A házi készítésű almából készített ecet a legjobb gyógyszer sok betegségre. Segít a vér tisztításában, mert növeli az alvadást és elősegíti a vörösvértestek képződését.
Almaecet gyógyszerként?
Nagyon jó hatással van az emésztőrendszerre - javítja az anyagcserét, erősíti az emésztést és fertőtlenítő hatású a bélparaziták ellen.
Az elmúlt években az almaecet a fogyás sikeres gyógymódjaként is ismertté vált. Ezekben az esetekben 1-2 teáskanál almaecetet ajánlunk egy pohár vízben a főétkezések előtt.
A boltban beszerezheti, de otthon is elkészítheti. Az almaecet előállításának fontos elve a fémtárgyak - kések, reszelők, edények - felhasználásának tilalma.
1 kilogramm hámozatlan mosott almát reszeljünk le üveg vagy műanyag reszelőn, vagy kerámia késsel vágjuk kisebb darabokra. Tegye az almát egy nagyobb üvegtartályba, adjon hozzá 2 liter hideg vizet, keverje össze és fedje le egy tányérral, hogy a boros legyek vagy szennyeződések ne essenek az üvegbe. Tíz napig keverjük az elegyet egy fa forrásban, majd szűrjük át egy gézen vagy pelenkán. Öntsük vissza a levet a pohárba, és keverés nélkül hagyjuk állni további 20 napig. Ezekben a napokban az ecet érlelődik és tisztább lesz. Ezután öntsük palackokba az ecetet és főzzük meg.