1.4. 2014 7:00 A müzlibárokat edzés után gyakran helytelenül használják étel, snack vagy étel helyettesítésére. Különböznek azonban fehérjetartalmukban, szénhidrátjaikban, ízükben és kalóriáikban. A müzliszelet jelentős mennyiségű fehérjét tartalmaz, de tartalmaz néhány szénhidrátot és zsírt is.
Fehérje emésztés
A müzliszelet gyakran tartalmaz diót vagy fehérjeport. A fehérje megemésztődik a gyomorban, és a vékonybélben fejeződik be. A gyomorban érintkezik a gyomorsavval. A vékonybélben egy fehérje hasítja a hasnyálmirigyből kiválasztott enzimet a véráramba felszívódó esszenciális aminosavakká. A felesleges aminosavakat a zsírsejtek tárolják.
A zsírok emésztése
A pálcikák zsírjának emésztése a szájban kezdődik, és a vékonybélben is véget ér. A nyál elkezdi lebontani a zsírmolekulákat, amelyek azután átjutnak a vékonybélbe, ahol enzimük és epéjük zsírsavakká bomlik, mielőtt belépnének a nyirokrendszerbe. A zsírsavakat ezután szükség esetén a testsejtekbe juttatják, vagy a zsírsejtekben tárolják.
Bot választása
A müzliszelet választásakor különös figyelmet kell fordítani a kalóriákra. Ne cserélje ki főételre. Vegye figyelembe, hogy a sávban lévő kalória nem haladja meg a teljes napi energiafogyasztást. Kerülje a müzliszeleteket sok hozzáadott édesítőszerrel vagy cukorral, és válasszon különösen gyümölcsös diót.
Ön is érdekelheti.
Véleménye erről a cikkről? Írj hozzászólást