A testét hűsítő ételek

Minden étel bizonyos mennyiségű energiát hordoz. A körülményeink között, ilyen energia mellett, kalóriákat keresünk, és a hagyományos kínai orvoslás megkülönbözteti az egyes ételeket, legyen szó hidegről, hőről, szárazságról vagy nedvességről a szervezetben.

ételek

OLVASSA EL:

Mindenki intuitív módon tudja, milyen ételeket fogyasszon, ha kint meleg van, és mit fogyasszon télen - a trópusi melegben általában nem érezzük magunkat forró gulyásnak, és éppen ellenkezőleg, egy hideg téli estén ritkán akarunk ropogtatni jégsalátát és hideg paradicsom.

Merítsen ihletet a hagyományos kínai orvoslás bölcsessége és próbálja felfrissíteni magát étellel a nyáron, utána egészségesnek és energikusnak érzi magát:

Meleg tea - testünket jeges italokkal itatjuk, míg a forró italok fogyasztása gyönyörűen hűti a testet. Paradox módon hangzik, de így van. Számos biokémiai jelenség magyarázza ezt a jelenséget - de alapvetően az, hogy a testnek hűlnie kell a forró italt, és ezáltal magát is lehűtenie, míg a jeges italnak testhőmérsékletre kell melegítenie testünket, energiát szabadít fel és így felmelegszik. Optimális meleg vagy langyos italokat inni, de nem jeges és forró. Az alkoholos italok közül a kínai orvoslás forralt bor, sör vagy forró likőr fogyasztását javasolja, de bátoríthatod is magad kávé, fekete tea, zöld tea vagy kakaó.

Hús - A kínai orvoslás tudja, mit szeretünk nyáron, ezért nem tiltja a grillezett hús fogyasztását. Kifejezetten alkalmas erre az időszakra birka, liba, pulyka, vadnyúl és fürj.

Zöldségek - Adj magadnak Kelbimbó, jégsaláta, saláta, cékla, paszternák, articsóka, paradicsom, uborkasaláta, padlizsán, karfiol, brokkoli, kínai káposzta, spárga, mángold, paprika, spenót, datolyaszilva és retek. Mindezen típusú zöldségek hűsítik testünket. A kínai orvoslás elsősorban a regionális élelmiszerek elérhetőségén alapul, így szinte nem lesz munkája megtalálni ezeket a vitamin- és ásványianyag-raktárakat - csak keresse fel a legközelebbi gazdapiacot vagy szupermarketet.

Gyümölcs - grapefruit, ananász, kivi, rebarbara, citrom, eper, ribizli, mandarin, narancs, áfonya, sárgadinnye, datolyaszilva, mangó, papaya, görögdinnye, édes alma, banán, körte és szőlő. Néhány faj egzotikus, de a legtöbben közvetlenül a kertekben nőnek. Érdekes módon például az ilyen kajszibarack az élelmiszerek hevítésében szerepel. Ezért jobb főzni őket, és télen reggelire adni a gabonakását.

Tejtermékek - juh- és kecskesajt, kecsketej, joghurt, túró, kefir és tejföl hűsítő hatással vannak a testünkre. Ha a lép útja meggyengült (hidegvérű és fáradt), akkor elsősorban a tehéntejtermékeket kerülje. De ezek a kecskék és juhok mindenkinek előnyösek lesznek, mert alacsonyabb a nehezen emészthető laktóz tartalmuk.