A vírusok szó szerint leselkednek ránk minden oldalról. Igyekszünk a lehető legjobban megvédeni magunkat és gyermekeinket. De soha nem túlzunk? Az immunitásunk bátor harcos a betegségekkel szemben. Mária Markeová táplálkozási szakember azt tanácsolja, hogyan kell gondosan ellátni.
Az immunitás, különösen ebben az időben, sokan sokkal súlyosabb. Miért fontos a test számára?
Az immunitás az alap. Az, hogy vírust vagy közönséges influenzát kapunk-e, attól függ, hogy immunitásunk erős vagy gyenge-e. A szakértők az immunitás kifejezést a test különböző betegségekkel szembeni ellenállóként határozzák meg. Ha az immunrendszer meghibásodik vagy meggyengül, gyakran előfordul megfázás, influenza, allergia, ízületi gyulladás, de rák is.
Mi okozza leggyakrabban a legyengült immunitást? Az immunitás gyengülhet a mai hektikus idők következtében?
A legyengült immunitást leggyakrabban a helytelen táplálkozás, az alváshiány, a dohányzás, az alkohol, a drogok, a stressz, az elhízás okozza. Mindezek a tényezők elhamarkodott időszakhoz tartoznak. Koncentráljunk a félkész termékek vásárlására és azok emberi testre gyakorolt hatására. A félkész termékek időt takarítanak meg, de annál inkább csökkentse az immunitást, ha még nem vásárolta meg őket, és most egészséges táplálkozást váltott félkész termékekre. A félkész termékekkel rendelkező test több stabilizátort, tartósítószert és egyéb anyagot kap, amelyeket nem ismer, és nem tud velük mit kezdeni. A félkész termékek fogyasztása során a fokozott zsírbevitel problémákat okoz az emésztőrendszerben, különösen az epehólyagban. A szervi irritáció által okozott bármilyen gyulladás a testben gyengíti az immunitást, amelynek teljesítményére most nemcsak a koronavírus COVID-19 ellen van szükségünk.
Mi a különbség a veleszületett és a megszerzett immunitás között?
Veleszületett vagy veleszületett immunitás, lehetővé teszi egy személy számára, hogy kívülről megvédje magát a gyakori betegségektől és a káros anyagoktól. Védelmet nyújt a külső környezettel szemben, a test természetes gátjain keresztül, mint például a nyálkahártyák, a tüdő, a belek és a bőr. A természetes immunitást a vér sejtjei is segítik, amelyek akkor lépnek közbe, amikor egy idegen mikroorganizmus bejut a szervezetbe. Ha veleszületett immunitásunk erős, az eredmény egészséges szervezet.
Szerzett immunitás az élet során keletkezik idegen anyagokkal való érintkezés alapján, pl. baktériumok, amelyeket a természetes védelmi vonal nem pusztított el. Ennek a rendszernek a végrehajtó szervei speciális sejtek és fehérjék. Az új mikrobával való első találkozás után a sejtek közvetítik az antitestek termelését, és számos védekező mechanizmust indítanak el, amelyek elpusztítják a szervezet idegen sejtjeit. Sejtjeink rendelkeznek memóriával, és gyorsabban reagálhatnak az idegen sejtekkel való további érintkezéskor.
Milyen eszközökkel szerezhetjük a megszerzett immunitást?
A megszerzett immunitást változatos, mérsékelt és kiegyensúlyozott étrenddel, elegendő ivásmóddal, testmozgással, keményedéssel, elegendő alvással és megfelelő mentális hangulattal szerezhetjük meg. Fontos, hogy ne kerüljünk elhízási állapotba, mert ez nagymértékben gyengíti az immunrendszert.
Jó étkezési szokásokkal javíthatjuk immunitásunkat?
A legtermészetesebb módja annak, hogy testünk javítsa immunrendszerünket, az egészséges táplálkozás. Minőségi és kiegyensúlyozott étrenddel sokféle vitamint, ásványi anyagot és alapanyagot kaphatunk, amelyek támogatják testünk egészségét. Az evolúció révén testünk átvitt energia vevőkké alakul át, megfeledkezve a kilojoule kiegyensúlyozott beviteléről és kiadásáról. Zöldség, gyümölcs vagy víz hozzáadása az egyes étkezések előtt kevesebb túlevéshez és súlygyarapodáshoz vezet, ami megterheli az immunrendszert. Ezért szabaduljunk meg az összes félkész terméktől, csak szükség esetén használjuk fel őket. Adjon hozzá legalább egy darab gyümölcsöt és három darab zöldséget az étkezéshez az immunitás növelése és a hízás kockázatának csökkentése érdekében.
Mit kell beépítenünk étrendünkbe immunitásunk és kicsinyeink immunitásának erősítése érdekében? Éppen ellenkezőleg, amit ívvel el kell kerülnünk?
Az immunitás megindításához kulcsfontosságú vitaminokat tartalmazó ételek:
Hogyan lehet megoldani azt a problémát, hogy a gyermek nem hajlandó enni zöldséget, gyümölcsöt vagy húst?
Az első naptól kezdve a gyerekek tükrözik szüleiket. Hogyan akarjuk elvárni, hogy a gyermekek egészséges étrendet fogyasszanak, ha szüleik nem fogyasztják el? Az egészséges táplálkozás nem az egyénről szól, hanem az egész társadalom filozófiájáról. A család a társadalom alapsejtje, ami azt jelenti, hogy ugyanolyan egészséges a társadalom, mint a család egészsége. Szülők, őszintén válaszolj arra a kérdésre, hogy gyermekeid miért nem akarnak egészséges ételeket fogyasztani. Az okok különbözőek, de a változás előidézésének legegyszerűbb lépése a külön-külön való elindulás.
Gyógyteákkal is erősíthetjük az immunrendszert, vagy óvatosnak kell lenned a különféle gyógynövények tálalásakor?
A gyógynövények gyógyszerek, valamint gyógyszerek. Ellenőriznünk kell a használatukat. Magának a gyógynövénynek és a gyógynövények kombinációinak nagyon erős hatása lehet a testre, különösen az erősen koncentrált tinktúrákra és tablettákra. Még a jóhiszeműen végzett mindennapi dolgok is gyengíthetik az immunrendszert. Ha gyógynövényeket akarunk használni az immunitás növelésére, konzultáljunk szakértőkkel, hogy ne ártsunk többet testünknek, mint amennyit segítenek.
Ön szerint a vegán étel egészséges alternatíva a gyermekek számára, vagy árthat nekik? Teljes mértékben helyettesíthetik a vegán ételeket olyan vitaminokkal és fehérjékkel, amelyek például húst vagy tojást tartalmaznak?
A gyermekek nőnek, fejlődnek, és csaknem kétszer annyi fehérjére van szükségük, amely a húsban és a tojásban található meg a legnagyobb mennyiségben. Ezt nagyon nehéz helyettesíteni vegán vagy vegetáriánus étrenddel. Ha a gyerekek húshiányt fogyasztanak, fehérje-, vas-, kalcium-, cink-, n-3 zsírsav-, D- és B12-vitamin-hiányban szenvedhetnek. Gyenge immunitás vagy más egészségügyi problémák szenvedhetnek. Vérszegénység gyakran fordul elő olyan kisgyermekeknél, akik kizárólag vegetáriánus vagy vegán étrendet kapnak. Egy serdülőkorban lévő gyermeknek hozzávetőlegesen 64 g fehérjére van szüksége, ami napi 230 g hús. Ha ezt az adag fehérjét ki akarnánk rakni a hüvelyesekből, akkor a gyermeknek naponta 940 g hüvelyeset kellene megennie, ami irreális.
A túlzott édességellátás gyengítheti a gyermekek immunitását?
Körülbelül 75-100 g cukor, felnőttek által alkalmazott csökkenthető immunrendszer teljesítménye majdnem fele. Nem kell szigorúan óvnunk a gyerekeket az édességtől, de próbáljuk meg megtalálni az arany középutat. Nemcsak a gyermekek, hanem mi felnőttek is profitálhatunk az édességek csökkentéséből vagy az egészségesebb alternatívák cseréjéből. Inkább süteményt, granolát sütünk vagy gyümölcsöt használunk házi készítésű fagylalthoz a gyerekekkel, ahol ellenőrizzük a cukor mennyiségét.
Ön szerint megfelelő megoldás a gyógyszertárból származó vitaminok az immunitás erősítésére? Megelőzésként is fel kell használni őket?
Minden attól függ, milyen életmódot folytatunk. Ha változatos és kiegyensúlyozott étrendünk van, amely tele van vitaminokkal, nincs szükségünk táplálék-kiegészítőkre. Természetesen ne feledkezzünk meg más kockázati tényezőkről sem, amelyekben a szervezet igényesebb a vitaminokkal szemben. Ha az immunrendszer nem működik megfelelően, vagy influenzás időszak van, akkor helyénvaló táplálék-kiegészítőkkel támogatni az immunitást.
Hogyan lehet erős immunitást ápolni a gyermek születésétől kezdve? A kolosztrum az anyatej fontos anyaga az immunitás támogatására. Mit tartalmaz ez az anyag és milyen előnyökkel jár a csecsemő számára?
A gyermek immunitása nem a születés napjától kezdődik, hanem a terhesség alatt. A legújabb tudományos kutatások azt mutatják, hogy a genetika 25% -kal befolyásolja a gyermek egészségét, az epigenetikus tényezők, például az anya terhesség alatti életmódja pedig akár 75% -kal is befolyásolják az egészséget. A gyermek immunitása úgy nevelhető, hogy minőségi alvást biztosít számára, kiegyensúlyozott, rendszeres étrendre, aktív mozgásra, keményedésre, napsütésre és kevesebb stresszre tanítja. Természetes termékekkel támogathatjuk az immunfunkciót az influenza időszakában, és megtaníthatjuk a gyermeket arra, hogy a megfelelő higiénia fontos. Semmit sem szabad azonban eltúloznunk.
Mennyit kell szoptatni egy csecsemőnek, hogy az egészségük és az anyjuk egészsége javát szolgálja?
Az elválasztásnak egy természetes folyamatnak kell lennie. Csak anya és gyermeke érzi. Az anyatej a legjobb, amit az újszülött anyjától kaphat. A harmadik világ országaiban, ahol a gyermekek nem kapnak megfelelő táplálékot, a nők több mint négy évig szoptatnak. A fejlett országokban, amelyek vagyunk, az anyák sokkal rövidebb ideig szoptatnak. Tapasztalataim azt mutatják, hogy a 2-3 éves korban szoptató kliensek mentális kényelmetlenség vagy kiegyensúlyozatlan párkapcsolat idején szoptatnak. Táplálkozási szempontból három szakaszban határoznám meg a szoptatást. A szoptatás első szakasza a gyermek életének 6. hónapjáig szükséges és nagyon előnyös. A második szakasz a 9. hónapra, a harmadik a gyermek 1. évére esik. Véleményem szerint ez a szoptatás hossza teljesen rendben van. A körülményeink között a gyermekeknek az első életév után elegendő táplálékuk van, és nem szükséges meghosszabbítani a szoptatást.
Melyek a megfelelő kompenzációk az immunitás erősítéséhez, ha az anyának hiányzik az anyateje?
Az anyatej-helyettesítők megtalálhatók a mesterséges táplálkozás kifejezés alatt, amelynek alapja a tehéntej. Úgy állítják be, hogy összetétele közel legyen az anyatejhez. Az elmúlt években sikerült jelentős előrelépést tennünk, és a műtejet prebiotikumokkal, probiotikumokkal, nukleotidokkal, esszenciális zsírsavakkal és más fontos anyagokkal gazdagítani. Ezért nem szükséges mesterséges táplálékot és étrend-kiegészítőket adni. Az anyatej azonban mindig egyedülálló, elérhetetlen modell marad a mesterséges pótláshoz.
A túlzott higiénia vagy a túl steril környezet gyengítheti a gyermek immunitását?
Nagyon fáj, még a túlzott tisztaság esetén is. Számos tanulmány szerint a steril, tiszta környezetben felnövő gyermekek hajlamosabbak a betegségekre. Ésszerűen szükségünk van a környezetünkben élő baktériumokra és más mikroorganizmusokra. A szülők azon törekvése, hogy alapos fertőtlenítéssel mindent elpusztítsanak a gyermek körül, nem létezik. A piszok egészséges része edzi és erősíti a gyermek immunrendszerét. Amikor egy gyermek különféle egészségre ártalmatlan baktériumokkal, vírusokkal, parazitákkal és gombákkal találkozik, antitestek képződnek a testében, és felnőttkorában jobban ellenáll. Minden természetes anyagot, a környezetet vagy az állatokat felhasználjuk a gyermekek védekezésének interaktív növelésére.
Mit gondolsz, melyek a leggyakoribb mítoszok arról, hogyan védheted meg vagy erősítheted meg immunitásodat?
Számomra az immunitással kapcsolatos legnagyobb mítosz az, hogy növelhetem azt azzal, hogy kontrollálatlan mennyiségű, sok antioxidánst tartalmazó ételt fogyasztok, vagy elkezdek különféle kiegészítőket szedni. Az immunitást évek során különböző tényezők kombinációja építi fel, nem pedig napok vagy hetek. Hiba támaszkodni arra a tényre, hogy ha vitaminbombát teszünk, mielőtt elhagyjuk a házat, akkor védve vagyunk a vírusokkal szemben.
Ön szerint jó, ha a gyermekeket kis veszélyeknek teszik ki? Például egy perccel ezelőtt a földre hullott keményedés vagy cukorka elfogyasztása?
Nem fenyegetésekről beszélnék, hanem tapasztalatokról. Felajánljuk a gyerekeknek, hogy kicsi koruktól kezdve kóstolják meg az életet. Mutassuk meg nekik, hogy az élet nemcsak fekete-fehér, hanem akadályokat, kopott térdeket, zúzódásokat is hoz. Mindez nemcsak mentális, hanem fizikai szinten is erősíti őket. A megkeményedő gyerekek alapja egy edzett szülő. Erre játékot hozhatunk a gyereket, de lassan és szisztematikusan. Ha az édesség leesett a földre, és nem fújták meg, akkor nem látok problémát a csecsemő szájába téve. Ilyen apróságokkal a gyermek építi az immunitást.
A gyermek immunitása befolyásolja-e azt a környezetet is, amelyben felnő? A vidéken vagy a városban felnőtt gyermekek nagyobb védelmet élveznek?
A gyermekek egészségi állapotát és immunitását befolyásolja a környezet minősége, a mérgező anyagok tartalma a környezetben, az étrendben, az anya testében. Az egészséges és működőképes család azonban a gyermek nevelésének alapvető prioritása. Azok a gyermekek, akik olyan körülmények között élnek, ahol a család nem látott el alapfunkciót, több mint kétszeresére növelték egészségügyi problémáikat. Fontos, hogy biztonságos otthont teremtsünk a gyermek számára, ahol meghalljuk és megértjük őt, akár vidéken, akár a városban. Ahogy a szülők választanak helyet az életüknek, a gyermek ismét szabadon dönthet arról, hol lakik. A szabály nem érvényes, hogy az emberek nem élnek egészségesen a városban és a vidéken, vagy fordítva.
A gyengített immunitású gyermeknek is előnyös a környezetváltás, például a tenger mellett vagy a hegyekben való tartózkodás? Mennyi időt kell töltenie egy gyermeknek ilyen helyeken, hogy javítsa immunitását?
A friss levegőn való rendszeres tartózkodás, az időjárástól függetlenül, nagyon előnyös és immunitást épít, valamint a tenger melletti tartózkodás. A tengeren vagy a hegyekben való tartózkodás hosszát legalább 10-14 napra becsülik, hogy a test új energiát nyerjen és megfelelően ellazuljon.
Milyen hatással vannak a háziállatok a gyermekek immunitására?
Sokan úgy gondolják, hogy a háziállatok és a kisgyerekek nem tartoznak egymáshoz. Az ellenkezője igaz. A háziállat a gyermek immunitásának barátja. Az állatokkal együtt felnőtt gyermekeknél alacsonyabb az allergia, az asztmás fertőzések, kevesebb a légzőszervi megbetegedés előfordulása. Az állatok elősegítik a gyermek immunrendszerének gyorsabb érését. Például egy kutya csökkenti a stresszt, szabályozza a vérnyomást és természetes antidepresszánsként működik. Bármely háziállat kincs a család számára, különböző szögekből nézve.
Az immunitást negatívan befolyásolhatják a különféle háztartási készülékek, a TV vagy a WiFi is?
Egyes szakértők úgy vélik, hogy a készülékek hatása kicsi és nem okoz hibákat. Mások szerint a készülékek súlyos károkat okoznak az emberi testben. Álláspontom egyszerű: használjuk a józan észt. A háztartási készülékeket a lehető legtávolabb helyezzük el tőlünk és a gyermekektől, ezáltal csökkentjük a sugárzás hatását és kiküszöböljük a szervezetre gyakorolt káros kockázatot.
Milyen szerepet játszik a minőség és az elég hosszú alvás a gyermekek és felnőttek immunitása szempontjából?
A minőségi alvást nem szabad lebecsülni, hihetetlenül jótékony hatása van az emberi testre. Alvás közben citokinek és fehérjék termelődnek és szabadulnak fel a szervezetben, amelyek megvédenek minket a fertőzésektől, betegségektől, gyulladásoktól és erősítik immunitásunkat. Alvás közben a test gyorsabban és hatékonyabban regenerálódik, fenntartva a testi funkciók megfelelő működését. A minőségi alvást helyettesítő tabletta nincs.
Az immunitás összefügg a gyermekek mentális egészségével is? Immunitását gyengítheti a családi stressz, a túlzott túlterhelés számos gyűrű meglátogatása vagy a túl hosszú tanulással töltött idő?
Az immunitás nagyon összefügg a gyermek mentális egészségével, és gyengítheti a stressz, a túlzott csengés és tanulás. Minden gyermek egyedi, és másképp érzékeli a gyűrűk számát és a tanulást. A szülők kötelessége megismerni gyermeküket, és vele együtt keresni a kitartás és a tevékenység örömének határait. A gyermeknek megértést és bátorítást, motivációt kell találnia a szülőben. Törékeny határ, de a szülőknek tudniuk kell. Nem kell olyanba taszítani a gyerekeket, amihez nincs tehetség, vagy nem tölti el őket boldogsággal, még akkor sem, ha ez beteljesületlen álmunk. Ez az útvonal helytelen.
Milyen hatással van a nagyszülőktől kapott tanács vagy a náluk tartózkodás a gyermekek immunitására? Tapasztaltabbak, mint mi, de egészen más időben nevelték gyermekeiket. A gyermek nevelésével és táplálkozásával kapcsolatos tanácsuk indokolt?
A szülőkkel való bánásmódot a gyerekek megismétlik. A nagyszülők tapasztaltabbak, mint mi, és a lehető legjobban neveltek minket. Ez nem azt jelenti, hogy nem lehet más nézetünk az oktatásról. Igyekszünk meghallgatni szüleinket, és eldönteni, hogy ez a gyermekek javát szolgálja. Ha nem találunk közös szabályokat, megpróbáljuk hagyni, hogy szüleink megszegjék az otthon betartott szabályokat. Nem szabad megfeledkeznünk arról sem, hogy a gyermeknek képesnek kell lennie megkülönböztetni, mikor van a nagyszüleinél és mikor van otthon.