Az üzleteknek nem szabad együtt értékesíteniük az összeférhetetlen terméktípusokat. A törvény nem határozza meg, hogy melyek ezek. A bolt ellenőrzésekor maga az ellenőr dönt.

kell

BRATISLAVA. Ha fagylaltot keres az üzletben, elképzelhető, hogy a közös fagyasztó dobozban találja a hal vagy pizza mellett. Bár az élelmiszertörvény tiltja az összeegyeztethetetlen termékek együttes értékesítését, nem mondja meg, hogy mik azok.

"A jogszabály nem írja elő, hogy mely élelmiszer típusok tekinthetők összeférhetetlennek a közös értékesítés szempontjából" - mondja Paulína Komarová, az Állategészségügyi és Élelmiszerügyi Hivatal szóvivője.

Hozzáteszi ugyanakkor, hogy ezek elsősorban erős szagú vagy szagú termékek, nyersek és főttek, csomagoltak és kicsomagolatlanok, vagy élelmiszer- és nem élelmiszeripari termékek.

Jarmila Halgašová a szlovákiai Élelmiszeripari Kamarától azt állítja, hogy a törvény készítői különösen tisztában voltak azzal, hogy az ételeket és például az aromás drogériákat nem szabad közvetlen közelében tárolni és értékesíteni. "A tapasztalatok igazolják a törvény rendelkezéseinek kétértelmű alkalmazását. Ezért a legegyszerűbb a módosításban meghatározni őket "- tette hozzá.

Csökkentették a pizza bírságát

Nemrégiben megbírságolták a Lidl-t az összeegyeztethetetlen értékesítés miatt. Az ellenőröknek nem tetszett, hogy a Ružomberok áruház fagyasztó dobozaiban együtt fagyasztott pizzát, zöldségeket és tejszínkrémeket, a másikban fagyasztott halakat és krémeket.

Az ellenőrzés azzal indokolta a bírság kiszabását, hogy az árukat csak közvetlen csomagolásban csomagolták.

Amikor a Lidl fellebbezett, száz euróval csökkentették 500 eurós bírságát. A vizsgálat kimutatta, hogy a fagyasztott pizzát és zöldséget nem lehet befolyásolni, a csomagolás kellően védi őket.

A fagyasztott pangasiusfilék és fagyasztott krémek egy dobozban történő tárolását azonban a Lidla állatorvosai nem ismerték fel.

"Mikrobiológiai szempontból a hal a kockázatos élelmiszerek közé tartozik, jellegzetes szaguk megváltoztathatja a fagyasztott krémek érzékszervi tulajdonságait" - mondja Komarová.

Elmondása szerint az is mérlegelte, hogy az ellenőrzés során az árukat a fagyasztóba dobták. "Ebben a boltban a helyzetet az okozta, hogy az alkalmazott hibája miatt nem tartották be a bemutatási szabályokat" - reagált Tomáš Bezák, a Lidla szóvivője.

Szerinte azonban a tisztázatlan törvény problémákat okoz a lánc számára, mert az összeférhetetlenségről az ellenőr szubjektív értékelése dönt. "Ami Szlovákia egyik részén problémamentes, azt máshol törvénysértésnek tekintik" - mondja.

A lánc a dobozokban lévő árukat megpróbálja felosztani kapcsolódó csoportokra - például hasábburgonya fagyasztott zöldségekkel, leveles tészta gesztenyepürével. Az egyik dobozon belül az árukat mozgatható válaszfalak választják el, hogy ne keveredjenek.

Plexi vagy szilárd gát

Az áruk nem megfelelő tárolása miatt bírságolt Bill azt is állítja, hogy a jogszabályok nem tartalmazzák az összeegyeztethetetlen élelmiszerek pontos meghatározását.

"A helyesség értékelése az ellenőr egyéni véleményén alapul" - mondja Kovina Martina, a Billy munkatársa. Megpróbálják a józan észt használni, amikor elválasztják az ételt. A halat, a fagylaltot és a zöldségeket külön dobozokban vagy egyértelműen térben egy dobozban osztják fel.

A bírság után Kaufland válaszfalakkal megoldotta a fagyasztott élelmiszerek elválasztását - mondta Erika Turček Pfundtnerová, a lánc szóvivője. Az ételeket fagyasztóba helyezzük a választékcsoportok szerint, és plexi választja el őket.

Vladimír Kocúrek, a CBA alelnöke szerint a halat és a fagylaltot külön értékesítik, csakúgy, mint a fagyasztott tejtermékeket, baromfit, zöldségeket és félkész termékeket. "Nagyobb növényekben külön tárolják őket, kisebbekben szilárd sorompóval különítjük el őket" - mondja.

A Tescó külön dobozokkal rendelkezik a hal- és fagylaltozó üzletekben. "A nap folyamán munkatársaink megpróbálják megragadni azokat az árukat, amelyeket a vásárlók mozgattak a vásárlás során" - magyarázza szóvivője, Tomáš Ferenčák.