Kedves háziasszonyok, ha folyton azt állítja, hogy nem csinálhat otthoni koszorúkat, mert az elkészítésük túl bonyolult és bonyolult, itt az ideje, hogy kijusson tévedésből. Pár perc alatt kivételes jót élvezhet, amelyért bátran kiállhatna a városi cukrászdában.
Puding, tejszín, vanília, karamell
Így vagy úgy - mindannyian szeretjük őket. Koszorúk, fogaskerekek és egyéb cukrászda, amelyeket közelről ismerünk, de tiszteletben tartjuk az otthoni készítésüket. Saját egyedi ízléssel és kialakítással rendelkeznek. A tészta küllemében már eltér a hétköznapi piskótáktól. Kellemesen zsíros és illatos. Cukorral megszórva vagy jegesedéssel megszórva nem csak kalóriát kapnak, de még a gyomrunk megszólalása előtt is megkapják a szemünket. Aha!
Hogyan fog működni?
Készítsen elő 130 ml vizet, 50 g margarint, 100 g félig durva lisztet, egy csipet sót és 2-3 egész tojást. A kezdők is kezelhetik a felkészülési folyamatot. A tészta eleinte valami bonyolultra utalhat, de az az igazság, hogy csak nézeteink és gondolataink bonyolultak. Ne aggódj, egyszer-kétszer illatos koszorúk lesznek a krémmel töltött asztalon, amiért még egy profi cukrász sem szégyenkezne.
Két fontos lépés, amelyet követni kell
A tészta sikere érdekében az előkészítési eljárást a következő sorrendben kell követni. Először öntsük a vizet az edénybe, adjuk hozzá a vajat, és feloldódás után óvatosan adjuk hozzá a lisztet. Keverjük össze. Amikor szilárd hús képződik, amely nem tapad és szépen fényes, tegye félre az edényt. Vigye át a húst egy tálba, adja hozzá a tojásokat és keverje össze egy kézi keverővel.
Ezután készítsen elő egy zacskót, hogy megtöltse a keverékkel, és lassan nyomja össze a kerek koszorúkat. Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük egymástól körülbelül 2 cm-re. A tésztát 8 percig sütjük 200 Celsius fokon, majd további körülbelül 25 percig 180 fokon. Sütés után vágja ketté a koszorúkat, de ellenőrizze, hogy még melegek-e. Lehűlés után töltsön krémet.