Amikor 1995 októberében megnyílt az első McDonald's fiók a besztercebányai elkerülőn, az első "nyugati" hamburgerekre kíváncsi emberek tömege várta. A gyorséttermek növekvő népszerűsége, amely akkoriban nem hivatalosan kezdődött, azonban nem szívesen látta a táplálkozási szakembereket. Figyelmeztettek egészségünk negatív következményeire: Aki hetente többször kényezteti magát a gyorsétteremben, annak a túlzott kalóriabevitel miatt fennáll az elhízás és más egészségügyi problémák veszélye.

problémásak

Ide tartozik például a cukorbetegség vagy az artériák megkeményedése. A gyorsétteremben nagy mennyiségű cukrot, zsírt és sót találunk. Néhány "menü" többször is meghaladja az ajánlott napi adagot. A láncok azonban egyfajta veszteséget választottak. Játékok és tematikus ünnepségek segítségével gyermekkoruk óta oktatják vásárlóikat. Felnőttkorukban is hűek maradnak, és gyakran hozzák erre saját gyermekeiket. A gyorsétterem például komoly problémává vált az Egyesült Államokban, ahol az alacsony jövedelmű emberek alig engedhetnek meg maguknak mást. Ezt követően csak pörkölt és sóval vagy cukorral teli ételekre kell hivatkozni, amelyek számára a gyümölcs vagy zöldség hozzáférhetetlen luxus.

Távolról származó gyümölcsünk anyagilag nem érhető el, ennek ellenére nem vagyunk sokkal jobbak - a kutatások szerint még hazánkban is minden harmadik ember a területen á hou.

A vegán változat nem elég
Azt, hogy a helyzet már nem fenntartható, észrevették a gyorséttermek. Mivel egyre többen kezdik figyelni az egészséges táplálkozást, nekik is reagálniuk kellett. Kínálatukba olyan dolgokat is belefoglaltak, amelyek első pillantásra egészségesnek mutatkoznak. Közülük sokan vegetáriánus vagy vegán változatokat kezdtek kínálni. A táplálkozási szakember szerint MUDr. Hana Mojžišová számára azonban még mindig nem elég. "Bár a láncok megpróbálnak még szalámit vagy gluténmentes süteményeket kínálni, a magas ellenség továbbra is a legtöbb étel magas energiája, sok zsír, só és szénhidrát, valamint a felesleges kalóriamennyiség. Klasszikus gyorsétteremben étkezni, amely hamburgert és sült krumplit kínál, igazán nem ajánlanám a napi étrend részeként "- mondja.

Ez nem olyan saláta, mint egy saláta
Van egyáltalán olyan gyorsétterem, ahol gyorsan ehetünk és egészségesen étkezhetünk? A szakember szerint vannak megfelelőbb ázsiai vagy arab bisztrók. Az egészségesebb gyorsétterem példaként említsük meg a népszerű kebabot: A hús jó részét ki lehet egyensúlyozni négy adag friss zöldséggel. Ha azonban ugyanazon a napon többször kezeli önmagát, problémát jelenthet a testsúlya szempontjából. A kebab önmagában már szószokban is kalóriatartalmú, és főleg, ha krumplit vagy cukorral teli limonádét rendel. A klasszikus gyorsételek menüjében is találunk olyan elemeket, amelyek megfelelnek az egészséges táplálkozás követelményeinek. A népszerű McDonald's reggeli tojásos muffint tartalmaz.

De meglepő, de első látásra kerülnünk kell az egészséges megjelenést. A legnagyobb probléma velük az öltözködés, amely minden zöldségből kalóriabomba lesz.

Egészséges és gyors?
Ha a zajra gondol, de még mindig nincs ideje főzni vagy sokáig ülni az étteremben, a MUDr szerint még mindig van szerepe. A másik alternatívám: „A büfémenü, amelyet például egy vegetáriánus éttermi hálózat kínál, megoldás lehet a fémmentes ételek kedvelőinek. Hasonlóképpen, a különböző egészségügyi karrierek egy egészségesebb irányra összpontosítanak. ”Ez azonban attól is függ, hogy mit tekintünk gyorsétteremnek. "Számos egyedi bisztró jelent meg a piacon, levesek, amelyeket szintén gyors étkezési formának tekinthetünk, de amelyek hasznos kategóriákat kínálnak. O io riu diéta, mint nem ismerjük a láncokat."

A gyorsételek esetében a legismertebb szavak: "minden mértékkel". Mindenki más ételeket részesít előnyben, és a végső döntés mindig rajtunk múlik. De amint a szakértő rámutat: "Nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy vitalitásunkról és egészségünkről döntünk."

A betegségek nem a hegyekbe, hanem az emberekbe kerülnek. Még akkor is, ha nem tudsz előre teljes mértékben felkészülni rájuk, kevés a tennivaló ... Összeállítottunk egy új, speciális microsite-ot az Ön számára, mennyibe kerül az egészség? Tudja meg, meddig tart az átlagos munkaképtelensége, vagy milyen állami támogatás jár Önnek, ha hosszú távon megbetegszik.