattintson erre a linkre vagy az alábbi gombra: