Részvény:
A savanyú káposzta az őszi szezon aktuális slágere, ami nagyszerű hír, mert az rejlik benne, amit egészsége érdekében tehet. Tudod, mihez lehet nagyon jól kombinálni, és mennyi ideig tart a savanyú káposzta? Milyen vitaminokat tartalmaz a káposzta? Milyen betegségeket fogsz gyógyítani vele, vagy hogyan kell megfelelően felmelegíteni? Mi azt tanácsoljuk Önnek:
Savanyú káposzta, mint vitaminbomba az egészségre
Tudja, mit tartalmaz a savanyú káposzta? Ez a szuperétel tele van egészséges vitaminokkal, C, B, K csoportokkal és más elemekkel, például vasalkalciummal vagy foszforral. Rostot tartalmaz, ami nagyon fontos a problémamentes emésztés és a probiotikus kultúrák számára, amelyek szintén a rák ellen hatnak. A nyers savanyú káposzta nagyobb arányban tartalmaz C-vitamint, ami alacsony pH-jú savanyú ízét tükrözi.
A káposztának, az egészséges hajnak és a karcsú deréknak köszönhetően
A B-B12-vitamin jótékony hatással van az idegrendszerre is, ami szintén hozzájárul az agy megfelelő működéséhez. Ha túlzásba esik alkohollal, annak hatása segít megszabadulni a "majmoktól", és fiatalító hatásuk is van. A káposzta is gondoskodni fog a hajad egészségéről és segít a fogyásban, mivel nem tartalmaz sok kalóriát. Ne feledje, hogy a savanyú káposzta fogyasztása szintén jobb immunitást biztosít.
Hogyan válasszunk egy jó savanyú káposztát a boltban?
A legjobb savanyú cabagge olyan, amely nem tartalmaz mesterséges tartósítószereket és nincs pasztörizálva. Ennek oka, hogy a pasztörizálás révén a C-vitamin vagy más hasznos anyagok és a laktobacillusok elveszhetnek. Ezért a legjobb dolog az, ha a savanyú káposztát télire elkészíti. Bár nem nehéz, számolni kell egy bizonyos tárolási hellyel és egy bizonyos előkészítési idővel. Ha úgy dönt, hogy megveszi, ellenőrizze, hogy nem pasztőrözték-e.
Hol lehet savanyú káposztát vásárolni? Vessen egy pillantást a savanyú káposzta aktuális kínálatára kedvezményesen, és vásárolja meg kiváló áron, kilogrammonként 0,35 eurótól.
A savanyú káposzta elkészítése: Nyers vagy párolt
Vitaminokkal teli savanyú káposzta, pörkölt vagy nem szabad 20-25 percnél tovább főzni. A gőzfőzőben történő elkészítés elősegíti a szervezet jótékony hatásának megőrzését is. Párolás után adjunk hozzá egy kevés apróra vágott friss káposztát, hogy kiemeljük savanyú ízét, és több vitamint fog tartalmazni.
Ha nincs időd a teljes savanyú káposzta csomagot egyszerre elfogyasztani, a megoldás egyszerű. A maradék káposztát így is félreteheti egy újabb vasárnapi ebédre. Mennyi ideig tart a savanyú káposzta a hűtőszekrényben? Röviden, sokáig. Ha még mindig van lé az eredeti csomagolásból, tárolja vele együtt a káposztát. Ha lé nélkül hűtőbe tesszük, a káposzta természetesen megszárad, és egy finom ebéd helyett egyenesen a kosárba kerül.
Savanyú káposzta köretként hússal vagy hús nélkül: A megfelelő savanyú káposzta recept az Ön számára
A savanyú káposzta egészséges étel lehet a különféle húsoknál. Ha tart egy sort, például a csirke vagy tengerimalac. Ez ízléstől is függ. A fantáziádnak nincsenek korlátai, ezért kipróbálhatod együtt tofu vagy zöldség.
A hagyományos őszi csemege a "bojt", amelyet biztosan élvezni fog. Milyen érdekes köret, a káposzta hússal töltött burgonyás palacsintához is alkalmas. Remekül ízlik sült burgonyával és szalonnával kombinálva, vagy köretként a cukkini palacsintához. Végül csak a káposztát említjük, amely egyszerűen a hidegebb időszakhoz tartozik!
Egyéb szezonális összetevők is érdekelnek ősszel, például a sütőtök? Hogy, hogyan kell megfelelően elkészíteni a különböző típusú sütőtökeket meg fogja tanulni ebben a cikkben.