Reggelire édes fenyőtoboz, ebédre dupla hamburger, nagy adag sült krumplival, kólával öblítve, este pedig sült csirke darabokkal és fagylalttal töltött palacsinta. Az eredmény? Magas koleszterinszint, néhány plusz font és a szívroham vagy a cukorbetegség veszélye.
"Ezek olyan ételek, amelyeket például sütéssel, különféle szószok stb. Hozzáadásával készítenek. Főként zsírokat tartalmaznak, és így energiadúsabb ételekhez sorolják őket" - magyarázza Lenka Šramková, a Népegészségügy munkatársa. Hivatal.
A gyorséttermekben nagyon kevés tápanyag van, szinte nincs rost és veszélyesen magas a kalóriatartalom. A dupla burger fedezi a napi energiafogyasztás felét. És egy liter édesített ital 30 kockacukrot tartalmaz.
A gyorsételek rendszeres fogyasztása fokozatosan túlsúlyhoz, elhízáshoz és a civilizációs betegségek kialakulásához vezet. Meg van jelölve például a szív- és érrendszeri betegségeken, a rákon vagy a cukorbetegségen.
A gyorséttermi hálók szerint egészséges zöldségsalátákat is kínálnak. "A saláták kínálata jó tendencia az egészséges táplálkozás irányában, de a gyorsétterem alapelve - angolul a gyorsétterem - nem zöldségsaláta. A fogyasztó nem marad csak salátával e vendéglátóhely látogatása során, "tette hozzá Šramková.
A gyorsételek nemcsak a felnőttek, hanem a gyermekek és különösen a tizenévesek körében is nagyon népszerűvé váltak. Szakértők szerint a gyorsétterem népszerűsége és a mozgáshiány a gyermekkori túlsúly és elhízás fő oka. Ma a gyermekek csaknem ötöde túlsúlyos.
"A gyerekek imádják a hamburgert és a krumplit, és szüleik megengedik nekik, bár tudják, hogy ez nem teljes értékű étrend. Ez azonban divatos, és ami divatos, azt nehéz megakadályozni" - mondja Kovács László professzor a Gyermekegyetemről Pozsonyi kórház. Szerinte a társadalom gondolkodásának és az embereknek az ilyen típusú étrendhez való hozzáállásának meg kell változnia.
Morgan Spurlock amerikai rendező kísérlete a Supersize me című dokumentumfilmben nemrégiben megmutatta, hogyan alakulhat a gyorsétteremláncok mindennapi étkezője. Pontosan egy hónapig csak gyorsétteremben evett. 30 nap után 12,5 kilogrammot szedett, koleszterinszintje emelkedett, kedvezőtlen májteszteket végeztek. Ezenkívül a szívritmuszavarok is társultak ehhez. Az igazgatónak ekkor idő előtt be kellett fejeznie a kísérletet.
A napi Pravda és internetes verziójának célja, hogy naprakész híreket jelenítsen meg Önnek. Ahhoz, hogy folyamatosan és még jobban dolgozhassunk Önnek, szükségünk van a támogatására is. Köszönjük bármilyen pénzügyi hozzájárulását.
- A szlovákok elég gazdagok ahhoz, hogy olcsó húst vásároljanak Emberek - Gazdaság
- A száraz levegő károsítja az egészséget, a szépséget és a bútorokat - segít a párásítóban ETA Blog - Itt van otthon
- A nyers étel segít és árt
- A túró ismét folyik a pályán. Segít abban, hogy jobbá váljon, és előnyös legyen az egészségének
- Vércsoportok szerinti étkezés Mind az egészség, mind a test számára előnyös