rossz

A szezám nő Afrikában, Indiában, Ázsiában és a Távol-Keleten. Ott nagyon széles a használata, míg a szezám többi részében, valamint annak káros és előnyös hatásai mellett tudom, hogy ez nem igazi dió.

A szezámmag előnyei

Főzéskor a szezámmagot elsősorban sütőpor minőségeként használják. Ezenkívül készítsen egy finom halvát a szezámból, amely értékesebb, mint a mogyoró vagy a napraforgómag. És mindez azért, mert a szezámmag egészségügyi előnyei nagyobbak, mint sok gyanúsítottnál.

Mivel a szezám olajnövény, a magok olajtartalma 45-55 százalék. A szezám egyik leghasznosabb összetevője a szezám, amely a legerősebb antioxidáns. Ez a szezámban található lipid olyan, hogy olaját gyakran szezámnak hívják.

A szezámot az érelmeszesedés megelőzésére használják - ez csökkenti a "rossz" koleszterin szintjét, valamint megelőzi a rákot. És mivel a szív- és érrendszeri megbetegedések és a rák az emberiség valódi "katasztrófái", mindenkinek tudnia kell a szezámmag egészségi előnyeiről.

Egy másik értékes elem, amely a szezám része, olyan keverék, amely normalizálja az ásványi anyagok egyensúlyát a testben és erősíti az immunrendszert. Az anyagcsere szempontjából előnyös hatással van a szezám-tiamin egyéb komponenseire, de hozzájárul az idegrendszer megerősödéséhez is.

A szezámmag és más hasznos anyagok - vitaminok, fehérjék, aminosavak, élelmi rostok, mikro- és makroelemek - összetételébe tartozik. Nekik köszönhetően a szezámmag alkalmas a csontok megerősítésére, a vérösszetétel javítására és a cukorszint szabályozására. A szezámmag rendszeres bevitele megkönnyíti a gyomorbetegségek lefolyását, javítja az agy működését, gyógyítja az álmatlanságot és segít kezelni a stresszt.

Hogyan tegyük a szezámmagot jól és károsodás nélkül?

Ha csak jót akar tenni a szezámból, akkor meg kell csinálni azt. A legjobb a magokat nyers formában fogyasztani - napi 1-2 teáskanál, de nem szigorúan éhgyomorra.

Az előmagokat legjobban tejben vagy vízben áztathatja.

A szezámmag károsodását a vese és az epehólyag trombózisában és köveiben szenvedők okozhatják. Egyes összetevők intoleranciája is lehetséges.

A szezámmag előnyei a nők számára

A nők számára hasznos a fitoösztrogénekben gazdag szezámmag. Ha 40-45 év után rendszeresen használ szezámmagot, a hervadás és a menopauza kezdete késik. Ezenkívül a szezámmag segít a fogyásban, és javítja a bőr, a haj és a körmök egészségét is.