Orvosi szakértői cikk

A legtöbb cukorbeteg kénytelen korlátozni étrendjét - és különösen a szénhidrátokat, beleértve az édes gyümölcsöket és bogyókat. De hogyan maradjunk a szezonban, amikor mindenhol üzletek és piacok kínálnak édes és illatos gyümölcsöt - dinnyét. Sok betegnél azonnal logikus kérdés merül fel: megengedett-e a dinnye cukorbetegségben? Megehetek néhány szeletet az egészségre és a közérzetre gyakorolt ​​egyéb káros hatások nélkül?

sárgadinnye

Lehetséges görögdinnye enni 1. és 2. típusú cukorbetegségben?

A megfelelő táplálkozás az élen jár a cukorbetegség kezelésében. Ebben az esetben meg kell változtatnia az ételbevitel gyakoriságát, energiaértékét és összetételét.

A cukorbetegek étrendjének legfeljebb 20% fehérjét, legfeljebb 30% lipidet és körülbelül 50% szénhidrátot kell tartalmaznia. A cukorbetegek számára rendkívül fontos figyelni a termékek glikémiás indexére, mert az elfogyasztott szénhidrátok mennyisége és jellemzői különösen fontosak a cukorbetegek számára. Ugyanakkor az étrend nem lehet monoton és komor - a sokféleségre nagyon szükség van.

Ha a gyümölcs és a bogyós gyümölcsök menüjéről beszélünk - főleg cukorbetegség esetén a sárgadinnyéről, akkor a nagy akadály a szacharóz és a fruktóz - a gyümölcsökben mindig jelen lévő természetes édesség. Kétségtelen, hogy a rostban más cukrokkal együtt vannak jelen:

  • szacharóz 6%;
  • fruktóz 2,5%;
  • glükóz 1,2%.

Annak elkerülése érdekében, hogy a vércukorszint hirtelen megemelkedjen, és a dinnye cukorbetegséghez való alkalmazása csak előnyös volt, figyelembe kell venni néhány tippet a szakemberektől:

  • A dinnye viszonylag alacsony kalóriatartalmú (40 kalória/100 g), de a cukorbetegek glikémiás indexe nem biztató, a 65-69 közötti tartományba esik. Kimutatták, hogy a cukorbetegségben szenvedő dinnye a vércukor-tartalom gyors, de rövid időn belüli növekedéséhez vezet. Ha egy személy egészséges, akkor a dinnye elfogyasztása után a vérében kidobják az inzulint, ami a glükózszint csökkenését okozza. Ennek eredményeként hipoglikémiás állapot figyelhető meg, amelyet éhségérzet követ. De cukorbetegeknél ez az áramkör megszakad, ezért a dinnye fokozatosan adagolhatja a cukorbetegeket - például kb. 200 g-os eljárássorozatot adva, korlátozott mennyiségű étel fogyasztásával más szénhidrátokkal.
  • A dinnyeszezon kezdete előtt (amikor a beteg felhasználását tervezi) az orvosok egy ideig konzultálnak a vércukor-tartalom ellenőrzésével. Ez feltárja a cukorkoncentráció ugrásainak dinamikáját. Ugyanezt az ellenőrzést el kell végezni a dinnyeszezon befejezése után is.
  • Add dinnye a diéta legyen kicsi, kezdve például 200 gramm naponta. Ezért a cukorbetegség rádiójának orvosai vastag, nem túl édes, alacsonyabb cukortartalmú dinnyét választanak.
  • A dinnye rostokban gazdag, ezért a cellulózt ne keverje más ételekkel. Jobb, ha néhány darabot kb. Fél órával a főétkezés előtt használunk.

Ugyanilyen fontos a minőségi dinnye kiválasztása nitrátok és nehézfémek nélkül. Egyébként ahelyett, hogy élvezné a dinnye ízét és illatát, csak ártani lehet.

Lehetséges, hogy a dinnye terhességi cukorbetegségben szenved?

A terhesség alatt cukorbetegség figyelhető meg terhesség alatt - de nem minden terhes nőnél, hanem csak 4% -uknál. Ez a fajta cukorbetegség megszűnik valamivel a szülés után.

Ennek a problémának az oka az inzulinsejtek érzékenységének csökkentése. Általában az elején a női test hormonális változásával magyarázzák. Röviddel a csecsemő születése után a hormonok és a glükóz állapota normalizálódik. A nőnek azonban intézkedéseket kell tennie annak érdekében, hogy a cukorbetegség terhességi formája ne váljon igazi cukorbetegséggé. Erre a célra az orvos külön ételt jelöl ki.

A diagnosztizált terhességi cukorbetegségben szenvedő nők dinnyét fogyaszthatnak, de ennek a terméknek minimálisnak kell lennie, és nem haladhatja meg a napi 300-400 g-ot. Mindenesetre nem szabad megfeledkeznünk a dinnye minőségéről, csak azokat a példányokat használva, amelyek nem jelentenek veszélyt a kismama és gyermeke egészségére.

A terhes nőknél cukorbetegségben szenvedő dinnye akkor lesz előnyös, ha fokozatosan belefoglalja étrendjébe, és megfigyeli a használat mértékét.

Momordica forró dinnye cukorbetegségben

A dinnye különféle mértékben képviselhető. Van egy speciális dinnyefajta is, amely gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik, különösen a cukorbetegek számára. Ez egy "forró" dinnye - Momordica, amelynek hasznos tulajdonságait sok cukorbetegségben szenvedő beteg értékelte. Ennek ellenére ezekre a tényekre nincs tudományos bizonyíték.

A cukorbetegek körében a dinnye leveleit és pépjét használják leggyakrabban. Húst apróra vágva, sózzuk, és serpenyőben apróra vágott hagymával megsütjük. Köretként szolgálják fel zöldséges és húsos ételekhez. Ezenkívül elkészíthet salátákat, savanyúságokat és sütéseket egy ilyen dinnyéből.

Miért hasznos ez a dinnye a cukorbetegségben? A Momordica dinnye lektineket tartalmaz - a CIC3 fehérje és a proinsulin analógjait. Ezek a fehérjék elősegítik a proinsulin normál inzulinná történő átalakítását, és képesek szénhidrátok megkötésére is. A forró dinnye szisztematikus alkalmazásával megnő a ß-sejtek száma, ami növeli annak lehetőségét, hogy a hasnyálmirigy saját inzulint termeljen. Az ilyen dinnye cukorbetegségben normalizálja a vér glükóz mennyiségét, erősíti az immunrendszert.

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7]

A sárgadinnye előnyei és károsodása cukorbetegségben

A sárgadinnye a cukorbetegségben kárt és hasznot hozhat. Mitől függ?

A cellulóz legfeljebb 90% nedvességet tartalmaz. Száz gramm dinnye 0,5–0,7 g fehérjét, kevesebb mint 0,1 g zsírt és több mint 7 g szénhidrátot tartalmazhat, míg a kalóriatartalom viszonylag kicsi - körülbelül 35–39 kcal.

Az ehető pép biológiai és kémiai összetétele változó:

  • A- és C-vitamin, tokoferol, folsav, B-vitaminok;
  • vas, mangán, jód, cink, szilícium;
  • nátrium, foszfor, kálium, magnézium stb.
  • aminosavak, karotinoidok.

A dinnyében van egy speciális anyag, az inozitol, amely megakadályozza a zsír felhalmozódását a májban. A dinnye ismert enyhe hashajtó és vizeletürítő hatásaival.

  • A sárgadinnye cukorbetegeknél enyhíti a fáradtságot, javítja az alvást, megnyugtatja.
  • A dinnye javítja az anyagcserét, tisztítja a vért, küzd a vérszegénység ellen.
  • A dinnye javítja a folyamatok áramlását az agyban.
  • A dinnye stabilizálja a hormonális egyensúlyt, erősíti az immunrendszert.

A sárgadinnye a cukorbetegségben káros lehet, ha túl sokat, nagy mennyiségben vagy más ételekkel együtt fogyasztják, ami a normális emésztési folyamatok megzavarásához vezethet.

A kétes eredetű dinnye a legveszélyesebb, mert a nitrátok és a bennük lévő egyéb káros összetevők súlyosan károsíthatják az emberi egészséget.

Általában a dinnye cukorbetegségben hasznos. Szüksége azonban körültekintő - lépésről lépésre, külön a többi ételtől. Ha betartja az összes orvosi ajánlást, számos előnyt élvezhet ez a termék.

[8], [9]