Egészségügyi és orvosi videó: Cyklopotulky Štúrovo (2021. február)

Az Atkins-étrendhez hasonlóan a Dukan-diéta célja, hogy segítsen derékának alacsony cukortartalmú és magas fehérjetartalmú étkezési tervekkel történő díszítésében. De ez a négyfázisú program egészséges utat kínál az öv célméretének eléréséhez?

módszer

A Dukan étrend két fázist tartalmaz a fogyás elősegítésére, és további két fázist segít fenntartani.

A hírességek számára az útkeresés munkájuk része. Hány színész kerül szerepkörbe, és az énekesek gyakran karcsúbbá válva készülnek a turnézásra. Amikor éppen edzeni készül, választhat egy olyan étrendet és testmozgási tervet, amely gyors eredményeket hoz - nem feltétlenül az általános egészségi állapotra vonatkozó életmód-tervet. Itt jönnek be olyan étrendek, mint Dukan étrendje. Az étrendet súlycsökkenésnek tulajdonítják a brit királynő, Kate Middleton és az énekes-színésznő, Jennifer Lopez.

Az étrend alacsony karbamidtartalmú, magas fehérjetartalmú, hasonlóan az Atkins-étrendhez, amelyet négy szakaszra osztanak. Azt állítja, hogy ez segít gyorsan fogyni anélkül, hogy éhes lenne.

Mi a Dukan étrendje és hogyan működik?

Pierre Dukan, a fogyás és fogyás kezelésére szakosodott francia orvos az 1970-es években alkotta meg a Dukan étrendet, amikor elhízott betegek ihlették. A férfi szerint Dr. Dukan feladhatja, ha ez segít a fogyásban - a hús kivételével.

2000-ben Dukan kiadta a Dukan's Diet című könyvet az étrendről, a betegekkel kapcsolatos tapasztalatai alapján. A könyv világszerte népszerűvé vált és világszerte több mint 3 millió példányban kelt el.

ÖSSZEFÜGGŐ:

Útmutató a dukani étrend 4 szakaszához

Először a diéta segít kideríteni, mi a "valódi súlyod". Az "igazi súly" kiszámításakor figyelembe veszi a nemét, életkorát, a fogyás előzményeit és még sok más tényezőt. Ez a szám lesz akkor a célpont.

Ez a diéta négy fázist tartalmaz, amelyek célja a célsúly elérése a Dukan diéta webhely szerint. Az egyes fázisok időtartama az Ön "valós súlyán" alapul.

Támadási szakasz

Az első szakasz megszünteti az étrendet sok szegénnyel. Ez egy-hét napot vehet igénybe, attól függően, hogy mennyit kell lefogynia. A fázis során csak korlátlan mennyiségben lehet tiszta állati fehérje. 6-8 csésze vizet iszol, és naponta 1, 5 evőkanál (evőkanál) zabkorpát eszel.

Mit ehet

  • Mindenféle sovány hús, beleértve a marhahúst, sertéshúst, bárányt és más vörös húst
  • A csirke
  • Hal és kagyló
  • Vegetáriánus fehérjék, köztük szója, tofu, tempeh és seitan
  • Kivéve a tejtermékeket, például túrót, tejet, krémsajtot, görög joghurtot, tejfölt és ricottát
  • Víz
  • 1, 5 evőkanál zabkorpa
  • Shirataki

Mit kell kerülni

  • gyümölcs
  • zöldségek
  • Szénhidrátok és szemek (a zabkorpa kivételével)
  • cukrok
  • zsírok
  • alkohol

A támadási szakasz az is, amikor 20 perces sétát kezd.

ÖSSZEFÜGGŐ:

1 napos étkezési terv a támadási szakaszhoz

  • Reggeli: egy adag alacsony zsírtartalmú túró
  • Ebéd: fűszeres csirkés kebab
  • Vacsora: csirke tandoori és shirataki tészta

Hajózási fázis

A második szakasz az, amikor elkezdheti hozzáadni az étkezési tervet. Váltakozva csak egy nap sovány fehérje és egy nap sovány fehérje keverhető nem keményítő zöldségekkel, plusz napi 2 evőkanálnyi zabkorpa adagra nő. A navigációs szakasz hossza három napos ütemezésen alapul minden leadni kívánt fontra, és a legtöbb esetben 1 és 12 hónap között tart.

A fogyás elősegítése érdekében a Dukan diéta támogatói minden nap 30 perces sétát javasolnak.

Mit ehet

  • Mindenféle sovány marhahús, sertés, bárány vagy más vörös hús
  • A csirke
  • Hal és kagyló
  • , beleértve a szóját, a tofut, a tempeh-t és a seitan-t
  • Kivéve a tejtermékeket, például túrót, tejet, krémsajtot, görög joghurtot, tejfölt és ricottát
  • Víz
  • Nem keményítő zöldségek, például leveles zöldségek, gyökérzöldségek, gomba, hagyma, brokkoli és karfiol
  • 2 evőkanál zabkorpa
  • Shirataki
  • 1 teáskanál olaj salátaöntetben

Mit kell kerülni

  • gyümölcs
  • Keményítőtartalmú zöldségek, például burgonya és kukorica
  • Szénhidrátok és szemek
  • cukrok
  • zsírok
  • alkohol

1 napos étkezési terv az utazás szakaszában

  • Reggeli: rántotta füstölt lazacgal
  • Ebéd: pulyka egy salátaágyon
  • Vacsora: saláta gombával

Konszolidációs szakasz

Az első két szakasz után segítettek a fogyásban, a konszolidációs szakasz fokozatosan vezet be más élelmiszercsoportokat. Ez a szakasz öt napig tart minden leadott fontért, és célja a súlygyarapodás megakadályozása.

Fogyasztja továbbra is a sovány fehérjét és a nem keményítő zöldségeket, néhány szénhidráttal és zsírral együtt, egy hét sovány fehérjével csak hetente. A zabkorpa adagja napi 2 evőkanál marad.

A fogyás fenntartása érdekében próbáljon ki minden nap egy 25 perces sétát.

ÖSSZEFÜGGŐ:

Mit ehet

  • Napi 1-2 adag gyümölcs (kivéve az alább felsoroltakat)
  • 2 szelet teljes kiőrlésű kenyér naponta
  • 1,5 uncia (oz) kemény sajt a héjától
  • Hetente 1-2 adag (főzéskor 1 csésze) keményítőétel
  • Hetente 1-2 étkezés (ebből csak egy adag: előétel, előétel, desszert és pohár bor) hetente
  • 2 evőkanál zabkorpa naponta

Amit nem ehet

  • banán
  • szőlő
  • füge
  • cseresznye
  • Alkohol (egy pohár bor kivételével ünnepi étkezéskor)
  • cukor

A konszolidációs szakasz 1 napos étkezési terve

  • Reggeli: omlett zöldségekkel és sajttal
  • Ebéd: grillezett csirke salátában zöldségekkel és
  • Vacsora: rák és töltött paradicsom

Stabilizációs szakasz

Az utolsó szakasz korlátlan ideig tart, és elősegíti a testsúly megőrzését. Nagyon hasonlít a konszolidációs szakaszhoz, de lehetővé teszi, hogy egy kicsit lazább legyen a szénhidrátokkal és zsírokkal. A héten egy napon még mindig csak sovány fehérje lehet, és minden nap 3 evőkanál zabkorpa lesz.

A fogyás fenntartása érdekében napi húsz perc nyugodt séta ajánlott. Arra is ösztönzik, hogy gyakorolja az életmód fitnesz szokásait, mint pl.

Az étkezés tervezéséhez használja a konszolidációs szakasz ugyanazokat az utasításait:

Mit ehet

  • 1-2 adag gyümölcs naponta
  • 2 szelet teljes kiőrlésű kenyér naponta
  • 1, 5 oz kemény kemény sajt
  • Hetente 1-2 adag (főzéskor 1 csésze) keményítőétel
  • Hetente 1-2 étkezés (ebből csak egy adag: előétel, előétel, desszert és pohár bor) hetente
  • 3 evőkanál zabkorpa naponta

Amit nem ehet

Nincs tilos étel, de gondosan ellenőriznie kell a mennyiségeket.

ÖSSZEFÜGGŐ:

A Dukan étrendje fogyást és egyéb egészségügyi előnyöket eredményezhet?

Számos tanulmányt nem végeztek a dukani étrend minőségével kapcsolatban, de közvetett kutatások szerint a magas fehérjetartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrend hatékony lehet a fogyásban.

A Journal of Pediatrics folyóiratban megjelent tanulmány megállapította, hogy a magas fehérjetartalmú és alacsony kalcium-karbonát-tartalmú étrend hatékonyan segíti a súlyosan elhízott tinédzserek fogyását. És a 2017 augusztusában a Nutrients magazinban megjelent, a kalóriatartalmú célok nélküli népszerű étrendre összpontosító áttekintésben az eredmények azt mutatták, hogy az Atkins-étrend - amely hasonló a Dukan-étrendhez - a fogyás szempontjából a leghatékonyabb a vizsgált tervek között.

A dukani étrend elősegíti a fogyást - állítja Mary Ann Smith, RN, CDE, a texasi Austini Regionális Klinika lakosságának egészségügyi ápolója, de ezt a fogyást nehéz fenntartani. "Valahányszor étkezési csoportokat választ, és csak ragaszkodik a fehérjéhez, unalmas és nehéz ragaszkodni hozzá" - magyarázza.

A Roczniki Panstwowego Zakladu Higieny folyóiratban 2015-ben megjelent tanulmány a lengyel nőkre összpontosított a dukani étrend után. A 19–64 éves nők naponta nagy mennyiségű állati fehérjét fogyasztottak, és átlagosan 33 kilót fogytak 8-10 hét alatt.

Jennifer Fitzgibbon, az RDN, a CDN, a New York-i Stony Brook Cancer Center bejegyzett dietetikusa nem javasolja, hogy van néhány pozitív szempont: összpontosítson alacsonyabb zsírtartalmú fehérjékre, zabkorpával, hogy rostot kapjon, korlátozza az alkoholt, cukrot, és javasoljuk a testmozgást és a sok vizet.

A Dukan diéta fő célja, hogy segítsen az embereknek a fogyásban. Az elhízással kapcsolatos betegségek kockázatának csökkentésén kívül más előnyökkel jár, ha fenntarthatja a fogyást.

ÖSSZEFÜGGŐ:

Kinek és miért kellene kipróbálnia Dukan étrendjét?

A táplálkozási szakemberek szemében ez sok fogyókúra. Aki nem rendelkezik már meglévő egészségi állapottal és egy különleges alkalomra szeretne fogyni, hasznosnak találhatja a diétát.

Az étrend számos irányelvet és szigorú szabályt tartalmaz, amelyek jóak lehetnek, ha problémái vannak az étkezési szokások szabályozásával. Megvásárolhatja a The Dukan Diet: 2 lépés a fogyásért, 2 lépés az örök életben tartásért könyvet 19 dollárért és kövesse saját erejéig, vagy vásárolhat online coaching programot havi 29,95 dollárért.

Ki kerülje el Dukan étrendjét és miért?

A Dukan-étrend nem ajánlott olyan embereknek, akiknek meglévő egészségi állapota van, mert sok tápanyagot korlátoz. Vese- vagy szívbetegségben szenvedők, illetve terhes vagy szoptató emberek számára a kockázatok messze felülmúlják az előnyöket - mondja Fitzgibbon.

Túl sok fehérje van a vesebetegeknél vagy a vesekő kockázatának kitett betegeknél, nincs elegendő rost a szívbetegeknél és az étrend csökkenti a cukorbetegek szabályozását.

Egyéb egészségügyi problémák közé tartozik a szag, a fáradtság és a fejfájás - mondja Smith.

"Fáradtnak és ködösnek érzi magát, és nem fogja tudni tovább gyakorolni" - mondja.

Ezenkívül, mivel a dukani étrend lehetővé teszi a vörös hús bőséges fogyasztását, növelheti bizonyos rákos megbetegedések, például a vastagbélrák kockázatát a Harvard Medical School szerint.

További óvintézkedések, amelyeket figyelembe kell venni a Dukan-étrend megkísérlése előtt

Az egyik ok, amiért a szakértők figyelmeztetnek néhány magas fehérjetartalmú étrendre, az, hogy nincs elegendő kutatás a szervezetre gyakorolt ​​hosszú távú hatásokról. A legtöbb jelenlegi tanulmány a rövid távú eredményekre összpontosít, anélkül, hogy évekkel később áttekintené az általános egészségi állapotot.

Ezért fontos, hogy a beavatkozás előtt beszéljen orvosával és dietetikusával. Egy másik terv nemcsak jobban megfelelhet a fogyás céljainak, de a szigorú szabályok miatt Dukan étrendje károsíthatja az egészséget.