típusai

Hatással vannak az emésztésre, minél melegebbek a saláták, annál hatékonyabbak. Tisztítják a májat és újraélesztik a testet. Ezen felül az A provitamin, a C, E vitamin, a tiamin, a riboflavin és a folsav szilárd tartalma, amelyből lakosságunk annyira hiányzik.

SALÁTA

A legismertebb és egyben a legtöbbet használt saláta régiónkban. sajnálatos módon, Ízletes fejét hajlékony levelekkel több generáció óta tönkretettük szalonnás éles ecetes öntetben, miközben finomabb ízesítést érdemel.

Próbáljon egyszer ránézni nem a nagymama szakácskönyvének optikáján, hanem az európai konyhák receptjein keresztül. A saláta nem megkülönböztető, nagyon enyhe vajízű, amely lényegében bármilyen gyógynövényt és öntetet elfogad.

A szíve a legfinomabb, az ínyencek nem esnek mást tőle. Hátránya, hogy nagyon gyorsan megolvad és ezzel a bomlási folyamattal eljutnak a mustár szóhoz. A göndör salátát mindenképpen érdemes kipróbálni. Erősebb íze és feszesebb levelei vannak.

MACSKAGYÖKÉR

Más néven valerian vagy tavaszi saláta. A világoszöld szirmok rendkívüliek az A, C vitaminok raktára, ásványi anyagokból, majd kalciumból és vasból. Édes íze van.

Alkalmas szendvicsekhez, szendvicsekhez, vegyes salátákhoz, zöldséglevesekhez. Ha serpenyőt készít, próbálja meg a végén összekeverni.

RUKOLA

A mustárra emlékeztető íze van, amihez végül is kapcsolódik. VAL VELA hangolt ízlelőbimbókkal rendelkező gyepek felismerik az ecet és a dió tónusát is. Ösztönzi az ételt, ezért ne próbálja csillapítani éhségét a fogyókúra során.

SALÁTA

A saláta ezt a rokonát feszes fej jellemzi, amely lehetővé teszi, hogy csak kívülről mossa, és hosszabb ideig ropogós marad. A salátához képest törékenyebb, ropogósabb, a legtovább a hidegben tárolható. Az állóképesség és az édes vajas, frissítő íz az elsődleges mottó, a legjobb saláták közé kerültek.

LOLLO BIANCO és LOLLO ROSSO

Gyönyörű, egészséges asztaldísz. Ez a két fajta főleg az olasz konyhában népszerű. Ízsemlegesek, ezért sokféleképpen felhasználhatók, valamint bemutatja őket az étkezők többségének. A világoszöld finom, a pirosnak világos diós íze van. A Lollo rosso fontosabb a szív és az immunitás szempontjából, ezért gyakori fogyasztása ajánlott.

ROMÁNI SALÁTA

A levélsaláták őse, amely már az ókori Róma kora óta reflektorfényben van. A laza sötétzöld levelek alapján fogja felismerni, amelyek kellemesen harapnak. Mandula íze jellemző, a keserűséget az olívaolaj elnyomja.