Mit csinálnak a hétköznapi édességek gyermekeink egészségével? És miért fontos, hogy ne adják őket csak így a gyerekeknek? A táplálkozási és életmódszakértő Mgr. Ma egészen pontosan és részletesen elmondja. Tinka Zlatoš Turnerová.

  • Olvassa el itt a Tinka összes cikkét anyukáinknak >>

    • gyerekeknek

    Általánosságban elmondható, hogy Szlovákiában nincsenek magas szakmai információforrások a gyermekek táplálkozására vagy a gyermekek táplálkozására vonatkozóan.

    Ugyanakkor ez egy olyan téma, amelynek kulcsfontosságúnak kell lennie a társadalom egészsége szempontjából. A következő cikkben megosztjuk Önnel néhány megfigyelésünket ebben a témában.

    Az édesség nem lehet magától értetődő a gyermekek számára

    Hitelet teremtünk azoknak a szokásokkal rendelkező gyermekeknek, akiket születésüktől kezdve nevelünk. Amit tőlünk tanulnak, azt egész életükben használni fogják. Az egészség alapja az anya méhében kezdődik, ezért a várandós és a szoptató anyák táplálkozása rendkívül fontos.

    Már ott létrejön a sejtszintű egészség, az immunitás, az allergia, a gyermek általános egészségügyi hitele, amely aztán az egész életen át társul hozzá. Bizonyos örökletes tényezőket valóban nem tudunk teljes mértékben befolyásolni és sok szempontból kulcsfontosságúak.

    Ha azonban tudunk róluk (cukorbetegség van a családban stb.), Akkor együtt dolgozhatunk velük az étrendben, hogy az esetleges negatív hatások a lehető legkisebbek legyenek. A gyermek lehető legmagasabb életminőségének és egészségének kell elsőbbséget élveznünk.

    Mit kellene követniük a mai anyukáknak? A legerősebb tudás az, hogy tudat alatt használjuk egész életünket, és azokat, amelyeket édesanyánk tanított nekünk. Egy nő meglehetősen jelentős mértékben alapít társaságot abban az értelemben, hogy gyakran alapvetően ellenőrzi az egész család konyháját, táplálkozását, étlapjait és étrendjének összetételét.

    Ezért Rendkívül fontos, hogy a nők elegendő optimális tudással rendelkezzenek a jelenlegi táplálkozásról ahhoz, hogy ismerjék a szokásos szupermarketekben kínált ételek hierarchiáját., a helyi és a hazai alapanyagok előnyben részesítése, és nem utolsósorban a legfontosabb tápanyagok ismerete, amelyek bármilyen életkorú gyermekek számára alkalmasak.

    Alternatív megoldásként annak meghatározása, hogy mi van és mi nem, a bébiételek természetes része. Még mindig sok mindent csinálunk anyaként tudat alatt, mint gyermekkorunkban.

    A táplálkozás, mint a növekvő gyermek testének fontos tápanyagforrása

    A gyermekek energiát természetes kiegyensúlyozott étrendből nyernek. Ennek a természetes táplálkozásnak az alapját a házi készítésű ételekre kell alapozni, amelyek minőségi alapanyagokból készülnek, amelyeket bizonyos kritériumok alapján vettünk magunknak (alkalmassági/alkalmatlansági szűrők).

    Ha nekünk (szülőknek) a gyermek étrendjének nagy részét ellenőrzés alatt tartjuk, akkor jelentősen hozzájárulhatunk a gyermek egészségéhez, amely annyira szoros kapcsolatban áll, különösen a táplálkozással. Az étel nem ér véget az ízlelőbimbókkal, hanem csak ott kezdődik.

    Csak akkor van igazi hatása az egészségre, ha a tápanyagok eloszlanak az emésztőrendszerben, és a test későbbi bükk szintjén táplálkozik.

    Ha egy anya úgy gondolja, hogy Brumík, Horalka vagy Lentilky a gyermek megfelelő táplálékához tartozik, akkor nem hisszük, hogy ez valóban így van.

    Mindazonáltal napi rendszerességgel látunk olyan anyákat, akik azután, hogy felvették a gyermeket az óvodából, az iskolák telítik a morzsákat ezekkel a kereskedelmi édességekkel, amelyek táplálkozási szempontból ugyanolyan fontosak és táplálóak a gyermekek számára, mint a polisztirol egy pónihoz.

    A gyermekközpontok sokféle édességet és édes italt kínálnak, amelyek valószínűleg állítólag a megfelelő "energiát" jelentik a gyermekek számára. Milyen kultúrában élünk? Sajnos, különösen gyermekeink jelentősen elfajuló egészségében, gyermekkora óta.

    Édességek napi rendszerességgel

    A legrosszabb forgatókönyv az, hogy a gyermek már kiskorától kezdve megszokja a kereskedelmi édességek napi fogyasztását.

    Nem rendben van, ha cukorkákat kapunk látogatásra, vagy a nagymamától, csak azért, mert íratlan szabály érvényes: "az édességek a gyermekek számára készültek, mert szeretik őket". A gyerekek szeretik az édes ízt, mert ez jelzés az agyuk számára, hogy (valószínűleg) biztonságos étel.

    Az édes íz a viszonylag biztonságos, nem penészes vagy egyéb módon elrontott ételek növekvő agyának jelzése (másodlagos az a tény, hogy nem tápláló).

    Mindent lehet másképp csinálni. Természetesen bizonyos következményeket vagy társadalmi helyzeteket a gyermek nem tud elkerülni (ünnepségek, bölcsődék, óvoda), a szülők nem rendelkeznek ilyen mértékű ellenőrzéssel, és nem is célja az ortodoxia.

    Egyszer-egyszer egy darab süteményt vagy süteményt tesz a partira, nagyon jó. Fontos, hogy a gyermek érzékelje, hogy az édesség valami különleges, amit nem kap meg naponta.

    Van egy alternatíva is, amelyet meg kell tanulnunk felkészíteni magunkra

    Természetesen vannak olyan alternatívák, amelyeknek nincs ilyen negatív hatása a gyermek egészségére.

    Egészség, természetesen a vastagbél immunitása és bakteriális egészsége szempontjából is, ahol a probiotikus környezet fontos. Ezekből a tényekből annyi részlet származik mind a gyermek viselkedésében, mind a morbiditás, immunitás, psziché és egyéb megnyilvánulásokban.

    Az otthon készített „édességek”, amelyeket az anyukák hetente egyszer vagy kétszer készítenek sütemények, piskóták, pálcikák vagy gyümölcs alternatívák egészségesebb változatai formájában, mind a cukor fogyasztásának előnyös formái. Vagyis ha egyszer-egyszer el kell fogyasztani. Az ilyen egyszerű tönkölylisztből, fehérből és kókuszcukorból készült piskóták annyira ízletesek, hogy lehetetlen nem szeretni őket.

    Például a kókuszcukorral való édesítés (GI 35) jelentősen megváltoztatja az anyagcsere-egészségre gyakorolt ​​hatást az egész családban. Kivéve persze, ha túlzol. A kókuszcukorral az inzulinszint nem ugrik szédítő magasságba, ami az egészségünk szempontjából döntő tények egyike.

    A méz édesítőszerként jótékony hatású vitamin-immunbomba, de magas glikémiás indexe és a benne található tápanyagok hőérzékenysége hátrányt okoz. Ismét az adag dönt.

    Az anya konyhájában, aki törődik az egész család egészségével, a kifinomult fehér, de még a nádcukornak sem lenne mit keresnie. A kereskedelmi édességek hazai ellátása sem lehet magától értetődő.

    Jobb választás egy gyümölcsös tál, amelyet gyermekei szeretnek és jobban szeretnek. A gyümölcs biológiai "csomagolásban" van, amely viszonylag biztonságos és elfogadható (a cukorterhelés kicsi, a cukor és a fruktóz kötődik a rosthoz stb.).

    Természetesen ebben az esetben az arány is szerepet játszik, de jobb, ha két almát ad a gyermeknek, mint néhány cukorkát Brumík-szal. A lédús gyümölcs rendben van, ha a minimális mennyiségről van szó, de a legjobb megoldás az, ha a rost marad a lében (azaz a lé levétele helyett keverje össze az egész gyümölcsöt és keverje össze vízzel).

    Amit igazán fontos figyelembe venni a gyermekek táplálkozásában?

    Amelkánk ma már tudja, melyik édesség tartozik a kutyához (egy kitalált karakter, aki ezeket az egészségtelen édességeket "apádozza"), melyik étel egészséges és melyik egészségtelen.

    És még azt is megérti, hogy egyes ételek nagyon "gyorsak" a has számára (édességek, cukorkák, sok szénhidrát .), és hogy fogyasztásukat hasi fájdalom követheti.

    Ezzel szemben tudja, hogy mely ételek és ételek a hasára nézve "lassúak" és melyek a számára egészségesek (avokádó, vaj, kefir, különféle húsleveslevesek, hal, sárgarépa, uborka, dió, kemény sajtok, házikó, hús, tojás, tejszín, rizs, alma, körte, áfonya, zöldebb banán, kecske/juh joghurt stb.).

    Milyen lépéseket kell körültekintően megtenni a gyermek táplálkozással kapcsolatos egészségének minőségének javítása érdekében

    BAN BEN diéta a cukor, mint olyan minimalizálása érdekében, növelje az egészséges baktériumok arányát a vastagbélben (kefir, joghurt stb. fogyasztása), elegendő omega-3 zsírsav bevitele (állati forma); Ezek mind a gyermeke egészségének teljes pillérei.

    Ha sikerül ezeket a tippeket a gyakorlatban alkalmazni, akkor az olyan tünetegyüttesek, mint az ADHD, vagy a viselkedési rendellenességek és a gyermek koncentrációja is alábbhagy. Minden lehetséges, csak hosszú távú koncentrált erőfeszítésekre és elegendő megfelelő információra van szükség.

    A gyermek egészsége az élet legnagyobb ajándéka, ezért rendkívül fontos a szülő maximális kihasználása. Hüvelykujjunkat tartjuk gyermeke jobb egészségéért folytatott küzdelme érdekében.

    Wellness csapat - PaedDr. Vlado Zlatos, PhD. és Mgr. Tina Zlatoš Turnerová

    Vlado és Tinka házastársak, akik szakmailag foglalkoznak a felnőttek és a gyermekek túlsúlya és elhízása problémáival. A fitnesz, a táplálkozás és az életmód szakembereiként nemcsak a hétköznapi embereknek segítenek (főleg a testformázás terén), hanem a csúcs- és olimpiai sportolóknak is.

    Úgy gondolják, hogy mindig megtalálhat egy erőszakmentes és egyszerű módot arra, hogy hosszú távon elérje fitnesz-, esztétikai és egészségügyi céljait. Tinka szintén anya, lányuk, Amelia Zoe nagy öröm mindkettőjük számára. További információ megtalálható >>