Az immunitás alapja a belekben van. Mit jelent ez az Ön számára? Egyszerűen fogalmazva: ha egészséges akar lenni, akkor először egészséges bélben kell lennie. És nemcsak a jól működő ürítéshez. A jó bélflóra segítségével könnyebben ellenállhat például a felső és az alsó légúti fertőzéseknek, amelyeknek az évszaka ellenállhatatlanul közeledik.

probiotikumok

Ezenkívül a baktériumok megfelelő aránya a bélben segíthet a bőrproblémák kiküszöbölésében, az allergiák enyhítésében és az alvás és a hangulat javításában. A jó hangulatú szerotonin hormon képződik a belekben. Már most érdemes odafigyelni a bélben lévő megfelelő személyzetre, nem? Támogathatja a jótékony bélbaktériumokat is, ha egyszerűen felveszi a megfelelő ételeket étrendjébe.

Étkezés a jó emésztés érdekében

Ha kényelmetlenül érzi magát, és az emésztése nem csak példaértékű, ugyanakkor problémái vannak a bőrrel, az alvással és gyakran betegek, világítsa meg általános étrendjét. Ennek alapját a változatos étrendnek kell tartalmaznia, sok zöldség és gyümölcs formájában rostokkal. A rost ebben az esetben valóban fontos. Ez az úgynevezett egy prebiotikum, amely megkönnyíti a probiotikumok - ezek az általad támogatott jó baktériumok - túlélését és a munkájuk jó elvégzését.

Kerülje a nagy mennyiségű állati fehérjét és zsiradékot hús és kolbász formájában, amelyek támogatják a bélünkben található egészségtelen baktériumokat, és elpusztítják azokat a jókat, amelyeket Ön valóban nem szeretne. Igyekezzen teljesen megszüntetni vagy legalábbis jelentősen csökkenteni a félkész és iparilag feldolgozott ételeket, amelyek alacsony minőségű alapanyagokból, vegyi anyagokból és finomított cukorból álló koktél.

Probiotikumok a konyhából

Az ász a hüvelyében az emésztés és az egészség érdekében a probiotikumok természetes forrásainak rendszeres bevitele. A mi és külföldi konyhánk számos remek ételt tartalmaz. Ha még nem szokott normálisan fogyasztani, kezdje könnyedén. Az emésztésre gyakorolt ​​gyors hatásuk meglepetést okozhat.

(1) Savanyú cabagge

A savanyú káposzta a szlovák konyha remekműve, amelynek szezonja ellenállhatatlanul közeledik. Bónuszként tisztességes adag C-vitamint tartalmaz, és különösen a téli hónapokban erős szövetségese lesz immunitásának. A legjobb az otthon. Ma könnyen elérhető a különböző gazdálkodói piacokon, piacokon és üzletekben.

(2) Erjesztett zöldségek

Szerencsére a zöldségek konzerválása és természetes erjesztése már nem csak nagymamáink kiváltsága, hanem visszatérnek a divathoz. Ez jó hír a belünk számára is. Például nyúljon az erjesztett uborkához. Az erjesztett sárgarépa vagy a cékla is jó ízű. Alternatív megoldásként kipróbálhat valami egzotikusabbat - kimchit. Ez egy koreai savanyú káposzta, fokhagymával, sóval, chili paprikával, fehér retekkel és újhagymával.

(3) Acidophil tej

Az Acidko probiotikus kultúrákkal dúsított tej. Kevesebb laktózt tartalmaz, mint a szokásos tej. Válasszon azonban tiszta, édesítetlen változatot. A cukor, amelyet különféle ízekre kevernek, tagadja a bél mikroflóra pozitív hatását.

Története a Kaukázusig nyúlik vissza. A kefir igazi csillag a savanyú tejitalok között a benne található probiotikumok tartományát tekintve. A kefir kultúra erjesztésével állítják elő nemcsak tehéntejből, hanem kecsketejből vagy különféle növényi tejből is. A kókusztej például ízletes.

(5) Bryndza

Az igazi pasztörizálatlan juh bryndza nagy mennyiségű probiotikumot tartalmaz. A bélben való részvétel érdekében a legjobb, ha frissen és nyersen fogyasztják a bryndzát. Például ízletes kenhető formában.

(6) Joghurt

Nem tartalmaz annyi probiotikumot, mint a többi említett tejtermék, de ha a megfelelőt választja, ízletes kiegészítő lehet. Annak érdekében, hogy a joghurt valóban tartalmazjon probiotikumokat, és a pasztőrözés során ne pusztuljon el, csak e folyamat után szállítják őket élő kultúrák formájában. A gyártók szeretnek ezzel dicsekedni a csomagolással. Érje el újra a változatot mesterséges adalékanyagok, aromák és cukrok nélkül.

(7) Érlelő sajtok

A hagyományos parmezán, a cheddar, a gouda, az igazi mozzarella és a kecskesajt a legízesebb sajtok közé tartozik, amelyeket erjesztéssel hoztak létre, és amelyek elegendő mennyiségű probiotikumot megtartottak.

(8) Olomouc sajt

Nincsenek nagyon vonzó illataik, de összetételük jólesik a beleknek. Természetesen megfelelő mennyiségű probiotikumot és kalciumot tartalmaznak. Érdekes táplálkozási profiljuk van. Diétára és sportolókra is alkalmasak. Sok fehérjét és kevés zsírt tartalmaznak.

(9) Almaecet

A napi egy alma az egészség ismeretes mondata. Helyettesíthetnénk azonban napi egy teáskanál almaecettel is, amelyet vízzel keverünk. Amellett, hogy probiotikumok, természetes enzimek és savak, amelyek támogatják az egészséges baktériumokat a bélben, segítenek a vérnyomás és a koleszterin szabályozásában is.

(10) Tempeh

Eredetileg Indonéziából származik. Nagyon népszerű a vegánok körében. Ez nemcsak probiotikumok, hanem kalcium, fehérje és vitamin forrása is. Például a B12 - egy vitamin, amely gyakran hiányzik a vegánokból. Szójabab erjesztésével készül, és kiválóan helyettesíti a húst. Megtalálható speciális ázsiai és vegán üzletekben vagy egészséges élelmiszerboltokban.

Egy másik egzotikus különlegesség, ezúttal Japánból, és ismét fermentált szójababból származik. Ezúttal azonban más típusú baktériumot használnak az erjesztéshez, mint a tempeh esetében. A probiotikumok mellett tartalmazza a nattokináz enzimet is, amely képes feloldani a vérrögöket, és ezzel elősegíteni az egészséges vérkeringést.

Ismét Japánból származó termék, és ismét szója. A miso paszta képződése során a tejsavbaktériumok biztosítják, hogy a tömeg megerjedjen és elnyerje a tipikus ízét. A hagyományos miso ezért probiotikus tejsavbaktériumokat tartalmaz. Ahogy régiónkban a húslevesre támaszkodunk, a japánok sem engedhetik meg miso levesüket. A miso paszta valójában fűszerezés, amelyet a leveshez adnak. Azonban nem szabad forralni, hogy ne rontsa el egészséges hatásait.

(13) Kombucha

A természetesen halkan pezsgő erjesztett kombucha ital szintén Ázsiából származik. A fermentációhoz leggyakrabban fekete vagy zöld teát és teaszivacsot használnak. Különböző élesztőkből, algákból és különféle baktériumokból természetesen élő szimbiotikus közösség jön létre. Kínában a probiotikumok, a B-vitaminok és az enzimek tartalma miatt az egészség elixírjének tekintik.